Słodkie święto tradycji i pasiecznego kunsztu z jubileuszem w tle - Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie

Za nami XVI Kujawsko-Pomorskie Miodowe Lato w Zarzeczewie!

Słoneczna niedziela 9 sierpnia 2026 roku w Zarzeczewie po raz kolejny upłynęła pod znakiem złocistego miodu, zapachu wosku pszczelego i serdecznych spotkań. Teren Oddziału Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Zarzeczewie wypełnił się wystawcami z całego regionu i nie tylko oraz tłumami mieszkańców i gości, którzy przybyli, by świętować jedno z najsłodszych wydarzeń w naszym województwie – Kujawsko-Pomorskie Miodowe Lato. Tegoroczna edycja imprezy po raz kolejny udowodniła, że pszczelarstwo na Kujawach i Pomorzu to nie tylko ważna gałąź rolnictwa, ale przede wszystkim pasja i żywa tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie

Miodowe bogactwo z lokalnych pasiek

Głównymi bohaterami wydarzenia byli oczywiście pszczelarze. Na licznych stoiskach można było posmakować oraz zakupić najlepsze miody z lokalnych pasiek – od klasycznych wielokwiatowych, rzepakowych czy lipowych, po bardziej unikatowe miody gryczane, wrzosowe czy spadziowe, a nawet ziołomiody. Nie zabrakło także innych cennych darów ula: pyłku pszczelego, propolisu oraz kunsztownie wykonanych świec z naturalnego wosku.

Pszczelarze chętnie dzielili się swoją wiedzą z odwiedzającymi, opowiadając o kulisach codziennej pracy przy ulach, tajnikach pozyskiwania miodu oraz o tym, jak odróżnić prawdziwy, naturalny miód od produktów przemysłowych. Wielu z nich ma tu swoich stałych klientów, którzy podczas Miodowego Lata tworzą zapasy na kolejny rok i udowadniają tym, że impreza ta na stałe zakorzeniła się już w obowiązkowym kalendarzu wydarzeń wielu osób.

Wyjątkowy jubileusz: 50 lat Regionalnego Związku Pszczelarzy Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej

Tegoroczne Kujawsko-Pomorskie Miodowe Lato miało niezwykle podniosły i jubileuszowy charakter. Wydarzenie stało się doskonałą okazją do świętowania pięknego jubileuszu 50-lecia Regionalnego Związku Pszczelarzy Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej we Włocławku (RZPKiZD). Pół wieku działalności Związku to dekady ciężkiej pracy, integracji lokalnego środowiska pasiecznego, dbania o zdrowotność rodzin pszczelich oraz nieustannego szerzenia wiedzy pszczelarskiej w naszym regionie poprzez szeregi spotkań i szkoleń. Podczas wydarzenia nie zabrakło gratulacji, wyrazów uznania oraz podziękowań kierowanych do władz Związku i zasłużonych działaczy, którzy od lat z pasją i poświęceniem kultywują tę niezwykłą tradycję na Kujawach i Ziemi Dobrzyńskiej.

Dziedzictwo kulinarne i rękodzieło

Miodowe Lato w Zarzeczewie to wydarzenie o wielowymiarowym charakterze. Obok stoisk typowo pszczelarskich, ogromnym zainteresowaniem cieszyły się aleje ze stoiskami Kół Gospodyń Wiejskich oraz lokalnych wytwórców i twórców ludowych. Stoły uginały się pod ciężarem tradycyjnych wypieków, miodowników, swojskiego chleba, przetworów owocowych i warzywnych oraz innych rarytasów przygotowanych według staropolskich receptur. Koła Gospodyń mogły również wziąć udział w słodkim konkursie organizowanym przez KPODR na „Miodowe specjały”.

Niezwykłą oprawę stworzyli również rękodzielnicy – na miejscu można było podziwiać i nabyć m.in. drewniane rzeźby, wyroby plecionkarskie, ręcznie szyte ozdoby czy biżuterię. Swoją obecność zaznaczyły również szkółki roślin ozdobnych i krzewów oferując piękne i miododajne okazy, idealne do ogrodu czy na balkon.

