Relacja z warsztatów „Zioła – cenne bogactwo natury”
15, 17, 22, 24 lipca 2025 roku Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie miał przyjemność zaprosić mieszkańców obszarów wiejskich oraz doradców rolniczych w ramach operacji pn. „Zioła – cenne bogactwo natury” na warsztaty zielarskie pn. „Zioła dobre na wszystko – wykorzystanie bogactw natury w życiu człowieka”.
Warsztaty odbyły się w Parku Sienno, idealnym miejscu do prowadzenia zajęć edukacyjnych z zakresu wykorzystania surowców zielarskich oraz znaczenia bioróżnorodności w życiu człowieka. Park w Siennie jest pozostałością po parku dworskim, założonym w stylu angielskim przy budowie pałacu w połowie XIX wieku. Na powierzchni około 3 ha znajduje się starodrzew, w tym kilka pomników przyrody, rośnie dużo gatunków krzewów, bylin oraz ziół. Jest to idealne miejsce, aby pokazać znaczenie różnorodność biologicznej w życiu człowieka. Bogactwo występujących gatunków oraz ich właściwości z pewnością stały się wspaniałą zachętą dla uczestników warsztatów do wprowadzania nowych gatunków w swoich gospodarstwach, ogródkach przydomowych czy nawet na domowe parapety. Przyczyni się to do urozmaicenia krajobrazu wiejskiego oraz ochrony gatunków zapylających.
Podczas warsztatów uczestnicy zapoznali się z zasadami zbierania ziół ze stanowisk naturalnych, uprawą poszczególnych gatunków roślin w sposób ekologiczny oraz z prawidłowym sposobem przechowywania i konserwacji surowców zielarskich. Po zdobyciu wiedzy na temat substancji czynnych występujących w surowcach zielarskich oraz ich wpływu na organizm człowiek uczestnicy warsztatów przeszli do części praktycznej. Mianowice, wykonali ziołową herbatkę na patyku, upiekli ziołowe ciasteczka, przygotowali ocet ziołowy z wybranych surowców. Dla urody natomiast przyrządzili hydrolat do twarzy, ziołową pastę myjącą do ciała oraz ziołowego serum do twarzy. Wszystkie produkty zostały wykonane z użyciem ziół, które można pozbierać ze stanowisk naturalnych lub uprawiać w ogródku. Proste przepisy oraz dostępność surowca z pewnością zachęciły uczestników do wprowadzenia ziół do codziennej diety. Wykonywanie podczas warsztatów kosmetyków z surowców naturalnych bez wątpienia zainspiruje uczestników do samodzielnego robienia pielęgnacyjnych specyfików w warunkach domowych. Dzięki temu zostanie zredukowana ilość powstających odpadów i użycie środków syntetycznych.
Warsztaty zielarskie realizowane w ramach operacji pn.” Zioła – cenne bogactwo natury”, to ogromna dawka wiedzy zarówno teoretycznej i praktycznej. Uczestnicy zajęć byli bardzo zadowoleni, że poznali tyle prostych, ale bardzo wartościowych przepisów na zastosowanie ziół dla zdrowia i urody.
Opracowanie i zdjęcia:
Ilona Oleś
KPODR w Minikowie
Warsztaty zielarskie współfinansowane zostały ze środków Unii Europejskiej
w ramach Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027.
Operacja realizowana przez Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie.
Instytucja Zarządzająca Planem Strategicznym dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027
– Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
