Informacje
Ruszyła rejestracja do Europejskiego Forum Rolniczego!
Szósta edycja Europejskiego Forum Rolniczego odbędzie się w dniach 19-20 marca 2024 roku w G2A Arena Centrum Wystawienniczo-Kongresowego Województwa Podkarpackiego w Jasionce k. Rzeszowa. Otwarta jest już rejestracja na to wyjątkowe wydarzenie w branży rolno-spożywczej.
Kolejna odsłona Europejskiego Forum Rolniczego zbliża się wielkimi krokami. Tegoroczna edycja obfitować będzie w szereg debat i rozmów, poświęconych najważniejszym wyzwaniom związanym z funkcjonowaniem polskiego i europejskiego rolnictwa. Organizatorzy uruchomili już do niej zapisy. Rejestracja prowadzona jest poprzez specjalny formularz dostępny pod adresem: https://forum-jasionka.pl/rejestracja/. Co istotne, udział w wydarzeniu – zarówno w formule stacjonarnej, jak i online jest zupełnie bezpłatny!
– Dokładamy wszelkich starań, aby G2A Arena ponownie zapełniła się osobami, którym los polskiej branży rolno-spożywczej nie jest obojętny. Wzorem latach poprzednich będziemy gościć m.in. rolników, ekspertów, przedstawicieli świata biznesu oraz polskiej i międzynarodowej polityki. Przez dwa dni trwania forum to oni będą wyznaczać kierunki oraz dynamikę wielu dyskusji. Już dziś można zapisywać się na najbliższą edycję EFR – powiedział Krzysztof Podhajski, prezes Fundacji EFRWP.
Z każdym kolejnym tygodniem organizatorzy EFR będą odsłaniać kolejne karty związane z szóstą edycją tego wydarzenia. Wiadomo już, że w programie pojawią się dwie główne debaty.
Pierwsza z nich będzie dotyczyć dwóch dekad członkostwa Polski w Unii Europejskiej. Okazja ku temu jest wyjątkowa – w tym roku bowiem upłynie 20 lat od momentu, kiedy staliśmy się pełnoprawnym członkiem wspólnoty. Drugi tematem przewodnim Forum będzie dyskusja o tym, jak przygotować polskie i europejskie rolnictwo na członkostwo Ukrainy w Unii Europejskiej. Prelegenci podniosą pytania dotyczące konkurencyjności europejskich rolników wobec ukraińskiego rolnictwa oraz efektywnego wykorzystania potencjału współpracy na jednolitym rynku. Jest to szczególnie ważne w kontekście ewentualnego włączenia naszego sąsiada do UE.
W ramach paneli dyskusyjnych rozmowy toczyć się będą między innymi wokół odpowiedzialnego rolnictwa. – Edukacja rolników przed nowymi wyzwaniami związanymi z raportowaniem zgodnie z dyrektywa ESRS (ESG) jest nie tylko ważna, ale niezbędna. Rynek wymaga od rolników dialogu i aktywnej współpracy, a to zmusza nas wszystkich do refleksji nad ich rolą w tym procesie. Rolnicy muszą zrozumieć, że ich działania i decyzje mają bezpośredni wpływ na środowisko, społeczności i cały sektor gospodarki. Edukacja oraz świadome działanie w obszarze ESG nie są już tylko opcją, ale aspektem, który kształtuje i będzie kształtował przyszłość rolnictwa i całego łańcucha dostaw – przyznaje Krzysztof Podhajski z EFRWP.
Branża rolnicza, stojąc przed wyzwaniami związanymi z raportowaniem ESG, musi aktywnie dążyć do wdrażania zrównoważonych praktyk, inwestowania w technologie i budowania silnych, etycznych relacji w całym łańcuchu dostaw. Rolnictwo ma kluczową rolę do odegrania w kształtowaniu przyszłości zrównoważonego rozwoju i jest nieodzownym elementem łańcucha wartości biznesowego. Wyzwania te, choć wielkie, niosą ze sobą obietnicę lepszej przyszłości dla sektora rolnego i obszarów wiejskich.
