Relacje
Forum Rolnictwa Ekologicznego „Wokół rolnictwa ekologicznego w kontekście globalnych wyzwań” Lubiewo, 12.06.2025 r.
Konferencja „Wokół rolnictwa ekologicznego w kontekście globalnych wyzwań”, która odbyła się 12.06.2025 r. w Domu Kultury w Lubiewie zgromadziła wielu zainteresowanych .
Wśród prelegentów znalazł się Pan dr Jerzy Próchnicki znawca i specjalista od gleby, który omówił szeroki, ale niezwykle ważny temat z punktu widzenia producenta rolniczego pn. „Rolnictwo ekologiczne bez pługa-szansa czy niepowodzenie?”. O ważności tego tematu świadczyły liczne pytania, ale i konstruktywne dyskusje w kuluarach.
Podczas konferencji poruszony został również temat pn. „Dobór właściwego buhaja fundamentem hodowli bydła mięsnego”, który został przedstawiony przez Pana dr Piotra Wójcika. Temat ten jest ważny dla gospodarstw, które prowadzą hodowlę bydła, jako główny kierunek produkcji w gospodarstwie rolnym.
Dzisiejszy dzień był długi, ponieważ po konferencji uczestnicy wzięli udział w wizycie w gospodarstwie ekologicznym Państwa Romany i Romana Iwickich z Lubiewa.
Wizyta w temacie „Jak można wykorzystać technologię cyfrową w gospodarstwie ekologicznym?” obejmowała pokaz sprzętu cyfrowego nowej generacji, który jest wykorzystywany w gospodarstwie w hodowli zwierząt, jak i w ekologicznej produkcji roślinnej. Podczas wizyty w gospodarstwie rolnicy ekologiczni Roman Iwicki oraz Bartłomiej Piskorski zapoznali uczestników z funkcjonalnością, wykorzystaniem i skutecznością sprzętu cyfrowego w prowadzeniu gospodarstwa w systemie rolnictwa ekologicznego.
Jest nam niezmiernie miło, że dzisiejsze przedsięwzięcie cieszyło się takim zainteresowaniem wśród rolników naszego województwa.
Opracowała Agnieszka Dobosz-Idzik-KPODR w Minikowie
Operacja dofinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027.
Operacja realizowana przez Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie. Instytucja Zarządzająca Planem Strategicznym dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Dbajmy o bioróżnorodność – spotkania z przyrodą
9,10 i 11 czerwca odbyły się warsztaty przyrodnicze pn. „Dbajmy o bioróżnorodność – spotkania z przyrodą”. Była to kontynuacja cyklu, którego pierwsze zajęcia odbyły się 27.05 br. Łącznie w warsztatach wzięło udział 80 dzieci z województwa kujawsko-pomorskiego. Zajęcia zorganizowane były przez Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie i były częścią projektu pn. „Ekologia i bioróżnorodność sprzymierzeńcem człowieka – kampania edukacyjno-informacyjna dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego”, który współfinansowany jest przez Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu.
Warsztaty skierowane były do uczniów klas 1-3 szkół podstawowych. Codziennie w spotkaniu brały udział dzieci z różnych szkół województwa kujawsko-pomorskiego. Pierwszego dnia były to dzieci ze Szkoły Podstawowej im. Wojska Polskiego w Mroczy, kolejnego dnia na zajęcia przyjechały dzieci ze Szkoły Podstawowej im. Hrabiny Anieli Potulickiej z Wojnowa, a ostatniego dnia warsztatów w zajęciach wzięły udział dzieci ze Szkoły Podstawowej im. Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Kruszynie. Zajęcia prowadziła Marta Poła, która jest pracownikiem działu Rolnictwa Ekologicznego i Ochrony Środowiska w Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie.
