1

Forum Trzody Chlewnej i Konferencja „System jakości gwarancją dobrej wieprzowiny”

To wydarzenie, którego gospodarzem był Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie, odbyło się 13 marca 2024 roku w formie hybrydowej stacjonarnie w Centrum Transferu Wiedzy i Innowacji im. Leona Janty-Połczyńskiego w Minikowie oraz online. Celem było przybliżenie aktualnych zagadnień związanych z produkcją wieprzowiny.

W tym roku Forum Trzody Chlewnej poprzedzało Konferencję pt. „System jakości gwarancją dobrej wieprzowiny”. Celem Forum było: zapoznanie hodowców z higieną pasz stosowanych w żywieniu trzody chlewnej i przedstawienie aktualnej problematyki związanej z dobrostanem i bioasekuracją świń. Natomiast Konferencja „System jakości gwarancją dobrej wieprzowiny” była podsumowaniem działalności Grupy Operacyjnej EPI-AGRI, tworzącej Konsorcjum o nazwie „System jakości gwarancją dobrej wieprzowiny”, tożsamej z nazwą konferencji. W jej trakcie zostały zaprezentowane wyniki prac dotyczących badań żywieniowych, analizy ekonomicznej tuczu, badań jakości mięsa, badań konsumenckich oraz przedstawiono system zapewnienia jakości wieprzowiny.

„Higiena pasz jako element zapewnienia wysokiego poziomu ochrony konsumentów w zakresie zdrowia publicznego i bezpieczeństwa żywności” to temat, który przedstawił dr inż. Jakub Borkowski z Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie. W wykładzie Autor omówił rodzaje bezpieczeństwa i zadał bardzo ważne pytania: czy rolnictwo jest ważne oraz czy ważna jest produkcja zwierzęca.

Wobec wielu zagrożeń zdrowotnych, ważne zagadnienie – „Zasady bioasekuracji, kwarantanny i ochrony stad trzody chlewnej przed wirusem ASF” przedstawił dr. n. wet. Michał Kaczmarowski z Inspekcji Weterynaryjnej Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Toruniu i Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu. Autor zwrócił uwagę na ważne aspekty bioasekuracji oraz zaprezentował niezbędną dokumentację swojego autorstwa, która może być przydatna rolnikom.

„Droga do optymalnego żywienia tuczników – wyniki badań”, to tytuł wykładu dr. hab. Piotra Dorszewskiego z Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie. W wykładzie zaprezentowano wyniki tuczu świń rasy puławskiej, który prowadzili w siedmiu gospodarstwach rolnych członkowie Konsorcjum. Podał także przykładowe receptury mieszanek treściwych dla tuczników rasy puławskiej.

„Policzmy, czy to się opłaca analiza ekonomiczna tuczu” – tym zagadnieniem zajął się dr hab. Roman Sass, profesor Akademii Kujawsko-Pomorskiej w Bydgoszczy. Ekonomista podkreślił ważność prowadzenia obliczeń w celu stwierdzenia opłacalności, ale dodał też, że łatwo zaprzestać chowu świń w chwili nieekonomicznego ich tuczu, lecz bardzo trudno przywrócić zamkniętą wcześniej produkcję.

„Dobra wieprzowina wyniki analiz mięsa” – o tym mówił dr hab. Dariusz Lisiak, profesor Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego PIB w Warszawie, kierownik Pracowni Oceny Jakości Surowców Rzeźnych i Mięsa w Poznaniu. Oprócz przedstawienia wyników badań mięsa pochodzącego od tuczników z gospodarstw Konsorcjantów, prelegent omówił też krótko wady mięsa.

Problematykę „Co myślimy o wieprzowinie wyniki badań konsumenckich”, zaprezentowała dr Ruta Śpiewak z Instytutu Rozwoju Wsi i Rolnictwa PAN w Warszawie. Okazało się, że „dla badanych ważne jest by, jedzenie nie było anonimowe, szczególnie ważne jest by było produkowane w Polsce”. 

