Jarosław Domiński
Znamy tematykę Europejskiego Forum Rolniczego 2024
„Wspólnota rolnicza w Europie: współpraca i wyzwania po 20 latach członkostwa Polski w UE” oraz „Ukraina członkiem UE: wpływ na rolnictwo i współpracę międzynarodową” to tematy dwóch głównych debat, które odbędą się w ramach szóstej edycji Europejskiego Forum Rolniczego.
Najważniejsze wydarzenie w branży rolno-spożywczej już niebawem! W dniach 20-21 marca 2024 roku, G2A Arena Centrum Wystawienniczo-Kongresowe Województwa Podkarpackiego w Jasionce k. Rzeszowa stanie się areną dla Europejskiego Forum Rolniczego, uznawanego za kluczowe spotkanie branżowe. To coroczne spotkanie gromadzi przedstawicieli zarówno polskiej, jak i międzynarodowej sceny politycznej, a także wybitnych ekspertów z sektora rolnictwa. Forum stanowi nie tylko platformę do ważnych dyskusji, ale oferuje również strefę wystawienniczą, gdzie można zapoznać się z najnowszymi rozwiązaniami i narzędziami dedykowanymi podnoszeniu jakości produkcji rolnej, innowacjom w rolnictwie oraz handlu na rynku rolno-spożywczym. W zeszłym roku wydarzenie to, będące doskonałą okazją do wymiany doświadczeń i inspiracji, przyciągnęło ponad 3000 uczestników o zróżnicowanym profilu, w tym m.in.: rolników, doradców rolnych, producentów, przetwórców, członków branżowych związków rolniczych, przedstawicieli jednostek samorządu terytorialnego oraz instytucji naukowych i branżowych. Forum to nieodłączny element kalendarza branżowego, odgrywając kluczową rolę w kształtowaniu przyszłości rolnictwa i handlu rolno-spożywczego w Europie.
W nadchodzącej edycji Europejskiego Forum Rolniczego (EFR) zaplanowano dwie główne debaty, z których jedna będzie skoncentrowana na ważnej rocznicy. W 2024 roku minie 20 lat od momentu, kiedy Polska stała się pełnoprawnym członkiem Unii Europejskiej. Jest to znakomita okazja do refleksji nad współpracą i wyzwaniami, jakie nasz kraj przeżył w ciągu dwóch dekad członkostwa w UE. W trakcie tej debaty prelegenci dokładnie przyjrzą się transformacjom, jakie zaszły w polskiej wsi i rolnictwie po 20 latach uczestnictwa Polski w wspólnym rynku europejskim. Dyskusja będzie stanowiła próbę odpowiedzi na takie pytania jak: Jakie zmiany zaobserwowano w strukturze polskiego rolnictwa i obszarów wiejskich? Jak Polska wpłynęła na rozwój europejskiego rolnictwa w kontekście wspólnego rynku? Jak polityka rolna i społeczna Unii Europejskiej wspierała rolników i lokalne społeczności w Polsce? oraz W jaki sposób kształtuje się współpraca międzynarodowa w sektorze rolno-spożywczym, a jakie perspektywy rozwoju eksportu i importu produktów rolnych stawia przed nami przyszłość? To tylko niektóre z tematów, które zostaną poddane dogłębnej analizie podczas tej debaty na Europejskim Forum Rolniczym.
Organizatorzy Europejskiego Forum Rolniczego zwracają uwagę na dynamiczne zmiany w polityce Unii Europejskiej, przywiązując szczególną wagę do najnowszych decyzji dotyczących Ukrainy. Ostatnie postanowienia Rady Europejskiej, mówiące o rozpoczęciu negocjacji akcesyjnych z Ukrainą i Mołdawią, staną się centralnym punktem dyskusji podczas nadchodzącej konferencji. Zalecenia Komisji Europejskiej dotyczące rozpoczęcia rokowań z Kijowem podkreślają istotę przeprowadzenia przez Ukrainę kluczowych reform do marca 2024 roku. Wtedy to Rada UE będzie mogła oficjalnie udzielić mandatu negocjacyjnego, co wymagać będzie jednomyślności państw członkowskich. W kontekście tych strategicznych decyzji, uczestnicy marcowego wydarzenia na Europejskim Forum Rolniczym będą zgłębiać aspekty współpracy między Polską a Ukrainą. Prelegenci podniosą pytania dotyczące konkurencyjności europejskich rolników wobec ukraińskiego rolnictwa oraz efektywnego wykorzystania potencjału współpracy na jednolitym rynku. W ramach tych rozważań Forum stanie się płaszczyzną poszukiwania rozwiązań dla wyzwań związanych z przyszłym partnerstwem i integracją rolniczą między Polską a Ukrainą. Jak UE i jej państwa członkowskie powinny odpowiedzieć na przyjęcie Ukrainy do wspólnoty, zabezpieczając równocześnie interesy własnych rolników? To pytanie, które stanowi kluczowy element dialogu na temat przyszłości europejskiego rolnictwa i współpracy międzynarodowej.