Zajęcia rozpoczęły się krótką prezentacją o bioróżnorodności i pracą w grupach. Następnie dzieci przy pomocy liści, kwiatów i całych roślin wykonały prace plastyczne. Najpierw odbyło się malowanie farbami liści i odbijanie ich wzorów dzięki nerwom na blaszkach liściowych, a potem dzieci wykonały woreczki zapachowe. Ta praca cieszyła się dużym entuzjazmem, ponieważ materiał na woreczki barwiony był kwiatami i listkami poprzez odbicie ich młotkiem. Mimo chwilowego hałasu, to zajęcie zdecydowanie przypadło do gustu wszystkim. Dzieci były zdziwione jak piękne wzory i kolory można uzyskać, bez użycia farb. Podczas zajęć zwrócono uwagę na elementy przyrody, które charakteryzują się dużą bioróżnorodnością. Zajęcia pokazały, że bioróżnorodność nawet w trakcie wykonywania prac plastycznych ma znaczenie. Dzieci dowiedziały się dlaczego warto chronić i dbać o bogactwo biologiczne, zadawały dużo pytań i chętnie odpowiadały na pytania. Szczególną uwagę poświęcono korzyściom jakie dla człowieka i środowiska odgrywają lasy. Przedstawiono strukturę pięter lasu, elementy, które je tworzą oraz mieszkańców jacy je zasiedlają. Na koniec dzieci samodzielnie wykonały swój las w słoiku, odwzorowując odpowiednie warstwy podłoża, sadząc roślinki i dekorując powstałe kompozycje. Każdy z uczestników otrzymał także pamiątkowy dyplom i mały upominek.
Takie spotkania to idealna okazja do wyrabiania wśród dzieci nawyków obserwacji przyrody. Zajęcia uczą o wartości środowiska przyrodniczego, zwracają uwagę dzieci na otaczającą ich naturę, rozwijając jednocześnie zdolności manualne i wyobraźnię. Bioróżnorodność towarzyszy nam na co dzień i warto ją dostrzegać oraz pielęgnować. Warsztaty przyrodnicze to wyjątkowa okazja do nauki poprzez zabawę. Dzieci na zajęciach przekonały się jak ważną rolę w życiu odgrywa bioróżnorodność oraz, że troska o nią to zadanie każdego z nas.
Opracowała: Marta Poła KPODR w Minikowie
Zdjęcia: Marta Pola, Monika Ormińska, Anna Konstantynowicz, Agnieszka Michalska
Konkurs „Z ekologią na co dzień”
8 czerwca br. podczas targów organizowanych przez Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego, Oddział w Zarzeczewie pn. „DNI OTWARTYCH DRZWI. Targi Rolno-Budowlane” zorganizowano konkurs wiedzy ekologicznej pn. „Z ekologią na co dzień”. Celem konkursu było podniesienie wiedzy i świadomości mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego w zakresie ekologii i ochrony środowiska.
Pogoda sprzyjała uczestnikom targów, którzy równie chętnie i z dużym zainteresowaniem wzięli udział w konkursie, odpowiadając na pytania. Test składał się z 10 pytań, zgodnie z regulaminem komisja konkursowa wyłoniła 3 laureatów, 7 wyróżnionych i aż 40 uczestników, którzy otrzymali nagrody. Nagrodami były zestawy roślin i krzewów ufundowane przez Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki wodnej w Toruniu.
Konkurs przyczynił się do aktywizacji społeczeństwa naszego województwa w tematach ochrony środowiska i przyrody. Duże zainteresowanie konkursem to dowód na potrzebę ciągłej edukacji ekologicznej. Rozwiązanie testu przyczyniło się do pogłębiania wiedzy ekologicznej, promowania odpowiednich zachowań w zakresie ochrony środowiska i przyrody oraz kształtowania postaw prośrodowiskowych. Dzięki nagrodom w postaci zestawów roślin, ogrody uczestników zyskają nie tylko na walorach dekoracyjnych, ale również przyczyni się to do zwiększania w nich bioróżnorodności.
Opracowanie i zdjęcia:
Joanna Szczęsna-Kulewska
KPDOR Oddział w Zarzeczewie
WARSZTATY ZIOŁOWE „ZIOŁOWE INSPIRACJE DLA ROZWOJU OBSZARÓW WIEJSKICH”
Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie wraz z Wojewódzkim Funduszem Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu zorganizował warsztaty ziołowe w ramach projektu pn. „Ekologia i środowisko – dobre praktyki i dalsze wyzwania – edukacja i informacja dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego".