„Jak osiągnąć dobrą jakość mięsa założenia systemu jakości gwarantującego dobrą wieprzowinę”, przedstawił w imieniu zespołu jego twórców dr hab. Tomasz Florowski, profesor Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Przedstawił zasady proponowanego systemu oraz uczestnictwa w nim hodowców świń i przetwórców wieprzowiny.

Zainteresowanie wydarzeniem było bardzo duże. Uczestniczyło w nim prawie 100 osób, stacjonarnie i online. W 2025 roku planujemy kolejną edycję Forum Trzody Chlewnej.

Tymczasem zapraszamy Wszystkich do zapoznania się z wykładami przedstawionymi na Forum Trzody Chlewnej i na Konferencji „System jakości gwarancją dobrej wieprzowiny” poniżej:

Więcej o Grupie Operacyjnej EPI-AGRI i jej działaniu można dowiedzieć się pod adresem: https://dobrawieprzowina.pl/.

Jesienią 2021 roku Grupa rozpoczęła realizację operacji pn. „System jakości gwarancją dobrej wieprzowiny”. Zawiązane w tym celu Konsorcjum składa się z: Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie ‒ lidera, siedmiu rolników utrzymujących świnie rasy puławskiej, dwóch przedsiębiorców z branży mięsnej, Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego PIB w Warszawie, Instytutu Rozwoju Wsi i Rolnictwa PAN w Warszawie, Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej, Ogólnopolskiego Stowarzyszenia „Wieprz Polski”. Aktywność Grupy jest współfinansowana z Działania M16 Współpraca w ramach PROW 2014-2020.

Piotr Dorszewski
KPODR w Minikowie

 

 

 




Komunikaty MRiRW

2024

Marzec

Decyzje Komisji Europejskiej w sprawie Zielonego Ładu

18.03.2024

Ekoschemat: Rolnictwo węglowe i zarządzanie składnikami odżywczymi – oświadczenia lub zdjęcia geotagowane można składać do dnia wydania decyzji

6.03.2024

Luty

Szkody powstałe w wyniku suszy – nabór wniosków i stawki pomocy

22.02.2024

Ekoschematy: zdjęcia geotagowane można zastąpić oświadczeniami

16.02.2024

 

Styczeń

Do końca stycznia KGW muszą złożyć sprawozdania z wydatków

17.01.2024

 

2023

 

Grudzień

Program „Energia dla wsi” – wydłużenie terminu naboru i zwiększenie budżetu

18.12.2023

 

Wymiana pokryć dachowych – rusza II nabór

15.12.2023

 

Wsparcie rolników – nowe decyzje Rady Ministrów

11.12.2023
 

Listopad

Nowe wymagania w zakresie etykietowania wina

23.11.2023

Sierpień

Płatność dla małych gospodarstw zamiast płatności bezpośrednich – sprawdź czy to się opłaca

11.08.2023

Współpraca ułatwia życie rolnikom

7.08.2023

Rusza drugi nabór wniosków na paliwo rolnicze

 

Czerwiec

Zmiany w Planie Strategicznym dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027

23.06.2023

 

Maj

PROW 2014-2020: zmiany w harmonogramie naborów

29.05.2023

 

ROLNIKU! Nowe stawki dopłat

25.05.2023

 

WPR: Interwencje rolno-środowiskowo-klimatyczne 2023-2027

18.05.2023

 

Uproszczenia dla rolników utrzymujących świnie w celu produkcji mięsa na własny użytek

11.05.2023

 

Do 30 czerwca 2023 r. jest wydłużony termin składania wniosków o przyznanie płatności bezpośrednich oraz płatności obszarowych w ramach II filara WPR.

