Barwy Lata, Dary Jesieni
Przysiek, 12 września

Głównym akcentem tegorocznego festynu "Barwy Lata, Dary Jesieni" były XV Krajowe Dożynki Ekologiczne, połączone z obchodami 20-lecia istnienia Stowarzyszenia Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi EKOLAND.

Uroczystości rozpoczęły się mszą w kościele parafialnym w Przysieku, koncelebrowaną przez duszpasterza rolników ks. Zbigniewa Gańskiego. Po mszy barwny korowód, prowadzony przez starostów dożynkowych Urszulę Cackowską-Wyrwicką i Piotra Woźnickiego, udał się na plac przed siedzibą przysieckiego oddziału Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego, gdzie nastąpiło uroczyste otwarcie festynu. Dyrektor KPODR w Minikowie Roman Sass powitał przybyłych gości, m.in. Przewodniczącego Komisji Senackiej ds. Rolnictwa i Ochrony Środowiska Jerzego Chróścikowskiego, Doradcę Prezydenta RP ds. Rolnictwa Jana Krzysztofa Ardanowskiego, Marszałka Województwa Kujawsko-Pomorskiego Piotra Całbeckiego, Konsula Honorowego Republiki Peru Stanisława Rakowicza, dyrektorów i prezesów urzędów i instytucji, a przede wszystkim - rolników ekologicznych.

Jubileusz EKOLANDU był dobrą okazją uhonorowania osób szczególnie zasłużonych dla rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce. Złote Krzyże Zasługi otrzymali (od lewej): Józef Tyburski, Jadwiga Łopata, Dorota Metera, Urszula Cackowska-Wyrwicka i Zbigniew Przybylak. Dyrektor KPODR Roman Sass przekazał przewodniczącej Zarządu Głównego EKOLANDU Danucie Pilarskiej pamiątkowy grawerton, Stowarzyszenie otrzymało również puchar od Agencji Rynku Rolnego. Dyplomy wręczono wielu osobom związanym z rolnictwem ekologicznym, w tym rolnikom - pionierom.

Po części oficjalnej rozpoczęły się targi żywności ekologicznej. Wystawcy uczestniczyli w konkursie na najlepszy produkt rolnictwa ekologicznego. Tytuł HIT XV Krajowych Dożynek Ekologicznych uzyskały pierogi ze szpinakiem, wyprodukowane przez firmę Pol Flavour z Tułowic. Powodzeniem cieszył się także konkurs wiedzy ekologicznej "Z ekologią na ty". Nagrody w obu konkursach ufundował Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu.

Na wystawie "Eko-arcydzieła ogródkowe" pokazano, jak dorodne warzywa i owoce można uzyskać bez nawozów sztucznych i oprysków. Natomiast na Regionalnej Kolekcji Starych Odmian Drzew Owocowych w Przysieku odbywały się konkursy dla dzieci i młodzieży.

Festyn to również promocja wsi kujawsko-pomorskiej. Na wielkim kolorowym kiermaszu prezentowały swój dorobek Lokalne Grupy Działania, wsie tematyczne, Koła Gospodyń Wiejskich, pszczelarze, twórcy ludowi i rzemieślnicy. Można było zapoznać się z ofertą agroturystyczną regionu, kupić wyroby rękodzielnicze, skosztować smażonych na miejscu powideł... Powodzeniem cieszyła się też degustacja potraw tradycyjnych i regionalnych, przygotowana w specjalnie wydzielonym obszernym namiocie.