Wydarzenie co roku gromadzi przedstawicieli zarówno polskiej, jak i międzynarodowej sceny politycznej, a także wybitnych ekspertów z sektora rolnictwa. Forum stanowi nie tylko platformę do ważnych dyskusji, ale oferuje również strefę wystawienniczą. To doskonałe miejsce do poznania najnowszych rozwiązań, a także narzędzi dedykowanych podnoszeniu jakości produkcji rolnej, jak również wspierających innowacje w rolnictwie oraz wymianę handlową w obszarze rolno-spożywczym.
Europejskie Forum Rolnicze organizowane jest przez Fundację Europejski Fundusz Rozwoju Wsi Polskiej we współpracy z Agro Promotion.
Więcej informacji o wydarzeniu znajduje się na oficjalnej stronie EFR: https://forum-jasionka.pl/ .
******
Kontakt dla mediów:
Przemysław Popek
p.popek@projektkomunikacja.pl
kom. 534 171 799
Michał Hasik
m.hasik@projektkomunikacja.pl
kom. 535 999 689
Prowadzenie dokumentacji leczenia zwierząt w oczekiwaniu na system teleinformatyczny
W związku z wejściem w życie z dniem 1 stycznia 2024 r. nowego brzmienia przepisu art. 53 ustawy o ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt (Dz. U. z 2023 r. poz. 1075), uwzględniając fakt, że do tego terminu system teleinformatyczny służący prowadzeniu dokumentacji leczenia zwierząt przez właścicieli lub posiadaczy zwierząt, od których lub z których pozyskuje się żywność, nie zostanie udostępniony przez Głównego Lekarza Weterynarii, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi informuje, że system ten zostanie udostępniony w terminie późniejszym.
W związku z powyższym, w okresie od dnia 1 stycznia 2024 r. do dnia udostępnienia przez Głównego Lekarza Weterynarii ww. systemu dokumentacja stosowanych produktów leczniczych oraz dokumentacja leczenia zwierząt powinna być prowadzona przez właścicieli lub posiadaczy zwierząt, od których lub z których pozyskuje się żywność, odpowiednio na podstawie przepisów art. 108 rozporządzenia PE i Rady (UE) 2019/6 z dnia 11 grudnia 2018 r. oraz na podstawie przepisów art. 102 rozporządzenia PE i Rady (UE) 2016/429 z dnia 9 marca 2016 r. Ww. przepisy określają zakres danych, które obejmuje dokumentacja stosowanych produktów leczniczych oraz dokumentacja leczenia zwierząt oraz dotyczą kwestii przechowywania i udostępniania tej dokumentacji właściwym organom.
Mając na względzie, że przywołane przepisy unijne nie określają wzoru tej dokumentacji, ale stwarzają możliwość jej prowadzenia w formie papierowej lub elektronicznej, dopuszczalne jest przyjęcie prowadzenia tej dokumentacji w jednej z tych form, z wykorzystaniem wzoru stosowanego dotychczas.
O terminie udostępnienia przez Głównego Lekarza Weterynarii systemu teleinformatycznego poinformuje Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, z odpowiednim wyprzedzeniem.
Link do informacji na stronie MRiRW:
https://www.gov.pl/web/rolnictwo/prowadzenie-dokumentacji-leczenia-zwierzat-i-stosowanych-produktow-leczniczych-w-oczekiwaniu-na-system-teleinformatyczny
Konsultacje publiczne w sprawie oceny DYREKTYWY AZOTANOWEJ
(Dyrektywa 91/676/EWG z 2009)
1 grudnia 2023 r. Komisja Europejska rozpoczęła konsultacje publiczne w zakresie oceny dyrektywy Rady z dnia 12 grudnia 1991 r. dotyczącej ochrony wód przed zanieczyszczeniami powodowanymi przez azotany pochodzenia rolniczego, tzw. dyrektywy azotanowej.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi zachęca do aktywnego udziału w trwających konsultacjach oraz informuje o możliwości zgłaszania opinii w tym zakresie. W trakcie oceny przeanalizowane zostaną cele dyrektywy azotanowej w kontekście współczesnych wyzwań związanych z rolnictwem, bezpieczeństwem żywnościowym oraz zmieniającymi się warunkami środowiskowymi i klimatycznymi.