 

4.05.2023

Kwiecień

Uproszczone systemy uprawy – rolnictwo węglowe

25.04.2023

Marzec

 

Krajowy Plan Odbudowy i Zwiększania Odporności

28.03.2023

 

Plan Strategiczny dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027 (PS WPR 2023-2027)

28.03.2023

 

Ekoschemat, Przyorywanie obornika, zasady

27.03.2023




Permakultura w ogrodzie – działania małe i duże dla zachowania bioróżnorodności

 

12 marca br. w Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie odbyło się szkolenie online pn. „Permakultura w ogrodzie – działania małe i duże dla zachowania bioróżnorodności”. Wydarzenie zostało zrealizowane przy współudziale środków z Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki wodnej w Toruniu w ramach projektu pn. „Ekologia i środowisko – dobre praktyki i dalsze wyzwania – edukacja i informacja dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego”.

Wykład poprowadził Pan Bogdan Kasperski, właściciel gospodarstwa ekologicznego i autor projektu pn. „Anielskie Ogrody”.

W czasie szkolenia uczestnicy wysłuchali historii powstania ogrodu permakulturowego Państwa Kasperskich (miejscowość Budachów). Słuchacze zapoznali się z metodami stosowanymi w celu ochrony bioróżnorodności na terenach wiejskich, a w szczególności w ogrodach. Można było zobaczyć jak zwyczajny, przydomowy trawnik na przestrzeni lat przeistaczał się w wielofunkcyjny ogród będący kuchnią, spiżarnią, apteką, drogerią, kwiaciarnią i miejscem wypoczynku. Wszystko w myśl trzech podstawowych zasad permakultury: troszcz się o Ziemię, troszcz się o ludzi i dziel się nadmiarem.

W trakcie szkolenia omówiono wpływ otoczenia na sposób prowadzenia gospodarstwa ekologicznego oraz ogrodu. Przedstawiono jak można pogodzić ze sobą ekologiczną uprawę warzyw, owoców, ziół oraz kwiatów ozdobnych i jadalnych. Zwrócono uwagę na potrzebę dokarmiania i rozwoju mikroorganizmów glebowych, w szczególności na glebach słabszej klasy. Na własnych przykładach Pan Bogdan zobrazował, jak jego działania sprzyjają urozmaicaniu się składu gatunkowego fauny i flory w jego gospodarstwie.

Podano też rodzaje narzędzi i metod wykorzystywanych w uprawach ekologicznych. Szczególnie ciekawym elementem wprowadzonym do ogrodu Pana Bogdana okazują się uprawy w ogrodach sferycznych (kopułach geodezyjnych). Jest to obecnie rozwijany projekt w Anielskich Ogrodach.

Co istotne, Pan Bogdan w swoich działania dąży do stworzenia ekologicznego ogrodu społecznego, gdzie mieszkańcy wsi będą mogli się udzielać i integrować. Dążenia te mają na celu ukształtowania się samowystarczalnego gospodarstwa ekologicznego, w którym społeczność lokalna ma swój wkład i czerpie wzajemne korzyści.

Tekst: Lidia Saganowska KPODR w Minikowie

Zdjęcia: Bogdan Kasperski

 

 

 

 

 

 

 

 

 




Uroczyste podpisanie porozumienia o współpracy

14 marca 2024 r. w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Samostrzelu w trakcie IX Święta Krowy nastąpiło uroczyste podpisanie porozumienia o współpracy między KPODR w Minikowie, a ZSCKR w Samostrzelu. 




Bezpłatne wsparcie dla rolników w przygotowaniu wniosków o płatności bezpośrednie w 2024 r.

 

Kontakt z naszymi doradcami:
https://www.kpodr.pl/kontakt/powiatowe-zespoly/

 




Ogólnopolski konkurs Sposób na Sukces – XXIV edycja

 

Zapraszamy do udziału w XXIV edycji konkursu SPOSÓB NA SUKCES, promującego przedsiębiorczość na obszarach wiejskich,
organizowanego przez Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie.