Podczas festynu rozstrzygnięto finał regionalny IX edycji konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów", do którego zgłoszono ponad 70 potraw. W tym roku triumfował pan Hieronim Błażejak z Czarża, którego śliwki na trzcinie zdobyły pierwszą nagrodę w kategorii produktów pochodzenia roślinnego, a nalewka z kwiatów głogu (bulimączka) otrzymała nominację do prestiżowej nagrody "Perła 2009", przyznawanej podczas finału krajowego. Do nagrody tej nominowany został również zestaw obiadowy (żur z gąską i kieszeń schabowa) oferowany przez pensjonat agroturystyczny "Malwa" w Nartach koło Rogowa. Wśród produktów pochodzenia zwierzęcego najlepsza okazała się wędzonka domowa z gospodarstwa ekologicznego państwa Kloneckich "Zagroda pod Lipami" w Jeżewie, wśród napojów regionalnych - podpiwek wytwarzany przez pana Tomasza Zamojskiego z Bydgoszczy, a w grupie innych produktów nagrodzono jodowaną sól ciechocińską warzoną przez Uzdrowisko Ciechocinek SA. Nagrody ufundował Urząd Marszałkowski w ramach projektu "Nasze kulinarne dziedzictwo" realizowanego ze środków Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich.

Wręczono również nagrody laureatom konkursu na najlepsze gospodarstwo agroturystyczne "AGRO-wczasy". Pierwsze miejsce zdobyła "Stajnia Leźno" państwa Anny i Marka Michalaków, a równorzędne drugie lokaty zajęły: "Borowa Dolina" Eugeniusza Szczepińskiego i "Leśne Apartamenty" Agnieszki i Piotra Bogdańskich.

W konkursie "Piękna Zagroda" w kategorii "zagroda wiejska" pierwszą nagrodę zdobył pan Marek Gręźlikowski, drugą - Irena Szczepańska, trzecią - Jadwiga Gruszka. Natomiast w kategorii "zagroda siedliskowa" pierwsze miejsce zajęli państwo Zofia i Jerzy Golińscy, drugie - Joanna Markiewicz, trzecie - Zofia Niwińska.

Podczas festynu rozstrzygnięto również konkurs fotograficzny "EkoWakacje".

Współorganizatorami i sponsorami nagród w konkursach byli: Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego, Sekretariat Regionalny Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich, Starostwo Powiatowe w Toruniu.

Ważnym elementem festynu jest Święto Ziemniaka, podczas którego firmy hodowlano-nasienne prezentują swój dorobek oraz poddają go ocenie konsumenckiej i eksperckiej.

W konkurencji o tytuł najsmaczniejszej odmiany wygrała Bellarosa firmy Europlant, a w konkursie ekspertów na najlepszą odmianę zwyciężyła odmiana Cyprian, zgłoszona przez Hodowlę Roślin w Szyldaku. Natomiast w konkursie kulinarnym "Ziemniak w tradycji polskiej kuchni", najlepsze okazały się zawijanki ziemniaczane w sosie kurkowym, przygotowane przez KGW Sierakowo. Tradycyjnie już podczas tego święta można było degustować ziemniaki parowane "w mundurkach" z sosami dresingowymi oraz potrawy kuchni peruwiańskiej. Uczestnicy festynu chętnie brali udział w wesołych konkursach (np. zbieranie ziemniaków na czas). Była też okazja do zaopatrzenia się w ziemniaki na zimę bezpośrednio od producentów.

Festyn "Barwy Lata, Dary Jesieni" przeznaczony jest dla szerokiego kręgu odbiorców, więc każdy może znaleźć tu coś dla siebie: liczne kiermasze, degustacje, konkursy, fachowe konsultacje, ogródek zabaw dla dzieci, występy zespołów ludowych (Rychławiaki, Kruszowianki, Kruszynioki). Nowością tegorocznego festynu była wystawa drobnego inwentarza; kozy, szynszyle, króliki, gołębie rasowe i drób ozdobny cieszyły się wielkim zainteresowaniem.

Współorganizatorami festynu byli: Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego, Konsul Honorowy Peru w Toruniu, Starostwo Powiatowe w Toruniu, Prezydent Miasta Torunia, Wójt Gminy Zławieś Wielka, Sekretariat Regionalny Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich, Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej, Kujawsko-Pomorska Izba Rolnicza, Stowarzyszenie EKOLAND. Wszystkim współorganizatorom i sponsorom nagród dziękujemy za pomoc udzieloną przy organizacji tej corocznej imprezy, propagującej szeroko pojętą ekologię i tradycje naszego regionu.

LC
fot. P. Choiński, J. Domiński, M. Rząsa