Przedmiotowa ocena dotyczyć będzie ponadto kwestii, czy w kontekście zmieniających się warunków klimatycznych i środowiskowych dyrektywa azotanowa pomaga rolnikom dostosować się do tych warunków i zwiększyć odporność ich gospodarstw. Jednocześnie zostanie przeprowadzona ocena dyrektywy azotanowej pod względem wsparcia recyklingu składników odżywczych z różnych źródeł,
w tym z przetworzonych nawozów naturalnych.
Jednym z celów przeprowadzonej oceny będzie również zbadanie możliwości wprowadzenia uproszczeń oraz zmniejszenia obciążeń i kosztów związanych z wdrażaniem dyrektywy azotanowej przy jednoczesny zwiększaniu spójności z innymi przepisami, mając na względzie postęp w praktykach i technologiach rolniczych.
Konsultacje publiczne w zakresie oceny dyrektywy azotanowej potrwają do 8 marca 2024 r.
Więcej informacji, w tym kwestionariusz w którym można odpowiedzieć na pytania i przekazać swoją opinię na powyższy temat można znaleźć na stronie internetowej Komisji Europejskiej pod adresem:
https://ec.europa.eu/info/law/better-regulation/have-your-say/initiatives/14051-The-protection-of-waters-against-pollution-caused-by-nitrates-from-agricultural-sources-Evaluation_pl
Ewidencja BDO w 2023 r. – pamiętaj aby ją uzupełnić!
BDO, czyli baza danych o produktach i opakowaniach oraz o gospodarce odpadami, ma za zadanie gromadzenie informacji o odpadach i ma zapewnić elektroniczną realizację obowiązków rejestrowych, ewidencyjnych i sprawozdawczych.
Zgodnie z zapisami ustawy o odpadach, w bazie informacji o odpadach zarejestrowani muszą być tzw. wytwórcy odpadów. W przypadku gospodarstw rolnych będą to rolnicy gospodarujący na powierzchni użytków rolnych wynoszącej 75 ha lub więcej. Rolnicy posiadający poniżej 75 ha UR oraz transportujący odpady wytworzone w swoim gospodarstwie takiej rejestracji nie muszą dokonywać.
Przedsiębiorcy wpisani do Rejestru BDO od 1 stycznia 2020 r. prowadzą elektroniczną ewidencję i sprawozdawczość odpadów.
Ewidencja ta dotyczy również opakowań po środkach ochrony roślin. Mimo, że podlegają one przepisom, według których obowiązuje określony tok postępowania z nimi, polegający na tym, że rolnik przynosi opakowania po środkach ochrony do sklepu prowadzącego ich sprzedaż, a sklep przejmuje je bezpłatnie. Opakowanie te odbierane są później przez firmę wyspecjalizowaną w utylizacji odpadów niebezpiecznych. Zbiórka ta finansowana jest przez producentów i dystrybutorów środków ochrony roślin. Ma ona zasięg ogólnokrajowy, odbywa się przez cały rok i jest bezpłatna dla sklepów
i użytkowników.
Rolnik zarejestrowany w bazie BDO, oddając opakowania po środkach ochrony roślin musi, mimo ich oddania do sklepu, wypełnić w aplikacji internetowej BDO kartę ewidencji odpadu. W karcie tej należy wskazać między innymi rodzaj odpadu czy miejsce przekazania opakowania. W przypadku opakowań po środkach ochrony roślin, jako rodzaj odpadu należy wskazać „Opakowania zawierające pozostałości substancji niebezpiecznych lub nimi zanieczyszczone” (kod 15 01 10). W karcie „miejsce przekazania odpadu” natomiast wpisujemy: „posiadacz odpadów zwolniony z obowiązku prowadzenia ewidencji odpadów”. Jeżeli uznamy to za potrzebne możemy w karcie „informacje dodatkowe” wpisać adres sklepu, w którym zwróciliśmy opakowania.
