Forum Rolnicze Gazety Pomorskiej za nami. Od 22 do 24 września było transmitowane na żywo na fanpage'u Gazety Pomorskiej oraz w serwisie www.pomorska.pl
 

Harmonogram Forum:

WTOREK, 22 września

• Walka z suszą i okresowymi nadmiarami wody. Jak zdobyć pieniądze na nawadnianie gospodarstwa? Jak wspólnie zatrzymać wodę lub pozbyć się jej nadmiaru, gdy za często pada?
• Spis Rolny 2020. Panel ekspercki Głównego Urzędu Statystycznego
• Rachunkowość w gospodarstwie rolnym. Jak rozliczać np. podatek VAT, prowadzić mikrorachunek podatkowy, by rolnik nie musiał obawiać się kontroli?

ŚRODA, 23 września

Produkcja zwierzęca w czasach wirusów (afrykański pomór świń, grypa ptaków, koronawirus). Jak pogodzić wymogi dotyczące bioasekuracji z prowadzeniem np. małych ubojni w gospodarstwach? Korzystanie z pomocy na dobrostan zwierząt, a ograniczenia z powodu zagrożenia wirusami.

• Energia ze słońca – to się opłaca. Panel ekspercki prowadzony przez BOŚ Leasing – EKO Profit S.A.| BOŚ S.A.

CZWARTEK, 24 września

• Sztuczna inteligencja zastąpi kontrole w gospodarstwach, szacowanie strat np. po suszy już odbywa się za pomocą aplikacji. Czy to koniec problemów z oceną strat, wnioskowaniem o dopłaty czy początek problemów tych rolników, którzy nie potrafią poruszać się w skomputeryzowanym świecie?
• Kolejne zmiany w stosowaniu środków ochrony roślin w Unii Europejskiej. Jak unijny Nowy Zielony Ład wpłynie na produkcję roślinną w Polsce?

W piątek, 25 września, odbył się finał Forum Rolniczego 2020. Tego dnia odbyła się też debata z udziałem obecnych i byłych szefów ministerstwa rolnictwa i rozwoju wsi. 

Z naszymi gośćmi starano się odpowiedzieć m.in. na pytanie: Czy Wspólną Politykę Rolną zdezorganizuje Nowy Zielony Ład? A może to będzie szansa dla rolników?

fot. Tomasz Czachorowski, Polska Press

Więcej informacji o Forum na www.pomorska.pl

Na terenach wystawowych Minikowa już po raz siódmy odbyła się Jesienna Wystawa Ogrodnicza pn. JESIEŃ w OGRODZIE połączona z promocją karpia nakielskiego pn. „KARP NIE TYLKO NA ŚWIĘTA”. Organizatorami tej imprezy byli: Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie i Gospodarstwo Rybackie w Ślesinie.

W Minikowie tego dnia działo się bardzo dużo, a to za przyczyną kilku jednocześnie odbywających się imprez: Pokazu Drobnego Inwentarza oraz Pikniku Lotniczego, którego organizatorem była Sfora Nakielska. Głównym filarem i spoiwem tego co działo się w Minikowie była Jesienna Wystawa Ogrodnicza.

Kolorowe stoiska ogrodnicze

W ten piękny, słoneczny i ciepły dzień Minikowo gościło ponad 180 wystawców i 12 tysięcy odwiedzających. Połączenie imprez stało się dobrą okazją do tego, aby odwiedzić Minikowo i skorzystać z wielu atrakcji jakie czekały na odwiedzających. W programie JESIENNEJ WYSTAWY znalazły się m.in.: kiermasz ogrodniczy, wystawa rękodzieła i twórczości ludowej, sprzedaż i degustacja potraw lokalnych i tradycyjnych serwowanych przez koła gospodyń wiejskich i drobnych wytwórców, sprzedaż miodów i produktów pszczelich oraz promocja karpia nakielskiego. Wśród wystawców reprezentujących wszystkie województwa – od kilku lat ex aequo – największą grupą są ogrodnicy i wytwórcy żywności.