W dniach 4 i 5 czerwca br. zorganizowano cztery warsztaty dla grup 15 osobowych. Dwa z nich odbyły się w godzinach porannych w Oddziale Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Zarzeczewie, natomiast dwa kolejne w godzinach popołudniowych, pierwszego dnia w Glewie, drugiego dnia w Arciszewie. Każda grupa miała okazję uczestniczyć w warsztatach prowadzonych przez Panią Anetę Zabrzewską – farmaceutkę, zielarkę, rękodzielniczkę i założycielkę Ziołowej Pracowni. Pani Aneta zielarską wiedzę przekazuje również w formie wykładów on-line, pisze artykuły o tematyce zielarskiej oraz prowadzi bloga zielarskiego na którym edukuje jak zioła i kontakt z naturą mogą być cennym elementem codziennego życia oraz profilaktyki zdrowotnej. Podczas prowadzonych zajęć pomaga uczestnikom odkrywać skarby rodzimej flory, uczy rozpoznawania roślin leczniczych rosnących w najbliższym otoczeniu, zasad bezpieczeństwa stosowania ziół oraz skutecznych i prostych sposobów korzystania z nich w codziennym życiu, domowej apteczce oraz kuchni.
Warsztaty rozpoczęły się od omówienia czym różni się ziołolecznictwo i fitoterapia. Następnie rozmawialiśmy o tym jak skutecznie i bezpiecznie stosować zioła, a także co możemy przygotować z ziół. Kolejno rozmawialiśmy o wybranych roślinach dzikorosnących takich jak: dzika róża, krwawnik pospolity, wrotycz pospolity, stokrotka zwyczajna, bluszczyk kurdybanek, jasnota biała, macierzanka, bez czarny i jaskółcze ziele. W dalszej części mówiliśmy o ziołach dobrze nam znanych z naszych ogrodów, takich jak: hyzop lekarski, prawoślaz lekarski, jeżówka purpurowa, nagietek lekarski, szałwia lekarska czy koper włoski. Wiele z Pań uczestniczących w warsztatach deklarowało, że również stosują u siebie w domach poszczególne zioła i rośliny na różne dolegliwości. Kolejno wybraliśmy się na spacer zielarski w pobliski teren, by każdy z uczestników warsztatów mógł przekonać się, że zioła mamy tak naprawdę w każdym miejscu. Najważniejsza jest wiedza i znajomość roślin, która daje nam szanse na zbiór ziół i wykorzystanie ich w życiu codziennym. Podczas spaceru każda z Pań aktywnie uczestniczyła w zbieraniu i rozpoznawaniu ziół, a także dzieliła się swoją wiedzą na ich temat oraz sposobami na ich wykorzystanie, przetwarzanie i przechowywanie.
Następnie uczestniczki warsztatów miały możliwość przygotowania samodzielnie produktów na bazie naturalnych komponentów oraz ziół. Jako pierwsza przygotowana ziołowa sól kuchenna, kolejno uczestnicy sporządzili herbatę z wybraną mieszanką ziół. Ostatnim wyrobem był własnoręcznie przygotowany krem nagietkowy do rąk. Na zakończenie spotkania uczestnicy otrzymali upominek w postaci ręcznie wykonanej serwety lnianej z motywem zielarskim i herbaty kwiatowej na patyku.
Każda z Pań wyszła z uśmiechem na twarzy i deklaracją, że będą zdecydowanie częściej sięgać po poznane na warsztatach zioła. Warsztaty, są najbardziej efektywną formą szkolenia, gdyż połączenie wiedzy teoretycznej z praktycznymi zajęciami daje niemalże gwarancję na wprowadzenie uzyskanej wiedzy do życia codziennego.
UCZESTNICZKOM DZIĘKUJEMY ZA MIŁE SŁOWA UZNANIA
Zapraszamy do obejrzenia zdjęć z warsztatów w galerii.