Wpisów należy dokonywać systematycznie. Trzeba bowiem pamiętać, że po 31 grudnia 2023 r. nie będzie możliwości tworzenia kart ewidencji odpadów za 2023 rok. Po tej dacie użytkownik będzie mógł utworzyć jedynie karty ewidencji na 2024 rok.
Glifosat – NIE dla desykacji rzepaku!
16 grudnia weszło w życie nowe rozporządzenie Komisji Europejskiej z dnia 28 listopada 2023 r. przedłużające możliwość stosowania glifosatu w środkach ochrony roślin (rozporządzenie wykonawcze KE nr 2023/2660 z dnia 28 listopada 2023 r. w sprawie odnowienia zatwierdzenia substancji czynnej glifosat). Zgodnie z jego zapisami, powołującymi się na rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1107/2009 oraz rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) nr 540/2011, ogranicza się wprost do herbicydowego zastosowania glifosatu jednocześnie zakazując literalnie stosowania „do osuszania w celu kontrolowania momentu zbioru lub optymalizacji omłotu”. Zezwala się na zastosowanie glifosatu wyłącznie w charakterze środka chwastobójczego. Oznacza to, że nie może być ona stosowany w ramach zabiegu desykacji plantacji rzepaku i jakakolwiek obecność jego pozostałości w nasionach skutkować będzie odmową przyjęcia takiego surowca przez tłocznię oleju.
Biorąc pod uwagę powyższe, od zbiorów w 2024 roku w technologii uprawy rzepaku ozimego nie będzie można stosować glifosatu do dosuszania roślin. Stosować go będzie można tylko przed siewem w celu zwalczenia chwastów.
Szacuje się, ze w naszym kraju około 15 % plantacji rzepaku wymaga wykonania zabiegu dosuszającego (wyrównania stanu plantacji przed zbiorem nasion). Zaleca się stosowanie środków dedykowanych do tego celu zgodnie z wydanym pozwoleniem i przeznaczeniem. Informacja ta znajduje się na etykiecie danego preparatu.
Kwestii konieczności desykacji nie bagatelizuje prof. Marek Mrówczyński z Instytutu Ochrony Roślin – Państwowego Instytutu Badawczego, który podkreśla: „Glifosat pozostaje ważnym środkiem chwastobójczym, o co zabiegała branża rolnicza, tym niemniej w kontekście wyrównywania stanu dojrzewania łuszczyn przed zbiorami rzepaku należy zwrócić szczególną uwagę na odpowiednią agrotechnikę, która ograniczać będzie tzw. wtórne zachwaszczenie na wiosnę, a także chronić plantacje przed porażeniem szkodników, co łącznie istotnie zmniejsza potrzebę desykacji. W Polsce od 2024 roku w technologii uprawy rzepaku ozimego będzie można stosować glifosat tylko przed siewem, czyli na tzw. „zielone ściernisko”, co dotyczy zebranego przedplonu. Dbałość o plantację rzepaku zaczynamy od doboru odpowiedniej odmiany i w tym zakresie niezwykle ważny jest wybór odmiany z wrodzoną odpornością na pękanie łuszczyn”.
Znamy tematykę Europejskiego Forum Rolniczego 2024
„Wspólnota rolnicza w Europie: współpraca i wyzwania po 20 latach członkostwa Polski w UE” oraz „Ukraina członkiem UE: wpływ na rolnictwo i współpracę międzynarodową” to tematy dwóch głównych debat, które odbędą się w ramach szóstej edycji Europejskiego Forum Rolniczego.
