Perły 2025 – KUJAWSKO-POMORSKIE SMAKI Z NAJWYŻSZYM WYRÓŻNIENIEM!

27 września 2025 roku, podczas Targów Smaki Regionów w Poznaniu, odbyła się uroczysta gala wręczenia nagród w ogólnopolskim konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. To prestiżowe wydarzenie od lat promuje najlepsze, tradycyjne produkty i potrawy z różnych zakątków Polski.

Z ogromną satysfakcją informujemy, że wśród tegorocznych laureatów nagrody głównej – „Perła 2025” – znalazło się aż sześciu producentów z województwa kujawsko-pomorskiego. To wyjątkowe wyróżnienie dla osób i organizacji, które z pasją i zaangażowaniem kultywują lokalne tradycje kulinarne.

Laureaci nagrody „Perła 2025” z naszego regionu:

1. Schab pieczony z liściem – Roman Olszewski, P.W. „ANDRÓB”
2. Szynka kujawska z kością – Koło Gospodyń Wiejskich „Nowinka” z Nowego Ciechocinka
3. Węgorz wędzony w zalewie octowej – OL-MAT Sp. z o.o.
4. Chleb Sadkowski – Spółdzielnia Handlowo-Produkcyjna w Sadkach
5. Brzozowskie serduszka – Beata Jantoń, Koło Gospodyń Wiejskich w Brzozowie

Nagroda „Perła” za potrawę regionalną:

• Rosół z lanymi kluskami + Gęś po kujawsku – Koło Gospodyń Wiejskich w Tupadłach

Gratulujemy wszystkim nagrodzonym!

Dziękujemy za promowanie dziedzictwa kulinarnego Kujaw i Pomorza.

tekst Beata Chełminiak

fot: Agnieszka Milanowska, Beata Chełminiak