„Tradycyjnie podczas naszego Forum chcemy rozmawiać o tym, co najważniejsze dla krajowego rolnictwa i obszarów wiejskich. 20 lat w Unii Europejskiej to dobry czas na podsumowanie, ale także na dyskusję o przyszłości współpracy międzynarodowej. Oprócz tego, podczas rozmów w Jasionce nie zabraknie tematów dotyczących innowacji w rolnictwie, tematyki ESG czy zielonej energii na obszarach wiejskich. Zachęcam wszystkich do udziału w marcowym wydarzeniu, gdzie razem możemy przyczynić się do kształtowania przyszłości naszej branży." – powiedział Krzysztof Podhajski, Prezes Zarządu Fundacji Europejski Fundusz Rozwoju Wsi Polskiej, głównego organizatora EFR.
Podobnie jak podczas poprzednich edycji, także w ramach szóstej odsłony Europejskiego Forum Rolniczego, zostaną wręczone prestiżowe nagrody w konkursie „Innowacyjny Rolnik”. W tym wyjątkowym konkursie doceniane są osiągnięcia rolników, którzy wyróżniają się nowatorskimi praktykami prowadzenia gospodarstwa. Nagroda nie tylko honoruje ich wysiłki, ale również inspiruje do dalszego rozwoju i implementacji innowacyjnych rozwiązań w rolnictwie. Ponadto podczas EFR, przyznana zostanie Nagroda im. Józefa Ślisza, dedykowana osobom lub instytucjom wyróżniającym się wyjątkowym zaangażowaniem w propagowanie postaw obywatelskich, demokratycznych oraz szerzenie wartości chrześcijańskich. Nagroda ta honoruje także zasługi dla szeroko pojętego rozwoju obszarów wiejskich. W poprzednim roku wyróżnienie to trafiło w ręce Dmytro Kułeby, ministra spraw zagranicznych Ukrainy, za jego szczególne zaangażowanie w mobilizację krajów europejskich w udzielanie pomocy humanitarnej i wojskowej na rzecz Ukrainy, w reakcji na barbarzyńską i nieludzką agresję ze strony Rosji.
Europejskie Forum Rolnicze organizowane jest przez Fundację Europejski Fundusz Rozwoju Wsi Polskiej we współpracy z Agro Promotion.
Trwa już rejestracja uczestników na to wydarzenie. Formularz dostępny jest na oficjalnej stronie Forum pod adresem: https://forum-jasionka.pl/rejestracja/ .
Świadome i bezpieczne przetwórstwo żywności pochodzenia zwierzęcego
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”
13 grudnia 2023 r. w Centrum Transferu Wiedzy i Innowacji w Minikowie odbyła się konferencja podsumowująca projekt. „Świadome i bezpieczne przetwórstwo żywności pochodzenia zwierzęcego”. Uczestników przywitała zastępca dyrektora KPODR Pani Lidia Lewandowska. Uczestnikami byli głównie rolnicy działający w ramach RHD, MLO, sprzedaży bezpośredniej. Obecni na sali również byli przedstawiciele lokalnych masarni, Inspekcji Weterynaryjnej oraz Politechniki Bydgoskiej. Konferencja odbywała się w formule hybrydowej. Z uczestnictwa online skorzystało wielu odbiorców zainteresowanych tematyką.