Spiżarnia Hrabiny Potulickiej z bogactwem serów

Drewniane rzeźby 

Stoiska z tradycyjną żywnością

Stoiska z tradycyjną żywnością

W jesiennym asortymencie roślinnym zakupić można było wiele gatunków i odmian roślin: wrzosów i wrzośców, roślin cebulowych, doniczkowych, ziół, traw i roślin wieloletnich, wodnych, bylin, sadzonek winorośli, krzewów owocowych, iglastych i liściastych, drzew owocowych i ozdobnych. Lokalni wytwórcy żywności i koła gospodyń wiejskich serwowały tradycyjne i lokalne przysmaki z gęsi, pieczywo, wędliny, sery świeże, długodojrzewające i wędzone, ciasta, dania na ciepło, kawę, herbatę, napoje chłodzące, lody, gofry,  octy naturalne, przetwory domowe, chałwę ręcznie robioną, przyprawy i wiele innych. Na smakoszy owoców czekały jabłka i gruszki, a na amatorów miodu – gospodarstwa pasieczne. Kolejną – równie liczną grupę stanowili twórcy ludowi, u których zakupić można było coś do domu: obrusy, serwety, maskotki szyte ręcznie, regionalne obuwie skórzane, wełniane, chusty ludowe, wyroby dekoracyjne, eko-torby, zabawki szyte ręcznie, ręcznie wykonaną biżuterię, maskotki, obrazy w technice batik itp., oraz ogrodu: wyroby z drewna, wiklinę, decoupage i różnego rodzaju inne dekoracje.

Można było zapoznać się z ofertą firm zajmujących się fotowoltaiką

Tego dnia w Minikowie bezsprzecznie królował „Karp nakielski” znany szerokiej klienteli. Stanowi on również filar tej wrześniowej imprezy. Smakoszy tej ryby, których jak się można było przekonać po licznie obleganym stoisku Gospodarstwa Rybackiego w Ślesinie – nie brakowało, a z roku na rok rozrasta się liczba jego zwolenników. Karpia kupić można było świeżego, filetowanego oraz smażonego. Tradycyjnie technikę filetowania tej ryby i pozostawiania jej „bez ości” prezentował – Pan Jan Bagrowski. Jej opanowanie może przydać się przed Świętami Bożego Narodzenia.

Stoisko z Karpiem Nakielskim jak co roku oblegane przez smakoszy

Cel jaki przyświecał tej wrześniowej imprezie to głownie promocja ryb i zachęcenie do ich spożywania przez cały rok pod różnymi postaciami.

Nadmienić należy, że tradycja hodowli karpia w naszym regionie sięga już ponad sto lat. Zajmuje się nią CGFP Ryby w Ślesinie (dawniej Gospodarstwo Rybackie „Ślesin). Hodowany tutaj Karp Nakielski to przysmak ceniony nie tylko na Kujawach, ale i na Pomorzu. Tradycja jego hodowli oraz wspaniałe walory smakowe sprawiły, że Karp Nakielski wpisany został na listę produktów tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa. A tak na marginiesie dodam jeszcze, że warto wybrać Stawy Ślesińskie na niedzielną wycieczkę, ponieważ ukazują one nam wyjątkowe walory przyrodnicze z możliwością podglądania dzikiej przyrody. Zbudowane są na torfowych łąkach i przez to naturalnie wkomponowały się w otoczenie, tworząc doskonałe warunki do życia dla wielu gatunków roślin i zwierząt, ze szczególnym upodobaniem do życia środowiska wodnego. Znajdują się one na obszarze objętym ochroną przyrody w ramach europejskiej sieci Natura 2000. Prowadzi tędy również szlak ptasich wędrówek, a łąki i stawy są siedliskiem dla wielu rzadkich lub chronionych gatunków ptaków takich jak np.: bieliki, rycyki, łabędzie nieme, krzykliwe, czarnodziobe, wiele gatunków kaczek, gęsi i kanie czarne. Ptasi majestat obserwować można z wieży widokowej, znajdującej się nad brzegiem największego stawu hodowlanego zwanego Stawem Kardynalskim (105 ha). Rozpiętość między brzegami w najszerszym miejscu sięga aż 2 km!