Najważniejsze wydarzenie w branży rolno-spożywczej już niebawem! W dniach 20-21 marca 2024 roku, G2A Arena Centrum Wystawienniczo-Kongresowe Województwa Podkarpackiego w Jasionce k. Rzeszowa stanie się areną dla Europejskiego Forum Rolniczego, uznawanego za kluczowe spotkanie branżowe. To coroczne spotkanie gromadzi przedstawicieli zarówno polskiej, jak i międzynarodowej sceny politycznej, a także wybitnych ekspertów z sektora rolnictwa. Forum stanowi nie tylko platformę do ważnych dyskusji, ale oferuje również strefę wystawienniczą, gdzie można zapoznać się z najnowszymi rozwiązaniami i narzędziami dedykowanymi podnoszeniu jakości produkcji rolnej, innowacjom w rolnictwie oraz handlu na rynku rolno-spożywczym. W zeszłym roku wydarzenie to, będące doskonałą okazją do wymiany doświadczeń i inspiracji, przyciągnęło ponad 3000 uczestników o zróżnicowanym profilu, w tym m.in.: rolników, doradców rolnych, producentów, przetwórców, członków branżowych związków rolniczych, przedstawicieli jednostek samorządu terytorialnego oraz instytucji naukowych i branżowych. Forum to nieodłączny element kalendarza branżowego, odgrywając kluczową rolę w kształtowaniu przyszłości rolnictwa i handlu rolno-spożywczego w Europie.
W nadchodzącej edycji Europejskiego Forum Rolniczego (EFR) zaplanowano dwie główne debaty, z których jedna będzie skoncentrowana na ważnej rocznicy. W 2024 roku minie 20 lat od momentu, kiedy Polska stała się pełnoprawnym członkiem Unii Europejskiej. Jest to znakomita okazja do refleksji nad współpracą i wyzwaniami, jakie nasz kraj przeżył w ciągu dwóch dekad członkostwa w UE. W trakcie tej debaty prelegenci dokładnie przyjrzą się transformacjom, jakie zaszły w polskiej wsi i rolnictwie po 20 latach uczestnictwa Polski w wspólnym rynku europejskim. Dyskusja będzie stanowiła próbę odpowiedzi na takie pytania jak: Jakie zmiany zaobserwowano w strukturze polskiego rolnictwa i obszarów wiejskich? Jak Polska wpłynęła na rozwój europejskiego rolnictwa w kontekście wspólnego rynku? Jak polityka rolna i społeczna Unii Europejskiej wspierała rolników i lokalne społeczności w Polsce? oraz W jaki sposób kształtuje się współpraca międzynarodowa w sektorze rolno-spożywczym, a jakie perspektywy rozwoju eksportu i importu produktów rolnych stawia przed nami przyszłość? To tylko niektóre z tematów, które zostaną poddane dogłębnej analizie podczas tej debaty na Europejskim Forum Rolniczym.
Organizatorzy Europejskiego Forum Rolniczego zwracają uwagę na dynamiczne zmiany w polityce Unii Europejskiej, przywiązując szczególną wagę do najnowszych decyzji dotyczących Ukrainy. Ostatnie postanowienia Rady Europejskiej, mówiące o rozpoczęciu negocjacji akcesyjnych z Ukrainą i Mołdawią, staną się centralnym punktem dyskusji podczas nadchodzącej konferencji. Zalecenia Komisji Europejskiej dotyczące rozpoczęcia rokowań z Kijowem podkreślają istotę przeprowadzenia przez Ukrainę kluczowych reform do marca 2024 roku. Wtedy to Rada UE będzie mogła oficjalnie udzielić mandatu negocjacyjnego, co wymagać będzie jednomyślności państw członkowskich. W kontekście tych strategicznych decyzji, uczestnicy marcowego wydarzenia na Europejskim Forum Rolniczym będą zgłębiać aspekty współpracy między Polską a Ukrainą. Prelegenci podniosą pytania dotyczące konkurencyjności europejskich rolników wobec ukraińskiego rolnictwa oraz efektywnego wykorzystania potencjału współpracy na jednolitym rynku. W ramach tych rozważań Forum stanie się płaszczyzną poszukiwania rozwiązań dla wyzwań związanych z przyszłym partnerstwem i integracją rolniczą między Polską a Ukrainą. Jak UE i jej państwa członkowskie powinny odpowiedzieć na przyjęcie Ukrainy do wspólnoty, zabezpieczając równocześnie interesy własnych rolników? To pytanie, które stanowi kluczowy element dialogu na temat przyszłości europejskiego rolnictwa i współpracy międzynarodowej.
