Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie
zaprasza na szkolenie onlinepn.
Krajowe i unijne systemy jakości żywności
które odbędzie się na platformie edukacyjnej ClickMeeting.
Szkolenie skierowane jest głównie do rolników i mieszkańców obszarów wiejskich planujących przystąpić do systemów jakości żywności.
ZAPRASZAMY!
6 czerwca 2022 r., godz. 10:00-11:15
Warunkiem udziału w szkoleniu jest wcześniejsza rejestracja dostępna pod linkiem:
https://kpodr.clickmeeting.com/krajowe-i-unijne-systemy-jakosci-zywnosci/register
Po rejestracji otrzymacie Państwo, na podany adres e-mail, link umożliwiający uczestnictwo w szkoleniu.
Jeśli chcesz uczestniczyć w wydarzeniu ze smartfonem
QR kod wydarzenia – wystarczy najechać włączonym aparatem fotograficznym telefonu i zaakceptować wejście na stronę www by przejść do konferencji/szkolenia online
Uwaga! przy pierwszym wejściu, smartfon może proponować pobranie aplikacji. Prosimy pobrać ją i zainstalować
Program:
10:00-10:10
Otwarcie szkolenia, powitanie uczestników – dyrektor KPODR w Minikowie
10:10-11:15
1. Systemy jakości żywności
2. Krajowe systemy jakości żywności
2.1. „Jakość Tradycja”
2.2. Integrowana Produkcja
2.3. Systemy jakości żywności dla produktów mięsnych
2.3.1. Quality Meat Program (QMP)
2.3.2. System Jakości Wieprzowiny PQS (Pork Quality System)
2.3.3.. System Gwarantowanej Jakości Żywności (QAFP)
2.4. „Poznaj Dobrą Żywność”
2.5. „Polska Smakuje”
2.6. Znak „Dziedzictwo kulinarne”
2.7. Znak „Produkt Polski”
3. Europejskie systemy jakości żywności
3.1. System ochrony produktów regionalnych i tradycyjnych
3.1.1. Chroniona Nazwa Pochodzenia (ChNP)
3.1.2. Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG)
3.1.3.Gwarantowana Tradycyjna Specjalność (GTS)
3.2.Rolnictwo Ekologiczne
4. Podsumowanie
Prowadzenie:
mgr inż. Joanna Sosnowska oraz mgr inż. Marta Knop – Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych
Osoba do kontaktu:
Magdalena Kulus
tel: 723-692-551,
e mail: magdalena.kulus@kpodr.pl
