Rzeka miodu na Kujawach
Tak jak Kujawy łączą się z Pomorzem, tworząc nasze województwo, tak Ośrodek Doradztwa łączy swe siły z pszczelarską bracią organizując wspólnie to szczególne wydarzenie, jakim jest Kujawsko-Pomorskie Miodowe Lato w Zarzeczewie.
Siedziba Oddziału naszego Ośrodka w Zarzeczewie to tak naprawdę granice administracyjne Włocławka, kujawskiego miasta z tradycjami. Oddział Zarzeczewo położony jest w niezwykle malowniczym miejscu nad Zalewem Wiślanym, w otoczeniu zabytkowego parku. Znajduje się tu ponad stuletni pałac, gdzie swoje biura mają pracownicy Ośrodka. W dniach 8 i 9 sierpnia we Włocławku obchodziliśmy Dni Wisły, natomiast 10 sierpnia w Zarzeczewie popłynęła rzeka miodu!
W tym roku, podobnie jak w ubiegłym, dopisali nam wystawcy, których zgłosiło się niemal stu. Byli to przede wszystkim pszczelarze, którzy mimo tak trudnego roku dla tej branży, nie zawiedli nas i licznie przybyli ze swoimi produktami, aby nimi uraczyć zwiedzających. Wielu z nich ma tu w Zarzeczewie swoich stałych klientów. Świadczy to o tym, że naprawdę warto podejmować wyzwanie organizacji imprezy, której tematem przewodnim jest miód, pozostałe produkty pszczele i zachęta do ich spożywania.
Na placu targowym znalazły się czołowe firmy oferujące sprzęt i akcesoria pszczelarskie. Ich obecność dowodzi, że nie tylko wiosenny początek sezonu jest dobrym momentem na zaopatrzenie się we wszystkie potrzebne pszczelarzowi akcesoria, ale również i jego koniec. Czekamy jeszcze na jesienne pożytki, kwitnie już nawłoć, za chwilę pojawi się możliwość pozyskania tak unikatowego miodu odmianowego, jakim jest miód wrzosowy.
Spośród wystawców z produktami pszczelimi oraz firm z branży pszczelarskiej wyłoniliśmy zwycięzców w konkursie „NAJLEPSZA EKSPOZYCJA TARGOWA”. Komisja wybrała także „MIÓD SEZONU”. Wyniki konkursów zamieszczamy poniżej. W tym roku organizowaliśmy też po raz pierwszy konkurs plastyczny dla najmłodszych – „O PSZCZOLE – W PRZEDSZKOLU I W SZKOLE”, którego inicjatorem był Prezes włocławskiego Związku Pszczelarzy , Janusz Lambarski. Patronat honorowy nad tym konkursem objął Biskup Włocławski Krzysztof Wętkowski. Konkurs podsumował jego koordynator Adrian Stankiewicz, specjalista-pszczelarz z naszego Ośrodka, który od lat współpracuje z okolicznymi szkołami i przedszkolami, szerząc w nich wiedzę na temat życia pszczół, pracy pszczelarza oraz prozdrowotnych walorach produktów pszczelich. Dziękujemy licznym sponsorom, dzięki którym dzieci otrzymały świetne nagrody. Wystawa z pracami konkursowymi była natomiast jedną z atrakcji tegorocznego Miodowego Lata.
10 sierpnia 2025 r. świętowaliśmy mały jubileusz – XV edycję pszczelarskich targów, które KPODR organizuje we współpracy z Regionalnym Związkiem Pszczelarzy Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej we Włocławku. Był to dobry moment, aby uhonorować osoby najbardziej zasłużone dla Związku, które swoją pracą i poświęceniem przyczyniły się do rozwoju pszczelarstwa w naszym regionie. Za ten wielki i cenny wkład Zarząd Związku przyznał złoty medal „Krzyż św. Ambrożego” Panu Wacławowi Wnukowi. Z jego bowiem inicjatywy, 50 lat temu, powołano tymczasowy Zarząd Wojewódzkiego Związku Pszczelarzy we Włocławku, którego został Prezesem. W 1976r. zaś zwołano pierwszy Zjazd Delegatów na którym wybrano Zarząd i Komisję Rewizyjną. Pan Wacław Wnuk został wówczas oficjalnie Prezesem Związku, a funkcję tą pełnił do 2004r. Takie samo odznaczenie otrzymał również Pan Edward Stefaniak, wieloletni Prezes i członek Zarządu. Obydwaj panowie są również honorowymi członkami Polskiego Związku Pszczelarskiego.