Joanna Szczęsna-Kulewska
KPODR Minikowo/ Oddział w Zarzeczewie
Warsztaty przyrodnicze Dbajmy o bioróżnorodność – spotkania z przyrodą
5 – 6 czerwca 2025 r. odbyły się warsztaty przyrodnicze pn. „Dbajmy o bioróżnorodność – spotkania z przyrodą”. Warsztaty przeprowadzono w ramach projektu „Ekologia i bioróżnorodność sprzymierzeńcem człowieka – kampania edukacyjno-informacyjna dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego” realizowanego przez KPODR w Minikowie przy wsparciu WFOŚiGW w Toruniu. Zajęcia odbywały się we Wroniu oraz Kopaninie.
Spotkania z przyrodą prowadził Krzysztof Konieczny, przyrodnik, ornitolog , fotograf przyrody na co dzień związany z Fundacją Przyrodniczą „pro Natura”. Autor i współautor wielu projektów z zakresu ochrony gatunków i siedlisk. Realizuje projekty z obszaru czynnej ochrony przyrody. Zarządza społecznymi rezerwatami przyrody w Dolinie Łachy. Autor blogów przyrodniczych pn. „panodprzyrody.pl” i „dbajobociany.pl”.
W programie zajęć omówione zostały następujące tematy:
• Siedliska naturalne i półnaturalne jako ostoje bioróżnorodności.
• Ochrona przyrody w zagrodzie wiejskiej i na polu.
• Skuteczne rozwiązania w ochronie zapylaczy.
• Przykłady ochrony gatunków rzadkich i ginących występujących w krajobrazie rolniczym.
• Rośliny inwazyjne, rozpoznawanie i możliwości ograniczania ich rozprzestrzeniania.
• Praktyczne wykonanie hoteli dla dzikich zapylaczy.
• Spacer przyrodniczy- spotkania z przyrodą w najbliższym otoczeniu.
Był to szczególny czas obcowania z naturą i poznawania jej walorów. Uczestnicy warsztatów poznali możliwości ochrony bioróżnorodności w najbliższym otoczeniu. Obserwowali i odkrywali środowisko naturalne, rozpoznawali gatunki roślin i zwierząt. Mieli również okazję poznać gatunki inwazyjne, które wypierają nasze rodzime m.in. nawłoć kanadyjską, czy też niebezpieczny barszcz Sosnowskiego, klon jesionolistny i kolczurkę klapowaną oraz czeremchę amerykańską.
To był dobry czas spędzony w wyjątkowo pięknych okolicznościach przyrody wśród osób ciekawych świata i pragnących chronić bioróżnorodność.
Tekst : Karina Wroniecka
KPODR w Minikowie Oddział w Przysieku
Zdjęcia: Karina Wroniecka, Krzysztof Konieczny
„Bitwa Regionów” w Zarzeczewie
Kolejna, i to 10-ta edycja Bitwy Regionów zawitała do Zarzeczewa. Ideą konkursu jest kultywowanie lokalnych smaków oraz dziedzictwa kulinarnego naszego kraju. W tym roku do konkursu na etapie regionalnym stanęło trzynaście kół gospodyń wiejskich z powiatów włocławskiego i lipnowskiego.
Podczas XLIV Targów Dni Otwartych Drzwi w Zarzeczewie koła gospodyń wiejskich spotkały się, by zaprezentować potrawy konkursowe, nawiązujące do tradycji regionów, z których pochodzą. Jak co roku walory estetyczne i oczywiście smakowe dań były na bardzo wysokim poziomie. W komisji konkursowej zasiedli: Tomasz Welter – ekspert kulinarny z wieloletnim doświadczeniem zawodowym, Dorota Kalinowska – etnograf, specjalista w dziedzinie kuchni tradycyjnej i regionalnej z Muzeum Ziemi Kujawskiej i Dobrzyńskiej we Włocławku, Magdalena Kiciak-Kucharska – Dyrektor Oddziału Regionalnego ARiMR w Toruniu oraz Marek Jopp – zastępca Dyrektora Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa OT w Bydgoszczy. Po burzliwych naradach komisja wyłoniła najlepsze dania.