„Tradycyjnie podczas naszego Forum chcemy rozmawiać o tym, co najważniejsze dla krajowego rolnictwa i obszarów wiejskich. 20 lat w Unii Europejskiej to dobry czas na podsumowanie, ale także na dyskusję o przyszłości współpracy międzynarodowej. Oprócz tego, podczas rozmów w Jasionce nie zabraknie tematów dotyczących innowacji w rolnictwie, tematyki ESG czy zielonej energii na obszarach wiejskich. Zachęcam wszystkich do udziału w marcowym wydarzeniu, gdzie razem możemy przyczynić się do kształtowania przyszłości naszej branży." – powiedział Krzysztof Podhajski, Prezes Zarządu Fundacji Europejski Fundusz Rozwoju Wsi Polskiej, głównego organizatora EFR.
Podobnie jak podczas poprzednich edycji, także w ramach szóstej odsłony Europejskiego Forum Rolniczego, zostaną wręczone prestiżowe nagrody w konkursie „Innowacyjny Rolnik”. W tym wyjątkowym konkursie doceniane są osiągnięcia rolników, którzy wyróżniają się nowatorskimi praktykami prowadzenia gospodarstwa. Nagroda nie tylko honoruje ich wysiłki, ale również inspiruje do dalszego rozwoju i implementacji innowacyjnych rozwiązań w rolnictwie. Ponadto podczas EFR, przyznana zostanie Nagroda im. Józefa Ślisza, dedykowana osobom lub instytucjom wyróżniającym się wyjątkowym zaangażowaniem w propagowanie postaw obywatelskich, demokratycznych oraz szerzenie wartości chrześcijańskich. Nagroda ta honoruje także zasługi dla szeroko pojętego rozwoju obszarów wiejskich. W poprzednim roku wyróżnienie to trafiło w ręce Dmytro Kułeby, ministra spraw zagranicznych Ukrainy, za jego szczególne zaangażowanie w mobilizację krajów europejskich w udzielanie pomocy humanitarnej i wojskowej na rzecz Ukrainy, w reakcji na barbarzyńską i nieludzką agresję ze strony Rosji.
Europejskie Forum Rolnicze organizowane jest przez Fundację Europejski Fundusz Rozwoju Wsi Polskiej we współpracy z Agro Promotion.
Trwa już rejestracja uczestników na to wydarzenie. Formularz dostępny jest na oficjalnej stronie Forum pod adresem: https://forum-jasionka.pl/rejestracja/ .
Seminarium uprawowe
Krzyżówka pn. „Środowisko ponad wszystko” – rozwiązanie – grudzień
Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie
wraz z
Wojewódzkim Funduszem Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu
zorganizował konkurs – krzyżówkę pn. „Środowisko ponad wszystko”, która zamieszczona była w grudniowym wydaniu naszego miesięcznika, w ramach projektu ekologicznego pn.: „Ekologia i środowisko – dobre praktyki i dalsze wyzwania – edukacja i informacja dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego”.
W konkursie udział wzięły 23 osoby, spośród których19 grudnia komisja konkursowa wyłoniła jednego zwycięzcę. Laureatem konkursu została Pan Igor Muryjas, który w wyznaczonym terminie nadesłał prawidłowe hasło – Przyroda jest wieczna gdy jest bezpieczna. Nagrodą w konkursie była książka z grafikami ptaków oraz zestaw ekologicznych, biodegradowalnych preparatów czyszczących do gospodarstwa domowego. Panu Igorowi gratulujemy wiedzy i serdecznie zapraszamy do udziału w kolejnych konkursach.
Tekst i zdjęcie: Lidia Saganowska KPODR Minikowo
100 tysięcy złotych dla dziesięciu Kół Gospodyń Wiejskich z całej Polski.
100 tysięcy złotych dla dziesięciu Kół Gospodyń Wiejskich z całej Polski.
Za nami druga edycja konkursu „Smakujemy Lokalnie”
Prawie 300 zgłoszonych Kół Gospodyń Wiejskich, 10 grantów w wysokości po 10 tysięcy złotych oraz 79 lokalnych dostawców – tak w skrócie można podsumować drugą edycję konkursu grantowego organizowanego w ramach programu “Smakujemy Lokalnie” przez Carrefour Polska pod patronatem Narodowego Instytutu Kultury i Dziedzictwa Wsi.