Żywność wytwarzana w warunkach rzemieślniczych jest pożądana przez współczesnego konsumenta. Naturalne metody wytwarzania nie zwalniają jednak producenta z wymagań dotyczących bezpieczeństwa żywności. Wykłady na temat: naturalnych sposobów konserwacji żywności oraz zagrożeń dla zdrowia konsumentów w produkcji żywności pochodzenia zwierzęcego przedstawiła dr hab. inż. Anna Marietta Salejda z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Na konferencji poruszano tematy z zakresu technologii, wskazując przy tym na zagrożenia, dając jednocześnie odpowiedź na nurtujące producentów pytania. Wykład na temat technologii produkcji wędlin dojrzewających przedstawiła dr hab. Grażyna Krasnowska, prof. UPWr również z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Swoim wieloletnim doświadczeniem na różnych szczeblach kontroli w Inspekcji Weterynaryjnej podzielił się Pan Jacek Kucharski lek. wet., obecnie ekspert ds. bezpieczeństwa żywności. Przedstawił wykład na temat urzędowej kontroli w małym zakładzie produkcyjnym. Po wykładach zaplanowany był czas na dyskusję i pytania. Uczestnicy konferencji mogli skorzystać z fachowej wiedzy zaproszonych prelegentów.
Konferencja oraz cały projekt, w ramach którego odbywały się warsztaty praktyczne, jak również szkolenie on-line na temat projektowania, wdrażania i utrzymania systemu HACCP w warunkach przetwórstwa rzemieślniczego, niewątpliwie spowodowały wzrost wiedzy producentów w zakresie zasad bezpiecznej produkcji. Miejmy nadzieję, że inicjatywa Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego przyczyniła się do wzmocnienia szybko rozwijającej się gałęzi rolnictwa – przetwórstwa na poziomie gospodarstwa.
Seminarium uprawowe
Krzyżówka pn. „Środowisko ponad wszystko” – rozwiązanie – grudzień
Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie
wraz z
Wojewódzkim Funduszem Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu
zorganizował konkurs – krzyżówkę pn. „Środowisko ponad wszystko”, która zamieszczona była w grudniowym wydaniu naszego miesięcznika, w ramach projektu ekologicznego pn.: „Ekologia i środowisko – dobre praktyki i dalsze wyzwania – edukacja i informacja dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego”.
W konkursie udział wzięły 23 osoby, spośród których19 grudnia komisja konkursowa wyłoniła jednego zwycięzcę. Laureatem konkursu została Pan Igor Muryjas, który w wyznaczonym terminie nadesłał prawidłowe hasło – Przyroda jest wieczna gdy jest bezpieczna. Nagrodą w konkursie była książka z grafikami ptaków oraz zestaw ekologicznych, biodegradowalnych preparatów czyszczących do gospodarstwa domowego. Panu Igorowi gratulujemy wiedzy i serdecznie zapraszamy do udziału w kolejnych konkursach.
Tekst i zdjęcie: Lidia Saganowska KPODR Minikowo
Program „Energia dla wsi” – wydłużenie terminu naboru i zwiększenie budżetu
Informujemy, że termin pierwszego naboru wniosków w programie „Energia dla wsi” został wydłużony z 15 grudnia 2023 r. do 29 lutego 2024 r. Ponadto, z uwagi na duże zainteresowanie programem, budżet pierwszego naboru został zwiększony ze 100 mln zł do 1 mld zł.
Dla kogo?
Program „Energia dla wsi” jest przeznaczony dla rolników, spółdzielni energetycznych lub jej członków oraz powstających spółdzielni energetycznych.
Zakres dofinansowania
Rolnik, który skorzysta z programu „Energia dla wsi”, będzie mógł dofinansować:
– instalacje fotowoltaiczne i instalacje wiatrowe o mocy powyżej 50 kW nie większej niż 1 MW;
– elektrownie wodne i biogazownie rolnicze o mocy powyżej 10 kW nie większej niż 1 MW;
– magazyn energii pod warunkiem zintegrowania ze źródłem realizowanym w ramach inwestycji.
– Istniejąca spółdzielnia energetyczna lub jej członek, lub powstająca spółdzielnia energetyczna, którzy skorzystają z programu, będą mogli dofinansować:
– instalacje fotowoltaiczne, instalacje wiatrowe, elektrownie wodne i biogazownie o mocy powyżej 10 kW nie większej niż 10 MW;
– magazyn energii pod warunkiem zintegrowania ze źródłem realizowanym w ramach inwestycji.
Wielkość i formy dofinansowania
Instalacje fotowoltaiczne i instalacje wiatrowe są wspierane w formie pożyczki do 100 proc. kosztów kwalifikowanych.
Elektrownie wodne i biogazownie są wspierane w formie dotacji do 65 proc. kosztów kwalifikowanych i/lub pożyczki do 100 proc. kosztów kwalifikowanych.
Magazyny energii są wspierane w formie dotacji do 20 proc. kosztów kwalifikowanych.
Formy dofinansowania:
– pożyczka do 25 mln zł na danego beneficjenta;
– dotacja do 20 mln zł na danego beneficjenta.