I miejsce wywalczyło KGW „Bzówki” z Modzerowa. Panie zaprezentowały szare kluski pod białą pierzynką. II miejsce zajął Klub Gospodyń Wyjątkowych w Skrzynkach. Panie przygotowały kaczkę dziwaczkę na łące w miodowej osłonce. Natomiast III miejsce zdobyło KGW Kulin za placki ziemniaczane z kiszoną kapustą. Wyróżnienie otrzymało Stowarzyszenie KGW Chalinianki za comber z jelenia, otulony kuropatwą, podany na jagodowym mchu.
Nagrody pieniężne wręczyli Jan Szopiński – zastępca Dyrektora Generalnego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, Aneta Jędrzejewska – Wicemarszałek Województwa Kujawsko-Pomorskiego, Roman Gołębiewski – Starosta Włocławski. Ryszard Kamiński – zastępca dyrektora Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie oraz Jarosław Sobczyński – dyrektor Oddziału w Zarzeczewie KPODR wręczyli laureatkom trzech pierwszych miejsc vouchery na wybrane warsztaty tematyczne do zrealizowania w naszym Ośrodku.
Serdecznie gratulujemy!
Milena Gawrońska
KPODR w Minikowie
Warsztaty przyrodnicze pn. „Ochrona zasobów przyrodniczych na obszarach wiejskich”
Warsztaty przyrodnicze pn. „Ochrona zasobów przyrodniczych na obszarach wiejskich”, wpisane do Planu Operacyjnego KSOW+ 2025.
Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie zorganizował cztery warsztaty przyrodnicze pn.: „Ochrona zasobów przyrodniczych na obszarach wiejskich”. Pierwsze dwa warsztaty odbyły się 3 czerwca 2025 w godzinach porannych w Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie Oddział w Zarzeczewie oraz w godzinach popołudniowych w Świetlicy Ochotniczej Straży Pożarnej w Srebrnikach. Kolejne dwa warsztaty odbyły się 4 czerwca 2025 r. w godzinach porannych w Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie Oddział w Przysieku oraz w godzinach popołudniowych w Świetlicy Wiejskiej w Zamku Bierzgłowskim. W wydarzeniu wzięło udział łącznie 60 uczestników – mieszkańcy obszarów wiejskich i doradców rolniczych.
Warsztaty przyrodnicze zostały przeprowadzone przez Pana Krzysztofa Koniecznego – przyrodnika, ornitologa, fotografa przyrody, na co dzień związanego z Fundacją Przyrodniczą ‘proNatura”. Prelegent jest autorem i współautorem wielu projektów z zakresu czynnej ochrony przyrody. Zarządza społecznymi rezerwatami przyrody w Dolinie Łachy, ponadto jest autorem blogów przyrodniczych pn. „panodprzyrody.pl” i „dbajobociany.pl”.
Podczas warsztatów przyrodniczych rozmawialiśmy czym jest naturalność siedlisk, Łąki i pastwiska – siedliska półnaturalne, a także rolnictwo ekstensywne a zachowanie bioróżnorodności. Szczególna uwaga została zwrócona na znaczenie wody w krajobrazie i możliwości jej gromadzenia. Wspominaliśmy o Retencji wody najbliżej upraw rolnych. Ponadto ważnym zagadnięciem było na zachowanie bioróżnorodności i udział rolników w jej ochronie. Zapoznawaliśmy się z podstawowymi gatunkami siedlisk naturalnych i półnaturalnych. Pierwsza część warsztatów była połączona z również z wyjściem w pobliski teren, gdzie uczestnicy spotkania mogli bliżej przyrody rozmawiać o otaczającej przyrodzie.
Drugim punktem warsztatów było praktyczne wykorzystanie zdobytej wiedzy. Po zapoznaniu się z różnymi modelami proponowanych przez przyrodników budek, hoteli i rozwiązań naturalnych dla ochrony gatunków rzadkich i ginących w krajobrazie rolniczym, mogliśmy sami przygotować i nauczyć się jak zrobić hotelik dla pszczół. Pan Krzysztof zachęcał uczestników do tworzenia małych skarp w zacisznych miejscach, tak, aby mogły z niego korzystać błonkówki i inne owady, co jest najskuteczniejszym rozwiązaniem w ochronie zapylaczy.
