1. OPIS PROJEKTU

Realizowany projekt pt. „Przygotowanie środowisk wiejskich do wdrażania rolnictwa ekologicznego”, pozwolił stworzyć trwałą sieć instytucji uczących i szkolących na wysokim poziomie w krajach Unii Europejskiej, przy pomocy opracowanego nowoczesnego materiału oraz przy użyciu najnowszych metod nauczania. Projekt odnosi się do zmian w sektorze rolniczym wymuszanym przez świadomych klientów oraz przetwórców i handlowców  poszukujących na rynku produktów wyprodukowanych metodami ekologicznymi. Odpowiada na potrzeby wielu grup i osób chcących poszerzyć swoją wiedzę i umiejętności w zakresie nie tylko samej produkcji żywności metodami ekologicznymi ale także z zasad współpracy oraz powiązań pomiędzy handlem i marketingiem tak ważnym na współczesnym, konkurencyjnym rynku. Wypracowane w ramach projektu programy nauczania i materiały, dostępne w formie drukowanej i elektronicznej stanowią atrakcyjną formą edukacyjną dla wszystkich zainteresowanych podniesieniem wiedzy z zakresu rolnictwa ekologicznego. W ramach projektu opracowano materiały szkoleniowe, podręczniki, zeszyty ćwiczeń dla poszczególnych grup beneficjentów oraz katalog gospodarstw eko-agroturystycznych. Materiały szkoleniowe opracowano  dla trzech poziomów edukacji:

• szkół wyższych - dla polskich, niemieckich i włoskich uniwersytetów zaangażowanych w projekcie
• rolniczych szkół zawodowych we wszystkich krajach UE
• doradców i rolników