O programie
Program jest wdrażany przez Narodowy Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej (NFOŚiGW), a okres jego realizacji to lata 2022-2030. Źródłem finansowania programu jest Fundusz Modernizacyjny.
Więcej informacji o programie znajduje się na stronie internetowej NFOŚiGW.
14.12.2023
To drugi nabór wniosków o wsparcie na wymianę w gospodarstwach rolnych pokryć dachowych wykonanych z materiałów zawierających azbest. Pierwszy odbył się w zeszłym roku. Wnioski można składać tylko elektronicznie od 15 grudnia 2023 r. do 12 stycznia 2024 r. Pomoc finansowana jest w ramach Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności.
Wsparcie na wymianę pokryć dachowych z materiałów szkodliwych dla zdrowia lub środowiska w gospodarstwach rolnych z KPOiZO przeznaczone jest dla osób fizycznych podlegających ubezpieczeniu społecznemu rolników lub będących beneficjentami płatności bezpośrednich. Starający się o to dofinansowanie powinni mieć również nadany numer w ewidencji producentów rolnych i być właścicielami lub współwłaścicielami budynku, na którym planowana jest wymiana pokrycia dachowego. O pomoc nie mogą się ponownie ubiegać ci, którym przyznano ją w ramach naboru prowadzonego od 17 października do 15 listopada 2022 r.
Stawka pomocy niezmiennie wynosi 40 zł/ m2, a maksymalna powierzchnia dachu objęta dofinansowaniem to 500 m2. Warto wiedzieć również o różnicach między obecnym, a ubiegłorocznym naborem. Teraz inwestycje objęte wsparcie będą mogły być realizowane także na terenach gmin miejskich. Ułatwieniem ma być m.in. zniesienie obowiązku dołączenia do dokumentów kopii zgłoszenia budowy lub wykonania innych robót budowlanych, zezwoleń lub innych decyzji – zainteresowany dofinansowaniem będzie musiał oświadczyć, że dopełni niezbędnych formalności związanych z realizowaną inwestycją we właściwym miejscowo starostwie powiatowym.
Wnioski przyjmowane są od 15 grudnia 2023 r. do 12 stycznia 2024 r. wyłącznie za pośrednictwem Platformy Usług Elektronicznych ARiMR – otwórz. Na tym etapie można się też ubiegać o przyznanie 50-procentowej zaliczki.
W ramach pierwszego naboru wniosków dotyczącego wsparcia na wymianę w gospodarstwach rolnych pokryć dachowych wykonanych z materiałów zawierających azbest z KPOiZO do Agencji wpłynęło 47 tys. wniosków. Za przekazywanie środków na konta tych, którym przyznano dofinansowanie, odpowiada Polski Fundusz Rozwoju. Do tej pory wypłacił ponad 118 mln zł.
Zdjęcie: AdobeStock
Wymiana pokryć dachowych – rusza II nabór
14.12.2023
Od 15 grudnia 2023 r. do 12 stycznia 2024 r. odbędzie się drugi nabór wniosków o wsparcie na wymianę pokryć dachowych z azbestu w gospodarstwach rolnych, w ramach Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności.
Kto może skorzystać
Wsparcie skierowane jest do tych rolników, którzy jeszcze nie skorzystali z dofinansowania na wymianę pokryć dachowych z azbestu w ramach I naboru wniosków.
Formularz elektroniczny
Nabór odbędzie się z wykorzystaniem formularza elektronicznego na Platformie Usług Elektronicznych (https://epue.arimr.gov.pl/)
Zasady wsparcia
Wsparcie udzielane jest na wymianę pokrycia dachu z azbestu na budynkach służących do produkcji rolniczej. Wysokość wsparcia wynosi 40 zł/m2 wymienianego pokrycia dachu. Wsparcie przysługuje maksymalnie do 500 m2 wymienionego pokrycia dachu.
Uproszczenia
W tegorocznym naborze wniosków wprowadzono istotne uproszczenia tj.:
- umożliwiono przyznanie wsparcia do wymiany pokryć dachowych na budynkach służących do produkcji rolniczej położonych również w gminach miejskich;
- zmniejszono liczbę załączników do wniosku;
- wydłużono termin dla wnioskodawców na uzupełnienie wniosku/złożenie wyjaśnień, z 7 do 14 dni;
- wprowadzono bardziej precyzyjne zawiadomienia wysyłane do wnioskodawców m.in. o potrzebie uzupełnienia wniosku lub złożenia wyjaśnień.