Każde z przedstawionych zagadnień spotkało się wielką ciekawością, a podczas spotkania nie zabrakło pytań ze strony uczestników. W przerwie trwały również dyskusje merytoryczne i podziękowania za omówione tematy, które każdemu z uczestników były bardzo bliskie.
Na zakończenie warsztatów przyrodniczych uczestnicy otrzymali materiały promocyjne, którymi były karmniki, dla ptaków których celem jest wspieranie populacji lokalnych ptaków, zwłaszcza w okresie zimowym, kiedy ciężko im znaleźć pożywienie. Ponadto karmniki gwarantują ochronę i możliwość tworzenia gniazd w bezpiecznym miejscu, co umożliwi ich poprawę jakości życia. Wybór karmników dla ptaków podyktowany był chęcią wspierania bioróżnorodności i ochrona środowiska.
Warsztaty przyrodnicze były odpowiedzią na zapotrzebowanie edukacyjne wśród mieszkańców obszarów wiejskich. Istnieje potrzeba stałego podejmowania działań w kierunku odbudowy zasobów przyrodniczych. Niezastąpiony jest przy tym aktywny udział i zaangażowanie społeczeństwa.
Dziękujemy uczestnikom za obecność i miłe słowa uznania.
-
Opracowanie: Joanna Szczęsna-Kulewska
Zdjęcia: Karina Wroniecka, Joanna Szczęsna-Kulewska
KPODR Oddział w Zarzeczewie
Warsztaty przyrodnicze współfinansowane zostały ze środków Unii Europejskiej w ramach Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027. Operacja realizowana przez Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie. Instytucja Zarządzająca Planem Strategicznym dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Kolorowo i smacznie na Targach w Zarzeczewie
Dwudniowa impreza Dni Otwartych Drzwi Targi Rolno-Budowlane w Zarzeczewie upłynęły w radosnej atmosferze. Organizatorem wydarzenia był zarzeczewski oddział Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie. Frekwencja dopisała, a na nasze targi przybyło wielu gości i zwiedzających (ok. 14 000 tys.) oraz 100 wystawców.
Głównym celem imprezy jest pogłębienie integracji środowiska wiejskiego i miejskiego poprzez pokazanie powiązania producentów żywności z konsumentami, a także wymiana informacji i doświadczeń między nauką i praktyką rolniczą.
Monika Lubińska
Starszy specjalista ds. wydawnictw
sobota
niedziela
Autor zdjęć: Waldemar Lisiecki, KPODR w Minikowie
Genetyka i inseminacja na przykładzie dobrych praktyk z USA
29 maja 2025 r. do Centrum Konferencyjnego KPODR w Minikowie, przyjechało ponad 100 osób, na szkolenie ze światowej sławy specjalistami ds. genetyki bydła: prof. Jim Mazurkiewicz – Texas Agricultural and Mechanical University, Leadership Program, Juan Moreno – CEO and Co-Founder of STgenetics, USA, Andrew Cromie – Sexing Technologies, Niderlandy. Inicjatorem spotkania był Łukasz Karmowski – Prezes Stowarzyszenia Angus Polska.
Genetyka bydła mlecznego i mięsnego w Polsce to złożony proces, obejmujący różne aspekty, takie jak selekcja ras, hodowla, i wykorzystanie technik genetycznych. Polska hodowla bydła to istotny sektor rolnictwa, zarówno w produkcji mleka, jak i mięsa.
Była to doskonała okazja do konsolidacji branży bydła w zakresie genetyki, technologii seksowania i inseminacji. Przedstawione zostały zalety sztucznej inseminacji i nasienia seksowanego. Dla przykładu 88% cieląt rasy holsztyńsko-fryzyjskiej urodzonych w Wielkiej Brytanii w 2024 r. było wynikiem inseminacji nasieniem seksowanym. Wielka Brytania jest światowym liderem w wykorzystaniu nasienia seksowanego pochodzącego od krów mlecznych. Liczba krów mlecznych w UE wynosi 20 mln, z czego 10% znajduje się obecnie w Polsce.