Szczegółowe informacje pod adresem: https://www.cdr.gov.pl/dzialania/konkursy/sposob-na-sukces

 

Z ramienia KPODR w Minikowie informacji o konkursie udziela:
M
ilena Gawrońska, tel. 723 340 045
e-mail:
milena.gawronska@kpodr.pl

 




Kolejna edycja konkursu „Wieś na weekend’2024”

Szanowni Państwo,

Uprzejmie informujemy o ogłoszeniu kolejnej edycji konkursu „Wieś na weekend’2024”, który cieszy się od kilku lat niesłabnącym zainteresowaniem. Mamy nadzieję, że i tym razem zgłosicie Państwo wiele interesujących projektów, aktywizujących stowarzyszenia i instytucje do działania partnerskiego, a organizowane przez Państwa imprezy plenerowe będą upowszechniały przykłady nowatorskich rozwiązań i promowały dobre praktyki zrealizowane w ramach przedsięwzięć sfinansowanych z Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich 2014-2020.

Przypominamy, że planowane imprezy mogą odbywać się tylko w soboty i/lub niedziele, w okresie od 8 czerwca 2024 r. do 13 października 2024 r. Jeżeli w gminie, na terenie której chcielibyście Państwo zorganizować imprezę plenerową, zrealizowano przedsięwzięcie dofinansowane ze środków PROW 2014-2020, zachęcamy do złożenia wniosku w naszym konkursie, mając na uwadze jego główny cel (promocja przedsięwzięcia sfinansowanego ze środków PROW 2014-2020).

Do konkursu mogą się zgłaszać organizacje i instytucje, mające osobowość prawną, za wyjątkiem jednostek samorządu terytorialnego. Wnioskodawcy muszą być partnerami KSOW, zarejestrowanymi w bazie partnerów dostępnej na stronie www.ksow.pl. Na dofinansowanie projektów zarezerwowano w budżecie KSOW łącznie 100 tys. zł, przy czym maksymalny poziom dofinansowania jednego projektu wynosi 4 tys. zł.

Wszystkie szczegóły konkursu oraz dokumentację konkursową znajdziecie Państwo na stronie: https://kujawsko-pomorskie.ksow.pl/aktualnosc/oglaszamy-konkurs-wies-na-weekend2024

Na Państwa zgłoszenia czekamy od 11 marca do 2 kwietnia 2024 roku.
Planowany termin zakończenia oceny wniosków – 31 maja br.

 

Z poważaniem

Karolina Grudzińska
Sekretariat Regionalny Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich
Departament Rolnictwa i Geodezji
Urząd Marszałkowski w Toruniu
tel.  56-621 59 12

Opis: KSOW_tekst_transparent




Zapobiegajmy marnotrawieniu żywności i niekorzystnym zmianom klimatu poprzez ochronę środowiska – „Zero Waste”

"Zero Waste"

|
źródło:  https://kujawsko-pomorskie.ksow.pl/aktualnosc/zero-waste

Kampania edukacyjna nt. zapobiegania marnotrawieniu żywności i niekorzystnym zmianom klimatu poprzez ochronę środowiska  – w tym zasobów naturalnych – gleb, wód czy powietrza. Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego, Departament Rolnictwa i Geodezji przeprowadził kampanię edukacyjną nt. zapobiegania marnotrawieniu żywności i niekorzystnym zmianom klimatu poprzez ochronę środowiska  – w tym zasobów naturalnych – gleb, wód czy powietrza. Zadanie zrealizował Sekretariat Regionalny Krajowej Sieci Obszarów Wiejskic, w ramach zadań własnych Województwa Kujawsko-Pomorskiego. Felietony sfinansowano ze środków Unii Europejskiej, w ramach Schematu II Pomocy Technicznej „Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014–2020”.

 

 

Zachęcamy do zapoznania się z materiałami filmowymi, prezentującymi przykłady dobrych praktyk, a także eksperckie poszerzenia tematów z zakresu rolnictwa i ogrodnictwa zrównoważonego, rolnictwa ekologicznego, agroleśnictwa oraz ochrony środowiska.