Po raz kolejny odbył się Wojewódzki Półfinał Konkursu Kulinarnego dla Kół Gospodyń Wiejskich BITWA REGIONÓW. Organizatorzy – Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa – do jego przeprowadzenia ponownie wybrał imprezę w Zarzeczewie. Dzięki temu powiększyła się oferta, głównie kulinarna, Kół Gospodyń, które upodobały sobie nasze miodowe święto. Oprócz Kół biorących udział w Bitwie Regionów stawiły się licznie inne KGW, które na stoiskach serwowały pyszne, tradycyjne dania. Im zadedykowaliśmy lokalny konkurs kulinarny „KUJAWY MIODEM I MLEKIEM PŁYNĄCE”. Obok pszczelarzy i Kół Gospodyń Wiejskich zwiedzający mieli do dyspozycji stoiska rękodzielników z atrakcyjnymi wyrobami, drobnych przetwórców żywności, a także ogrodników, gdzie mogli zaopatrzyć się w rośliny ozdobne. Nie zabrakło atrakcji dla dzieci i dorosłych – szczególnie na stoisku Fundacji APIKULTURA. Zainteresowani mogli odwiedzić również Pasiekę Hodowlaną w Zarzeczewie, którą prowadzi starszy specjalista-pszczelarz Adrian Stankiewicz. Obok pasieki znajdują się, otwarte w maju tego roku, ścieżka edukacyjna przybliżająca tematykę pszczelarską oraz domek do inhalacji powietrzem ulowym. Ten ostatni wzbudził duże zainteresowanie. Wiele osób skorzystało z krótkich seansów w apidomku. Była także możliwość zdobycia vouchera na ten prozdrowotny seans, gdyż zapraszaliśmy zwiedzających na stoisko naszego Ośrodka, do udziału w MIODOWYM KONKURSIE. Zwycięzcy, oprócz wymienionego vouchera, otrzymywali słodki upominek. Nie zabrakło również stałego punktu targów, czyli pokazu odwirowywania miodu i jego degustacji.
W Zarzeczewie odbyła się także konferencja plenerowa pod hasłem „Pszczoły naturalnie! – nowatorskie praktyki pszczelarskie”. Wykładowcy zainteresowali swymi prelekcjami wielu hodowców i miłośników pszczół.
Oprócz tych atrakcji na stoiskach handlowych i promocyjnych, garści wiedzy na konferencji, zaproponowaliśmy naszym gościom wspaniałe występy artystyczne. Zespół Medic Retro wprowadził wszystkich w dobry humor na początku naszej imprezy, Polskie Kwiaty zachwyciły swym profesjonalizmem oraz rozłożystymi, falującymi spódnicami, a zespół CLIVER zaprezentował na koniec szczególnie adekwatny występ. Nasi goście bawili się przy ich największych przebojach, a utwór „Kocham Cię jak Irlandię” wzbudził poruszenie. Nie dość, że tekst piosenki nawiązuje do miasta Włocławka, to materiał do teledysku częściowo nakręcony został w siedzibie Oddziału Zarzeczewo, pałac okazał się bowiem idealnym „domem nad Wisłą”.
I dopłynęliśmy do końca… Mam tylko nadzieję, że w przyszłym roku rzeka miodu w Zarzeczewie będzie równie obfita. Dziękuję wszystkim gościom, którzy zaszczycili nas swoją obecnością, w szczególności pszczelarzom, przedstawicielom organizacji pszczelarskich, okolicznym mieszkańcom, gościom przybyłym z daleka, samorządowcom i przedstawicielom instytucji z otoczenia rolnictwa.
Anna Dykczyńska – komisarz targów Kujawsko-Pomorskie Miodowe Lato
Wyniki konkursów
NAJLEPSZA EKSPOZYCJA TARGOWA
I MIEJSCE – PASIEKA RUSZKOWSCY – Andrzej Ruszkowski, Tłuchowo
II MIEJSCE – PASIEKA „W BOBROWEJ DOLINIE” – Mirosław Pażniewski, Stary Bógpomóż
III MIEJSCE – FUNDACJA APIKULTURA, Klecza Dolna
MIÓD SEZONU
I MIEJSCE – PIOTR KOWALSKI ZA MIÓD WIELOKWIATOWY Z ROKITNIKIEM, Pasieka Pszczele Skarby, Rogoźno
II MIEJSCE – ANDRZEJ NIECHWIAROWICZ ZA MIÓD LIPOWY, Pasieka EKO-BÓR, Bralewnica
III MIEJSCE – MIROSŁAW PAŻNIEWSKI ZA MIÓD WIELOKWIATOWY, Pasieka „W Bobrowej Dolinie”, Stary Bógpomóż
KUJAWY MIODEM I MLEKIEM PŁYNĄCE
I MIEJSCE ZA "Odolińskie wariacje na temat deseru, czyli leśny poranek w kawowej mgle” – KGW O’dolinka z Odolionu
Wyróżnienia otrzymały wszystkie pozostałe koła biorące udział w konkursie:
– KGW Bodzanowo za Sernik na mleku skondensowanym, KGW Krępiny za Racuchy, KGW Kujawianki z Wagańca za Monoporcję, KGW Odnowa za Torcik miodowa fantazja, KGW Kruszynianki za Szarlotkę z lodami i sosem miodowo-malinowym, KGW Turzynki za Miodowy sernik gotowany z prażonymi orzechami, KGW Kujawianki ze Świątnik za Żeberka w miodzie a’la Kujawianki.
foto: Waldemar Lisiecki, Milena Gawrońska
KPODR w Minikowie, Oddział w Zarzeczewie