Istotnym elementem targów był regionalny etap konkursu kulinarnego „Polska Smakuje” organizowanego dla Kół Gospodyń Wiejskich z powiatu włocławskiego i lipnowskiego przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. I miejsce zdobyło KGW „Cukrowianki” z Chełmnicy-Cukrowni za danie „Gęsina po kujawsku z siekaną hubą, śliwką i jałowcem, podlewana podpiwkiem kujawskim”. II miejsce przypadło KGW z Wiktorowa za „Kuliwerek w czarninie”, zaś III miejsce otrzymało KGW „Super Babki” z Mikanowa za „Kujawski siekany na gryczanej fali”. Zwycięzcy zakwalifikowali się do kolejnego etapu konkursu.

Edukacja, forum i atrakcje dla najmłodszych

KPODR zadbał o to, by impreza łączyła walory rekreacyjne z edukacyjnymi. Integralną częścią Miodowego Lata było Forum Pszczelarskie, stanowiące doskonałą przestrzeń do wymiany doświadczeń, rozmów o wyzwaniach współczesnego pszczelarstwa, zdrowotności rodzin pszczelich oraz ochronie owadów zapylających. Swoje wykłady przeprowadzili: pszczelarz KPODR Adrian Stankiewicz, który mówił o interwencjach ARiMR oraz o znaczeniu genetyki w hodowli pasiecznej. Lek. wet Tomasz Kiljanek edukował pszczelarzy i rolników na temat chemii w pasiece, zagrożeń dla pszczół i jakości produktów pszczelich, zaś lek. wet Andrzej Bober poprowadził prelekcję nt. „Bioasekuracji w gospodarce pasiecznej”. Odbył się również „Konkurs wiedzy pszczelarskiej” dla adeptów i miłośników pszczelarstwa, a rozwiązanie pytań testu nie sprawiło im większych problemów.

Z myślą o najmłodszych zorganizowano wiele atrakcji, w tym rozstrzygnięcie konkursu plastycznego „O pszczole w przedszkolu i szkole”, który cieszył się w tym roku ogromnym zainteresowaniem, a komisja stanęła przed trudnym wyborem 12 najlepszych prac z 50 nadesłanych. Najmłodsi korzystali ze strefy zjeżdżalni i przejażdżek na kucykach, a także warsztatów organizowanych na stoiskach wystawców. Nie zabrakło również stałego punktu programu, czyli pokazu odwirowywania miodu wraz z degustacją.

Do zobaczenia za rok!

XVI Kujawsko-Pomorskie Miodowe Lato w Zarzeczewie po raz kolejny pokazało, jak ogromny potencjał drzemie w naszej kujawsko-pomorskiej wsi. To nie tylko okazja do zrobienia zdrowych, lokalnych zakupów, ale przede wszystkim wspaniała lekcja tradycji i wyraz szacunku dla ciężkiej pracy rolników i pszczelarzy.

Wyniki konkursów

• „Najlepsza ekspozycja targowa”:

I miejsce – Pasieka Ruszkowscy

II miejsce – Pasieka w Bobrowej Dolinie

III miejsce – Pasieka BIO-logiczne.

• „Miód sezonu”

I miejsce – Włodzimierz Pszczoliński za miód lipowy;

II miejsce – Mateusz Stankiewicz za miód słonecznikowy;

III miejsce – Andrzej Niechwiadowicz za miód spadź liściasta.

• „Miodowe specjały”

I Miejsce za „Tort miodowo-kajmakowy Miodowe lato” otrzymało Koło Gospodyń Wiejskich Koszanowo.

Wyróżnienia otrzymały wszystkie pozostałe koła biorące udział w konkursie: KGW Kukowianki za „Pieczoną sztukę mięsa z kaczki w glazurze miodu wrzosowego z karmelizowaną gruszką, sosem żurawinowym na bazie miodu i puree z pietruszki”, KGW Kruszynianki za „Sernik z rosą z dodatkiem miodu wielokwiatowego”, KGW „Kujawianki” Waganiec za „Schab z kością w marynacie musztardowo-miodowej”.

• Konkurs wiedzy pszczelarskiej:

I miejsce – Jacek Górecki;

II miejsce – Sylwester Wołowski;

III miejsce Paweł Szymczak.

• „O pszczole w przedszkolu i szkole – edycja 2”

Praca plastyczna płaska wiek uczestnika 7-10 lat

I miejsce – Inga Zielińska

II miejsce – Mia Jagodzińska

III miejsce – Zuzanna Rosołowska

Praca plastyczna przestrzenna wiek uczestnika 7-10 lat

I miejsce – Lena Wiśniewska

II miejsce – Zosia Jagodzińska