Poniżej linki do felietonów oraz krótkie ich opisy:

 „Innowacyjne rozwiązania w rolnictwie dla klimatu”

Rosnące oczekiwania i zapotrzebowania rynku, wymuszają na sektorze rolno-spożywczym wytwarzanie nowego, udoskonalonego produktu wysokiej jakości. Wiąże się to z koniecznością poszukiwania i stosowania nowych rozwiązań technicznych i technologicznych, mając na względzie dbałość i troskę o środowisko.

Felieton pokazuje przykłady dobrych praktyk w zakresie innowacyjnych rozwiązań w rolnictwie, prezentując sposoby zapobiegania marnotrawstwu żywności i niekorzystnym zmianom klimatu.

„Problem marnotrawienia żywności i nadmiernego wykorzystywania wyczerpywalnych zasobów naturalnych”

We współczesnym świecie, współistnieją ze sobą takie globalne problemy, jak: głód, niedożywienie, nieracjonalne i niezdrowe odżywianie, nadwaga i chorobliwa otyłość. Wzrasta popyt na żywność spowodowany wzrostem liczby ludności i jednocześnie wzrasta marnotrawstwo produktów na każdym etapie cyklu życia produktu, to znaczy podczas produkcji rolniczej, przechowywania plonów po zbiorach, przetwarzania żywności, dystrybucji oraz na etapie konsumpcji. Sytuacja wiąże się z nadmiernym wykorzystaniem wyczerpywalnych zasobów naturalnych, ograniczaniem powierzchni terenów uprawnych, zanieczyszczeniem i degradacją środowiska.

Felieton ukazuje skalę problemu marnotrawienia żywności na wielu etapach,
z pokazaniem wpływu tego zjawiska na zasoby naturalne.

 „Ogrodnictwo zrównoważone dla klimatu”

Sady i ogrody to z pewnością miejsca, gdzie można z powodzeniem wprowadzać najnowsze rozwiązania sprzyjające adaptacji do zmian klimatu. Podstawą zrównoważonego ogrodnictwa jest gospodarowanie zasobami naturalnymi w taki sposób, by zapewnić możliwość korzystania z nich nie tylko nam, ale i przyszłym pokoleniom. Przede wszystkim należy szukać gatunków i odmian, które są mniej podatne na patogeny czy szkodniki. Pozwala to na ograniczenie zabiegów chemicznymi środkami ochrony roślin, przy jednoczesnym zachowaniu wysokich plonów dobrej jakości.

W felietonie przykład sadu użytkowanego w sposób zrównoważony oraz dobrych praktyk wraz z poszerzeniem tematu o wypowiedzi ekspertów.

„Zrównoważone metody gospodarowania – rolnictwo zrównoważone dla klimatu”

Żywność będąca produktem rolnictwa zrównoważonego, to odpowiedź na oczekiwania społeczne, które są efektem wyzwań z jakimi mierzą się ludzie na całym świecie. Drastyczne zmiany klimatyczne, których efektem jest spadek areałów uprawnych i dostępności wody pitej wpływają na wzrost cen żywności przy jednoczesnym spadku opłacalności produkcji rolnej. Wpływa to negatywnie na dostępność żywności, co w efekcie obniża nasze bezpieczeństwo żywnościowe. Jednym z obszarów, który jest najbardziej dotknięty tymi zmianami klimatu jest rolnictwo – spada wielkości produkcji rolnej, a ceny żywności rosną. Jednocześnie, samo rolnictwo jest największym konsumentem zasobów naturalnych i to na nim spoczywa odpowiedzialność za właściwe korzystanie z zasobów naturalnych. Odpowiedzią na te wyzwania jest model rolnictwa zrównoważonego. Obejmuje on szereg praktyk rolniczych łączących szacunek dla środowiska, efektywne zarządzanie zasobami i dbałość o interesy ekonomiczne rolników i mieszkańców wsi.

W felietonie prezentujemy przykład rolnictwa zrównoważonego oraz poszerzenie tematu o wypowiedzi ekspertów.