Sójka mazowiecka z Wyględ, Marcinek, burocorz, nadbużański zawijaniec czy polewka z białym serem i pyrami – to tylko niektóre ze zwycięskich dań. W tegorocznej edycji konkursu, jury nagrodziło KGW z 8 województw: mazowieckiego, podlaskiego, świętokrzyskiego, lubelskiego, wielkopolskiego, łódzkiego, warmińsko-mazurskiego oraz pomorskiego, doceniając tym samym niezwykłe walory regionalnej tradycji kulinarnej. Poza głównymi nagrodami, przyznano również wyróżnień w postaci bonów na zakupy w sklepach sieci Carrefour.
„Polska kuchnia jest niezwykle bogata, co odzwierciedlały tegoroczne zgłoszenia konkursowe. Różnorodność dań, ich historia i sposób prezentacji przez Koła były naprawdę imponujące. To, co dla mnie było najważniejsze przy ocenie to możliwość dotarcia z tym daniem do szerokiego grona odbiorców w Polsce, i nie tylko. Tradycja kulinarna regionów jest tak wspaniała, że powinniśmy się nią chwalić!” – informuje ekspert kulinarny Łukasz Konik, przewodniczący jury.
Jury konkursowe oceniało nie tylko warstwę kulinarną i estetyczną dań, ale również zaangażowanie w działania na rzecz lokalnej społeczności. Koła Gospodyń Wiejskich, jako nieodłączny element krajobrazu polskiej wsi, od zawsze integrowały okoliczne środowiska. Tak jest również teraz, co można było zaobserwować w licznych aktywnościach zgłoszonych KGW na rzecz promowania lokalnej kultury, kształtowania zdrowych nawyków żywieniowych czy łączenia pokoleń.
„Obok kunsztu przygotowywania dań regionalnych, Koła Gospodyń Wiejskich, mogą poszczycić się licznymi aktywnościami integrującymi lokalną społeczność wokół kultury i dziedzictwa wsi. Warto wspomnień, że w kultywowaniu tradycji kulinarnej ważna jest także rola lokalnych producentów, których produkty są wysokiej jakości, a rodzaj ich wytwarzania jest ściśle związany z miejscem i tradycyjnym sposobem produkcji. Dzięki takim inicjatywom wzmacniane są więzi lokalnych społeczności, poczucie przynależności do danego regionu i dumy z dziedzictwa swojej „Małej Ojczyzny” – uzupełnia Elżbieta Osińska- Kassa, Pełnomocnik Dyrektora w Narodowym Instytucie Kultury i Dziedzictwa Wsi.
Nowością tegorocznej edycji były wspólne zgłoszenia Kół Gospodyń Wiejskich z lokalnymi producentami, którzy w ramach programu mają możliwość bezpośredniej sprzedaży w sklepach Carrefour.Obecnie na półkach tej sieci klienci znajdą już blisko 350 małych i średnich przedsiębiorców oferujących tradycyjną i regionalną żywność.
„Już od ponad dwóch lat oferujemy specjalne warunki współpracy dla małych lokalnych rolników i producentów żywności. Bazujemy na modelu fairtrade, prostej umowie i rozliczeniach oraz bezpośrednich dostawach z gwarancją odbioru. Dzięki takiemu podejściu, co dziesiąty partner handlowy Carrefour w Polsce to lokalny dostawca. W sumie na półkach ponad 200 sklepów w Polsce oferujemy ponad 5,5 tysiąca lokalnych wyrobów” – podsumowuje Piotr Lubiewa-Wieleżyński, dyrektor działu rozwoju formatów i konceptów handlowych w Carrefour Polska.
„Smakujemy Lokalnie” to program Carrefour Polska, którego celem jest promocja polskiej tradycji kulinarnej oraz aktywizacja kobiet z obszarów wiejskich. Marka od lat wspiera polskie rolnictwo i przetwórstwo, budując relacje pomiędzy konsumentami, a dostawcami pochodzącymi z najbliższej okolicy danego sklepu. Zachęca Polaków do sięgania po smaczne produkty charakterystyczne dla polskiej kuchni, z kolei małym i średnim firmom przetwórczym oferuje wiele możliwości sprzedaży bezpośredniej w swoich sklepach.