Więcej informacji dostępnych jest na stronie MRiRW oraz ARiMR.
Sztuka poznania ptaków
Kujawsko-Pomorskim Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie zorganizował warsztaty przyrodnicze pn. „Sztuka poznania ptaków”. Oodbyły się one w ramach projektu pn. „Ekologia i środowisko – dobre praktyki i dalsze wyzwania – edukacja i informacja dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego”, którego fundatorem był Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu.
14 listopada zajęcia przeprowadzono w siedzibie Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie i wzięły w nich udział osoby dorosłe. Z kolei 17 listopada i 7 grudnia w warsztatach uczestniczyli uczniowie szkół podstawowych powiatu nakielskiego, zajęcia odbywały się w Szkole Podstawowej nr 3 w Nakle nad Notecią i Szkole Podstawowej w Sadkach.
Warsztaty poprowadził Dawid Kilon – ornitolog, rysownik i autor publikacji na temat ptaków, który w trakcie zajęć przekazał uczestnikom wiedzę na temat ptaków żyjących w naszym bezpośrednim sąsiedztwie. Omówił temat migracji ptaków w okresie zimowym i zwrócił uwagę na problematykę związaną z dokarmianiem dziko żyjących gatunków. W trakcie zajęć uczestnicy mieli okazję wysłuchać wielu ciekawych opowieści i zapoznali się z charakterystyką pracy przyrodników. Ornitolog opowiedział o specyficznych zwyczajach rodzimych gatunków ptaków. Podkreślił też, że ptaki są nieodzownym elementem otaczającego nas krajobrazu. W trakcie zajęć zaprezentował uczestnikom karmniki, modele ptaków, wyposażenie potrzebne do pracy w terenie, a także przedstawił liczne rysunki ptaków. Co ważne, zaznaczył jakich zagrożeń ze strony człowieka skrzydlaci sąsiedzi mogą się obawiać i jednocześnie podpowiedział jakimi działaniami możemy wspierać dziką przyrodę.
Po dyskusji, w drugiej części każdych zajęć, przystąpiono do wykonania prac plastycznych techniką pasteli. Rysunki powstawały, krok po kroku, na podstawie szczegółowych wskazówek Dawida. Prace przedstawiały pióra sowy płomykówki i portrety nurogęsi. Rysunki wykonywane były z ogromnym entuzjazmem, a uczestnicy bez względu na wiek, bardzo angażowali się w ich wykonanie. Efekty były znakomite.
W trakcie trwania szkoleń, zadawano pytania, omawiano osobiste doświadczenia związane z ptakami. Ornitolog przedstawił też swoją najnowszą publikację pt. „Ptaki Kilona”, składającą się z jego autorskich rysunków, wykonanych przy użyciu pasteli.
Warsztaty były bardzo wartościowe. Wykorzystano na nich wiele różnorodnych elementów i form pracy. Uczestnicy otrzymali również upominki w postaci książek o tematyce przyrodniczej.
Tekst i zdjęcia: Lidia Saganowska KPODR Minikowo
100 tysięcy złotych dla dziesięciu Kół Gospodyń Wiejskich z całej Polski.
100 tysięcy złotych dla dziesięciu Kół Gospodyń Wiejskich z całej Polski.
Za nami druga edycja konkursu „Smakujemy Lokalnie”
Prawie 300 zgłoszonych Kół Gospodyń Wiejskich, 10 grantów w wysokości po 10 tysięcy złotych oraz 79 lokalnych dostawców – tak w skrócie można podsumować drugą edycję konkursu grantowego organizowanego w ramach programu “Smakujemy Lokalnie” przez Carrefour Polska pod patronatem Narodowego Instytutu Kultury i Dziedzictwa Wsi.
Sójka mazowiecka z Wyględ, Marcinek, burocorz, nadbużański zawijaniec czy polewka z białym serem i pyrami – to tylko niektóre ze zwycięskich dań. W tegorocznej edycji konkursu, jury nagrodziło KGW z 8 województw: mazowieckiego, podlaskiego, świętokrzyskiego, lubelskiego, wielkopolskiego, łódzkiego, warmińsko-mazurskiego oraz pomorskiego, doceniając tym samym niezwykłe walory regionalnej tradycji kulinarnej. Poza głównymi nagrodami, przyznano również wyróżnień w postaci bonów na zakupy w sklepach sieci Carrefour.