„Odtwarzanie i zachowanie, a także wzbogacanie różnorodności biologicznej”

Bioróżnorodność definiowana jako zróżnicowanie życia na naszej planecie we wszystkich jego formach, daje nam czyste powietrze i wodę, dobrej jakości glebę i zapylanie upraw, pomaga nam walczyć ze zmianami klimatu i dostosowywać się do nich oraz ogranicza skutki katastrof naturalnych. Ponieważ żywe organizmy oddziałują na siebie nawzajem w dynamicznych ekosystemach, zniknięcie jednego gatunku może mieć daleko idące konsekwencje dla łańcucha pokarmowego.

W felietonie mowa o zagadnieniu odtwarzania, ochrony i wzbogacania ekosystemów powiązanych z rolnictwem i leśnictwem.

 „Agroleśnictwo jako narzędzie do łagodzenia zmian klimatu”

Agroleśnictwo to najważniejsza z dziesięciu innowacji w rolnictwie uznanych przez ONZ, będąca jednocześnie jednym z głównych narzędzi do łagodzenia zmian klimatu. Ma ogromne znaczenie nie tylko naukowe, ale i społeczne. Agroleśnictwo to system dający korzyści z różnych płodów rolnych
 i produktów pochodzących z tego samego areału. Dobrze sprawdza się też w przypadku pszczelarstwa. To idealny system do upraw zielarskich oraz zachowania różnorodności biologicznej poprzez wprowadzenie do uprawy cennych gatunków zielarskich dotychczas pochodzących ze stanowisk naturalnych. W felietonie przykład plantacji agroleśnej w Polsce.

„Ograniczanie negatywnego wpływu rolnictwa na stan wód gruntowych”

Rolnictwo należy do tych form działalności gospodarczej człowieka, które wywierają największy wpływ na zanieczyszczanie wód powierzchniowych i podziemnych. Wpływ ten przez wiele lat był niedoceniany. Jednak postępująca degradacja wód, rozwój badań z tym związanych i zmiany w świadomości społecznej spowodowały, że obecnie problem ograniczenia negatywnego wpływu rolnictwa na jakość wód traktuje się jako jedno z priorytetowych zadań w ochronie środowiska. 
W felietonie mowa o zanieczyszczeniu wód gruntowych, a także prezentacja przykładów dobrych praktyk oraz wypowiedzi ekspertów.

 „Strategie adaptacji rolnictwa do zmian klimatu”

Wiadomym jest, że warunki klimatyczne mają decydujące znaczenie w produkcji rolniczej. Plony, bezpieczeństwo i jakość upraw są ściśle związane z klimatem. Istnieją różne działania adaptacyjne mające na celu dostosowanie produkcji roślinnej do klimatu. W felietonie możemy zobaczyć przykłady takich działań dostosowujących produkcję rolniczą do zmian klimatu.

„Dbałość o jakość gleby, w tym wzrost substancji organicznej”

W garści gleby żyje więcej organizmów niż ludzi na Ziemi. Gleba jest ekosystemem, który oczyszcza wody, reguluje składniki odżywcze, zwalcza szkodniki, wspiera bioróżnorodność. Gleba dostarcza wreszcie żywności, energii i surowców. Dbałość o jej stan to przecież troska o to, by żywności nie zabrakło. Tymczasem, grunty i gleby są wciąż degradowane. By to zmienić, Unia Europejska przyjęła nową strategię, mającą na celu poprawę jakości gleb w krajach Wspólnoty, w ciągu kilku najbliższych lat. W felietonie przykłady działań rolników, którzy dbają o glebę dla przyszłych pokoleń.