Zwycięskie Koła Gospodyń Wiejskich:
|
Wyględne Dziewczyny Plus |
Sójka mazowiecka z Wyględ |
Mazowieckie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich Dębnowolanki w Dębnowoli |
Dzik w ziołach po Dębnowolsku |
Mazowieckie |
|
KGW Magnolia w Pokaniewie |
Marcinek |
Podlaskie |
|
Koło Gospodyń We Włostowie |
Burocorz |
Świętokrzyskie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich "Grabanowskie Pokolenia na Obcasach" |
Pierogi z gęsiną i suszonymi śliwkami podane na chmurze musu rabarbarowego |
Lubelskie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich w Łosińcu |
Polewka z białym serem oraz pyrami |
Wielkopolskie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich w Ruskowie Ruskowianki |
Nadbużański Zawijaniec (pierekaczewnik) |
Mazowieckie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich w Chorkach |
Gicz na kapuście z szagówkami |
Łódzkie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich Sielanka w Spytkowie |
Mazurski sękacz |
Warmińsko-Mazurskie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich Ostrowo |
Konfitura z truskawek kaszubskich |
Pomorskie |
Wyróżnienia:
|
ALLE BABKI |
Pazibroda |
Świętokrzyskie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich w Moszczance |
Zupa krem z pokrzywy z pieckami raszkowskimi |
Wielkopolskie |
|
KGW Cisowianki w Cisach |
Kura na czarno z fuśką i pieczony buraczek z kozim serek |
Pomorskie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich Mierzeniec |
Wyluzowana kaczka w buraczkach |
mazowieckie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich w Cieślinie Cieślinianki |
Gołąbki w sosie żurkowym |
Kujawsko-Pomorskie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich w Ołowniku |
Buderski lin w śmietanie |
Warmińsko-mazurskie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich w Hajdukach Nyskich |
Dzikie Hajduckie Wariacje |
Opolskie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich w Niesłabinie |
Królas duszony w bulionie warzywnym |
Wielkopolskie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich w Nasiłowie |
Zawijoki janowickie |
Lubelskie |
|
"Gosposie Mszana Górna" |
Baranina po zagórzańsku |
Małopolskie |
Kontakt:
Agata Terpiał
kontakt@smakujemylokalnie.pl
O Carrefour
Carrefour Polska to omnikanałowa sieć handlowa, pod szyldem której działa w Polsce ponad 900 sklepów w 6 formatach: hipermarketów, supermarketów, sklepów hurtowo-dyskontowych, osiedlowych i specjalistycznych oraz sklepu internetowego. Carrefour jest w Polsce również właścicielem sieci 20 centrów handlowych o łącznej powierzchni ponad 230 000 GLA oraz sieci 40 stacji paliw.
Carrefour, jako jeden ze światowych liderów handlu spożywczego, jest silną multiformatową siecią, która posiada ponad 14 000 sklepów w ponad 40 krajach. W 2022 r. Carrefour wygenerował sprzedaż w wysokości 90,8 miliarda euro. Grupa liczy ponad 350 000 pracowników, którzy pracują wspólnie, aby Carrefour został światowym liderem transformacji żywieniowej, oferując wszystkim klientom produkty spożywcze wysokiej jakości, ogólnie dostępne i w atrakcyjnej cenie. Więcej informacji na www.carrefour.com oraz na Twitterze (@GroupeCarrefour) i na LinkedInie (Carrefour).
Polityka biznesu odpowiedzialnego społecznie Grupy Carrefour opiera się na trzech filarach: zwalczanie wszelkich form marnotrawstwa, ochrona bioróżnorodności oraz wsparcie dla partnerów firmy.
Kurs przygotowującym do roli Doradcy Rolnictwa Wspieranego Społecznie
Fundacja Ekologiczny Uniwersytet Ludowy
Kurs przygotowującym do roli doradcy RWS. Cena: 1800 zł. Termin: 15-18.02.2024
Rejestracja uczestników kursu (google.com)"