„Polska kuchnia jest niezwykle bogata, co odzwierciedlały tegoroczne zgłoszenia konkursowe. Różnorodność dań, ich historia i sposób prezentacji przez Koła były naprawdę imponujące. To, co dla mnie było najważniejsze przy ocenie to możliwość dotarcia z tym daniem do szerokiego grona odbiorców w Polsce, i nie tylko. Tradycja kulinarna regionów jest tak wspaniała, że powinniśmy się nią chwalić!” – informuje ekspert kulinarny Łukasz Konik, przewodniczący jury.
Jury konkursowe oceniało nie tylko warstwę kulinarną i estetyczną dań, ale również zaangażowanie w działania na rzecz lokalnej społeczności. Koła Gospodyń Wiejskich, jako nieodłączny element krajobrazu polskiej wsi, od zawsze integrowały okoliczne środowiska. Tak jest również teraz, co można było zaobserwować w licznych aktywnościach zgłoszonych KGW na rzecz promowania lokalnej kultury, kształtowania zdrowych nawyków żywieniowych czy łączenia pokoleń.
„Obok kunsztu przygotowywania dań regionalnych, Koła Gospodyń Wiejskich, mogą poszczycić się licznymi aktywnościami integrującymi lokalną społeczność wokół kultury i dziedzictwa wsi. Warto wspomnień, że w kultywowaniu tradycji kulinarnej ważna jest także rola lokalnych producentów, których produkty są wysokiej jakości, a rodzaj ich wytwarzania jest ściśle związany z miejscem i tradycyjnym sposobem produkcji. Dzięki takim inicjatywom wzmacniane są więzi lokalnych społeczności, poczucie przynależności do danego regionu i dumy z dziedzictwa swojej „Małej Ojczyzny” – uzupełnia Elżbieta Osińska- Kassa, Pełnomocnik Dyrektora w Narodowym Instytucie Kultury i Dziedzictwa Wsi.
Nowością tegorocznej edycji były wspólne zgłoszenia Kół Gospodyń Wiejskich z lokalnymi producentami, którzy w ramach programu mają możliwość bezpośredniej sprzedaży w sklepach Carrefour.Obecnie na półkach tej sieci klienci znajdą już blisko 350 małych i średnich przedsiębiorców oferujących tradycyjną i regionalną żywność.
„Już od ponad dwóch lat oferujemy specjalne warunki współpracy dla małych lokalnych rolników i producentów żywności. Bazujemy na modelu fairtrade, prostej umowie i rozliczeniach oraz bezpośrednich dostawach z gwarancją odbioru. Dzięki takiemu podejściu, co dziesiąty partner handlowy Carrefour w Polsce to lokalny dostawca. W sumie na półkach ponad 200 sklepów w Polsce oferujemy ponad 5,5 tysiąca lokalnych wyrobów” – podsumowuje Piotr Lubiewa-Wieleżyński, dyrektor działu rozwoju formatów i konceptów handlowych w Carrefour Polska.
„Smakujemy Lokalnie” to program Carrefour Polska, którego celem jest promocja polskiej tradycji kulinarnej oraz aktywizacja kobiet z obszarów wiejskich. Marka od lat wspiera polskie rolnictwo i przetwórstwo, budując relacje pomiędzy konsumentami, a dostawcami pochodzącymi z najbliższej okolicy danego sklepu. Zachęca Polaków do sięgania po smaczne produkty charakterystyczne dla polskiej kuchni, z kolei małym i średnim firmom przetwórczym oferuje wiele możliwości sprzedaży bezpośredniej w swoich sklepach.