 

 




Targi Ferma 2024 w Bydgoszczy

W dniach 23-25 lutego w Bydgoszczy w Hali Bydgoskiego Centrum Targowo-Wystawienniczego odbyły się Międzynarodowe Targi Ferma, głównym organizatorem Targów jest firma DLG AgroFood Sp. z o.o. Była to XXVI edycja, a trzecia w Bydgoszczy. To cykliczne wydarzenie poświęcone hodowcom bydła, trzody i drobiu. W piątek na terenie Targów miało miejsce uroczyste otwarcie, w którym wzięli udział m.in. Wiceminister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stefan Krajewski, Wicewojewoda Kujawsko-Pomorski Piotr Hemmerling oraz Senator RP Ryszard Bober i Dyrektor Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie dr Ryszard Kamiński. Po tym uczestnicy mogli udać się na tematyczne sesje. Nasz Ośrodek był odpowiedzialny za organizację FORUM ZDROWIE I DOBROSTAN, frekwencja dopisała. Samo stoisko cieszyło się dużym zainteresowaniem, specjaliści i doradcy z Ośrodka pełnili dyżury, przez pełne trzy dni trwania Targów odpowiadali na liczne pytania związane z dopłatami, szkoleniami oraz targami rolniczymi. Była to doskonała okazja do promocji Projektu ,,System jakości gwarancją dobrej wieprzowiny”. W niedzielę na stoisku odbyła się degustacja suszonej łopatki wieprzowej z rasy puławskiej.

 

Według organizatora Targi w liczbach wypadły następująco:

– 12 056 zwiedzających

– 140 wystawców z 10 państw

– Wygłoszono blisko 40 prelekcji w ramach konferencji naukowo – technicznej

– Odbyło się 7 konferencji i paneli dyskusyjnych:

Zdrowie i Dobrostan – ochrona zdrowia zwierząt, aktualne zagrożenia

Bydło mleczne – branża mleczarska ludziom i środowisku

Trzoda chlewna – Ilość czy jakość – co ważniejsze w produkcji wieprzowiny?

Drób – Rynek drobiu i jaj – aktualna sytuacja, trendy, symulacje, perspektywy

II Szczyt Biogazu i Biometanu – transformacja energetyczna / odnawialne źródła energii

Nauka z Regionu – forum Politechniki Bydgoskiej, produkcja roślinna / produkcja zwierzęca

Jak co roku Komisja Konkursowa składająca się z członków Kujawsko-Pomorskiej Izby Rolniczej oraz KPODR Minikowo nagrodziła produkty wystawców, wręczono 11 Złotych Medali i 2 Znaki Nowość. Znana jest już data przyszłorocznych Targów, na które serdecznie zapraszamy 21-23 lutego 2025 r.

Tekst i foto: Anna Mońko-Łanucha


prelegenci Forum od lewej:
prof. dr hab. Roman Kołacz, prof. dr hab. Jędrzej M. Jaśkowski, prof. dr hab. Grzegorz Woźniakowski, Dorota Stankiewicz Zastępca Kujawsko-Pomorskiego Wojewódzkiego Lekarza Weterynarii,
dr inż. Jakub Borkowski główny specjalista KPODR oraz Stanisław Piątkowski Dyrektor oddziału w Zarzeczewie KPODR w Minikowie,
Dawid Skotnicki Kierownik Działu PT KPODR w Minikowie, dr Ryszard Kamiński Dyrektor KPODR w Minikowie




Lutowe rozwiązanie naszej ekologicznej krzyżówki

Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie

wraz z

Wojewódzkim Funduszem Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu

zorganizowali konkurs – krzyżówkę pn. „Środowisko ponad wszystko”, która zamieszczona była w lutowym  wydaniu naszego miesięcznika, w ramach projektu ekologicznego pn. „Kształtujemy świadomość ekologiczną – kampania edukacyjno-informacyjna dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego”.

W konkursie udział wzięło 20 osób, spośród których 29 lutego komisja konkursowa wyłoniła jednego zwycięzcę. Laureatem konkursu został Szymon Paluszak, który w wyznaczonym terminie nadesłał prawidłowe hasło "Jaka zima takie lato".

Nagrodą w konkursie były książki o tematyce zielarskiej i ogrodniczej oraz zestaw narzędzi ogrodniczych. Panu Szymonowi gratulujemy wiedzy i serdecznie zapraszamy do udziału w kolejnych konkursach.

Tekst i zdjęcie: Lidia Saganowska
KPODR w Minikowie