Chów i hodowla Gęsi Białej Kołudzkiej – aktualne zagadnienia
12 stycznia 2026 r. w Minikowie odbyło się szkolenie hybrydowe pn. „Chów i hodowla Gęsi Białej Kołudzkiej – aktualne zagadnienia”, skierowane do hodowców gęsi, producentów drobiu oraz osób zainteresowanych rozwojem tej specjalistycznej gałęzi produkcji drobiarskiej.
Organizatorami szkolenia byli Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie oraz Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy Zakład Doświadczalny Kołuda Wielka. Podczas spotkania omówiono najważniejsze zagadnienia związane z aktualnymi trendami w chowie i hodowli gęsi białej kołudzkiej, w tym zasady prawidłowego odchowu, żywienia oraz dobrostanu ptaków na poszczególnych etapach produkcji. Szczególną uwagę poświęcono profilaktyce zdrowotnej, bioasekuracji oraz najczęściej występującym problemom zdrowotnym w stadach gęsi. Prelegenci przedstawili również aktualne wymagania rynkowe. Spotkanie cieszyło się z dużym zainteresowaniem i stanowiło cenne źródło aktualnej wiedzy dla osób związanych z branżą drobiarską w kraju. W szkoleniu uczestniczyło 114 osób. Była to okazja do wymiany doświadczeń pomiędzy uczestnikami, zadawania pytań specjalistom oraz dyskusji. Prelegentami szkolenia byli: Dyrektor Zakładu dr inż. Kamila Kłos, Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy Zakład Doświadczalny Kołuda Wielka, Kierownik Zakładu Wylęgu Gęsi, dr inż. Jakub Badowski, Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy Zakład Doświadczalny Kołuda Wielka, dr lek wet. Mariusz Urbankowski, Gabinet Weterynaryjny " VETUR ", Anna Mońko-Łanucha, główny specjalista ds. dobrostanu i ochrony zwierząt gospodarskich, Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie.
Najważniejsze informacje i podsumowanie szkolenia:
- Polska jest trzecim największym eksporterem drobiu na świecie, po Brazylii i USA.
- Polska eksportuje ponad połowę produkcji drobiu.
- W okresie styczeń-październik 2025 r. wartość eksportu towarów rolno–spożywczych z Polski wyniosła 48,5 mld EUR (205,8 mld zł) i była o 8% wyższa niż w analogicznym okresie 2024 r. Jednocześnie wartość importu ukształtowała się na poziomie 32,1 mld EUR (136,1 mld zł), o 8% wyższym niż przed rokiem.
- Główne kierunki eksportu drobiu (dane z 2024/2025)
Wewnątrz UE: Niemcy, Francja, Holandia, Czechy.
Poza UE: Wielka Brytania (największy odbiorca), Ghana i Demokratyczna Republika Konga
- Sprzedaż gęsiny z Polski w 2025 roku charakteryzuje się wyższymi cenami skupu (o 17-25% w porównaniu do 2024 r.), co poprawia opłacalność dla producentów, pomimo mniejszego wolumenu eksportu w pierwszej połowie roku.
- Polska pozostaje liderem UE jeśli chodzi i produkcję gęsi, eksportując głównie do Niemiec i Francji, ale rośnie też popyt krajowy, zwłaszcza w okresie świątecznym (Listopad/Grudzień).
Link do Radia Pik relacja
https://www.radiopik.pl/122,628,18-stycznia-2026 od 25:17 minuty