Zapewniano o wysokiej jakości nasienia od wybranych buhajów, sortowanie nasienia odbywa się z 95% dokładnością. Bazując na doświadczeniach irlandzkich i biorąc pod lupę kalkulacje w gospodarstwach rolnych koszt słomki z nasieniem to 20€ daje to dodatkowy zysk plus minus 300 € na sztuce opasów, która pochodzi z nasienia seksowanego, natomiast zysk z mamek wychodzi na plus dodatkowo 100 € na laktację. Genetykę stada możemy zmienić w przeciągu roku kiedyś trwało to 5 lat. W Europie szybko rozwija się produkcja nasienia seksowanego, obecnie mamy 11 laboratoriów w 8 krajach europejskich, a także laboratorium mobilne jak wspomnieli przedstawiciele firmy STgenetics.
tekst Anna Mońko
Zioła i rośliny mało znane
W dniach 26-28 maja 2025 r. przedstawiciele Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie uczestniczyli w szkoleniu pn. „Zioła i rośliny mało znane – wykorzystanie w gospodarstwie domowym i wprowadzenie do obrotu w ramach krótkich łańcuchów dostaw”, które zostało zorganizowane przez panią Barbarę Grygo, Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie.
Pierwszy dzień szkolenia rozpoczął się w miejscowości Gołębiów pow. lipski woj. mazowieckie wykładem Natalii Żurkowskiej pn. „Wprowadzenie do gastronomii ziół i dzikich roślin jadalnych”. Następnie uczestnicy udali się do Solca nad Wisłą i wysłuchali wystąpienia pani Małgorzaty, Eweliny Szymańskiej pn. „Wprowadzenie ziół do obrotu w ramach krótkich łańcuchów dostaw – aspekt prawny” oraz odbyli spacer po Solcu ze zwróceniem uwagi na siedliska cennych roślin zielarskich.
Drugi dzień szkolenia to wizyta w kooperatywie 5 gospodarstw sprzedających własne surowce w ramach krótkich łańcuchów dostaw pod nazwą „Pola smaku”. Pani Magdalena Sot-Szweczyk przestawiła uczestnikom jedno z pięciu gospodarstw sadowniczych, które tworzą kooperatywę wraz z degustacją produktów. Następnie uczestnicy udali się do kolejnego miejsca w miejscowości Dziurków, gdzie pani Elżbieta Pomorska uprawia m.in. jagodę kamczacką, dereń jadalny, pigwowiec. Tam odbył się wykład, prezentacja gospodarstwa wraz z degustacją produktów pochodzących z gospodarstwa. Kolejnym punktem była Leśna Apteka, gdzie pan Piotr Martyniuk przygotował wykład na temat ziół i produktów dostępnych w Leśnej Aptece wraz z degustacją. Dzień zakończył się prezentacją pani Magdaleny Maślanicy, która prowadzi gospodarstwo foragerskie „Jadalne z Natury Magdalena Maślanica” i przedstawiła temat „Rośliny jadalne o zaskakujących smakach i właściwościach”. Ostatniego dnia uczestnicy szkolenia udali się do miejscowości Boiska. Wspólnie z panią Justyną Pargieła odbyli spacer nad Wisłą, podczas którego rozpoznawali i zbierali zioła ze stanu naturalnego. Pani Justyna przeprowadziła warsztaty kulinarne, podczas których uczestnicy wspólnie przygotowywali potrawy z dzikich ziół zabranych w terenie.
Podczas szkolenia uczestnicy mieli okazję poznać właściwości zdrowotne popularnych i mniej znanych roślin dziko rosnących, dowiedzieć się, jak w prosty sposób włączyć je do codziennej diety oraz zrozumieć, jak tradycyjna fitoterapia może wspierać współczesne podejście do zdrowia.
Dziękujemy organizatorom szkolenia za zaproszenie oraz wykładowcą za cenne informacje.
Tekst i zdjęcia:
Natalia Czyżewska -Suchoń
KPODR w Minikowie
Dział Rolnictwa Ekologicznego i Ochrony Środowiska