Zwycięskie Koła Gospodyń Wiejskich:
|
Wyględne Dziewczyny Plus |
Sójka mazowiecka z Wyględ |
Mazowieckie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich Dębnowolanki w Dębnowoli |
Dzik w ziołach po Dębnowolsku |
Mazowieckie |
|
KGW Magnolia w Pokaniewie |
Marcinek |
Podlaskie |
|
Koło Gospodyń We Włostowie |
Burocorz |
Świętokrzyskie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich "Grabanowskie Pokolenia na Obcasach" |
Pierogi z gęsiną i suszonymi śliwkami podane na chmurze musu rabarbarowego |
Lubelskie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich w Łosińcu |
Polewka z białym serem oraz pyrami |
Wielkopolskie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich w Ruskowie Ruskowianki |
Nadbużański Zawijaniec (pierekaczewnik) |
Mazowieckie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich w Chorkach |
Gicz na kapuście z szagówkami |
Łódzkie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich Sielanka w Spytkowie |
Mazurski sękacz |
Warmińsko-Mazurskie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich Ostrowo |
Konfitura z truskawek kaszubskich |
Pomorskie |
Wyróżnienia:
|
ALLE BABKI |
Pazibroda |
Świętokrzyskie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich w Moszczance |
Zupa krem z pokrzywy z pieckami raszkowskimi |
Wielkopolskie |
|
KGW Cisowianki w Cisach |
Kura na czarno z fuśką i pieczony buraczek z kozim serek |
Pomorskie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich Mierzeniec |
Wyluzowana kaczka w buraczkach |
mazowieckie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich w Cieślinie Cieślinianki |
Gołąbki w sosie żurkowym |
Kujawsko-Pomorskie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich w Ołowniku |
Buderski lin w śmietanie |
Warmińsko-mazurskie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich w Hajdukach Nyskich |
Dzikie Hajduckie Wariacje |
Opolskie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich w Niesłabinie |
Królas duszony w bulionie warzywnym |
Wielkopolskie |
|
Koło Gospodyń Wiejskich w Nasiłowie |
Zawijoki janowickie |
Lubelskie |
|
"Gosposie Mszana Górna" |
Baranina po zagórzańsku |
Małopolskie |
Kontakt:
Agata Terpiał
kontakt@smakujemylokalnie.pl
O Carrefour
Carrefour Polska to omnikanałowa sieć handlowa, pod szyldem której działa w Polsce ponad 900 sklepów w 6 formatach: hipermarketów, supermarketów, sklepów hurtowo-dyskontowych, osiedlowych i specjalistycznych oraz sklepu internetowego. Carrefour jest w Polsce również właścicielem sieci 20 centrów handlowych o łącznej powierzchni ponad 230 000 GLA oraz sieci 40 stacji paliw.
Carrefour, jako jeden ze światowych liderów handlu spożywczego, jest silną multiformatową siecią, która posiada ponad 14 000 sklepów w ponad 40 krajach. W 2022 r. Carrefour wygenerował sprzedaż w wysokości 90,8 miliarda euro. Grupa liczy ponad 350 000 pracowników, którzy pracują wspólnie, aby Carrefour został światowym liderem transformacji żywieniowej, oferując wszystkim klientom produkty spożywcze wysokiej jakości, ogólnie dostępne i w atrakcyjnej cenie. Więcej informacji na www.carrefour.com oraz na Twitterze (@GroupeCarrefour) i na LinkedInie (Carrefour).
Polityka biznesu odpowiedzialnego społecznie Grupy Carrefour opiera się na trzech filarach: zwalczanie wszelkich form marnotrawstwa, ochrona bioróżnorodności oraz wsparcie dla partnerów firmy.
WARSZTATY PRZYRODNICZE – Z PRZYRODĄ ZA PAN BRAT – OCHRONA PRZYRODY NA OBSZARACH WIEJSKICH
5, 6, 7 i 8 grudnia 2023r. odbyło się sześć warsztatów przyrodniczych w KPODR w Minikowie w Oddziale w Przysieku, w ZS CKU w Gronowie oraz w ZS CKZ w Grubnie. Organizatorem był Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie oraz Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu. Zajęcia odbyły się w ramach realizacji projektu pn. „Ekologia i środowisko – dobre praktyki i dalsze wyzwania – edukacja i informacja dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego”.
Warsztaty prowadził Krzysztof Konieczny, przyrodnik, ornitolog, podróżnik na co dzień związany z Fundacją Przyrodniczą „pro Natura”. Autor i współautor wielu projektów z zakresu ochrony gatunków i siedlisk, który realizuje projekty z obszaru czynnej ochrony przyrody. Zarządza społecznymi rezerwatami przyrody w Dolinie Łachy. Jest autorem blogów przyrodniczych pn. panodprzyrody.pl i dbajobociany.pl.
Był to szczególny czas obcowania z przyrodą, poznawania różnorodności gatunków fauny i flory obszarów wiejskich, budowania bliskich relacji z przyrodą. Wspólne wykonywanie określonych zadań polegających na składaniu budek lęgowych dla ptaków oraz budowie domków dla owadów to dobry sposób na poznawanie przyrody. Uczestnicy warsztatów mogli własnoręcznie wykonać budki dla owadów, które należy wieszać najlepiej w miejscach nasłonecznionych i osłoniętych od deszczu. Bliskość kwitnących roślin użytkowych będzie tu dodatkowym atutem, zarówno dla owadów (pokarm) jak i dla właściciela kwitnącej plantacji (zapylenie roślin i większy plon). Przed laty, kiedy wiele domów budowanych było z gliny, a rolnictwo nie znało jeszcze chemizacji, populacja owadów pożytecznych była bardzo liczna i nie wymagała czynnej ochrony ze strony człowieka. Natomiast teraz musimy je aktywnie wspierać, żeby nie zniknęły z naszych ogrodów i pól, w choćby tak prosty sposób jak wywieszanie specjalnych budek dla tych owadów.
Pan Krzysztof w niezwykle barwny i ciekawy sposób opowiadał o przyrodzie, o tym jak możemy wspomagać i chronić ginące na naszych oczach gatunki. Na przykład występujące do niedawna bardzo licznie na obszarze naszego kraju czajki zwyczajne obecnie objęte są ścisłą ochroną gatunkową. Głównym problemem jaki dotyka ten gatunek ptaków jest zmniejszanie się siedlisk, w którym mogą bez przeszkód wyprowadzić lęg. W wyniku melioracji i osuszania zmniejszają się naturalnie podmokłe tereny, a intensywnego koszenia łąk bardzo często giną młode ptaki. Żeby je uchronić przed znaczącym spadkiem liczebności wystarczy opóźnić pierwsze koszenie na łąkach do pierwszego lipca, rozpoczynać pokos od wnętrza pola, tak żeby ptaki miały szansę ucieczki a także pozostawić niewielki nieskoszony fragment działki. Przyrodnik porównywał naturalne środowiska przyrodnicze i te przekształcone w wyniku ingerencji człowieka. Wskazywał na przeobrażenia krajobrazu Polski w ciągu ostatnich lat, wywołane głównie zmianami w rolnictwie. Obecnie nie mamy takiej mozaiki pól jak dawniej. Dziś dominują duże monokulturowe uprawy, przez to zwierzęta mają mniej przestrzeni, w której mogą zdobywać pożywienie i wydawać na świat potomstwo. Powinniśmy zachować znajdujące się w naszym sąsiedztwie niewielkie oczka wodne, czy też podmokłe łąki. Na ich przykładzie możemy ukazać zagrożenia jakie niesie zanieczyszczanie środowiska. Jednocześnie warto mówić o proekologicznych działaniach, do których warto zachęcać rolników np. poprzez tworzenie niewielkich stref buforowych wokół polnych oczek wodnych, które nie poddawane zabiegom rolnym będą doskonałym miejscem do rozwoju fauny i flory, czy żerowania bociana białego. Przyrodnik udowadniał, że nawet małe cieki wodne mogą stanowić skupiska bioróżnorodności, bo w takich miejscach także dzieje się wiele fascynujących przyrodniczo zjawisk. Zachęcał również do budowania i umieszczania na drzewach i nad jeziorami budek dla ptaków, adaptowania nieużywanych piwniczek i ziemianek dla nietoperzy czy traszek oraz robienia prostych karmników i poidełek dla ptaków przylatujących w okolice naszego domu czy szkoły. Kształtowanie wartości, motywacji, postaw proekologicznych, kultury ekologicznej i szacunku do przyrody stanowi ogromne wyzwanie. Ochronę przyrody należy rozpocząć od najbliższego otoczenia, poznania swego regionu, jego środowiska przyrodniczego i kulturowego.
W trakcie trwania warsztatów uczestnicy zapoznali się z różnymi formami czynnej ochrony przyrody na obszarach wiejskich. Poznawali bogactwo gatunków fauny i flory występujące w otaczającym środowisku, na polach i w zagrodzie wiejskiej. Pogłębili wiedzę dotyczącą życia, zachowania i zwyczajów ptaków oraz roli siedlisk przyrodniczych dla zachowania bioróżnorodności. Ponadto, uczestnicy w ramach zajęć praktycznych wykonali domki dla owadów i budki lęgowe, które znajdą swoje miejsce w przyzagrodowych zadrzewieniach i na terenie szkolnych parków.
KPODR Oddział w Przysieku 5.12.2023
ZS CKU w Gronowie 6.12.2023
ZS CKZ w Grubnie 7.12.2023
KPODR Oddział w Przysieku 8.12.2023
Karina Wroniecka
KPODR w Minikowie Oddział w Przysieku
Fot. Marek Rząsa, Karina Wroniecka