Pokaz drobnego inwentarza

Dużym zainteresowaniem wśród zwiedzających cieszył się pokaz drobnego inwentarza, podczas którego hodowcy prezentowali najlepsze okazy swoich podopiecznych: króliki, drób ozdobny, gołębie rasowe, alpaki, kucyki i … ptaki egzotyczne.

Po raz trzeci na jesiennym niebie Minikowa pojawiły się samoloty i motolotnie, które można było podziwiać podczas pikniku lotniczego zorganizowanego przez Sforę Nakielską. Motolotnie brały udział w konkursie na celność lądowania. Chętni mogli również odważyć się i podziwiać okolicę z lotu ptaka.

Piknik Lotniczy  

Podkreślić należy, przede wszystkim, że na sukces imprezy wpłynęła w dużym stopniu ciepła i słoneczna niedziela, która zachęciła do odwiedzin Minikowa.

Równorzędnie z Jesienną Wystawą Ogrodniczą odbyło się uroczyste otwarcie Centrum Transferu Wiedzy i Innowacji imienia Leona Janty-Połczyńskiego, które wybudowano przede wszystkim z myślą o rolnikach, a w przyszłości ma być miejscem spotkań teorii z praktyką oraz miejscem realizacji innowacyjnych pomysłów i projektów.

Jesień w Ogrodzie nie byłaby oczywiście możliwa bez udziału wystawców, instytucji i organizacji, którym z tego miejsca jako Organizatorzy dziękujemy. Kolejna edycja wystawy już za rok  – również we wrześniową niedzielę 2021 r.

W tym roku zapraszamy Państwa jeszcze 11 listopada na „Święto Gęsi na Krajnie”, na które na pewno warto zarezerwować czas.

Tekst: Sylwia Żakowska-Stasiszyn

foto:, Jarosław Domiński, Damian Oparzela, Marzena Zwiewka

Więcej zdjęć:

W Centrum Transferu Wiedzy i Innowacji im. Leona Janty-Połczyńskiego Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie odbyło się 20 września 2020 r. uroczyste seminarium podsumowujące konkurs AgroLiga 2020. Spotkanie otworzył i gości przywitał dr Ryszard Zarudzki, dyrektor KPODR w Minikowie. Wykład inaugurujący seminarium przeprowadził dr hab. Roman Sass, prof. Kujawsko-Pomorskiej Szkoły Wyższej w Bydgoszczy. Tematem wystąpienia było „Zarządzanie rozwojem w sektorze rolnym – wzrost konkurencyjności, innowacyjność i nowe technologie w rolnictwie”. W czasie wykładu przedstawiono konkurencyjność gospodarstw w województwie kujawsko-pomorskim na podstawie analiz w zależności od skali i kierunku produkcji: wielkością dochodu z zarządzania (zysk przedsiębiorcy); wskaźnikiem konkurencyjności; wielkością inwestycji netto; wskaźnikiem przyrostu środków trwałych; wskaźnikiem dochodu parytetowego.

Wykład inaugurujący seminarium przeprowadził dr hab. Roman Sass,
prof. Kujawsko-Pomorskiej Szkoły Wyższej w Bydgoszczy

Podczas gali zaprezentowano mistrzów i laureatów konkursu z województwa kujawsko-pomorskiego oraz mistrzów z województw zachodniopomorskiego, warmińsko-mazurskiego, podlaskiego i mazowieckiego. Prezentacje uczestników dotyczyły skali i zakresu prowadzonej działalności, dawały możliwość przedstawienia dorobku poszczególnych podmiotów, ich zaangażowanie w działalność zawodową. Na prezentacjach przedstawiana była estetyka siedlisk gospodarstw i firm uczestników konkursu.

Uczestnicy seminarium

Po prezentacjach dokonano uroczystego wręczenia nagród i wyróżnień w dwóch kategoriach: rolnicy i firmy. Uczestnikami konkursu byli rolnicy i przedstawiciele agro-przedsiębiorstw, którzy wyróżniają się osiąganymi efektami technologicznymi i ekonomicznymi, rozwijają swą działalność przy pomocy funduszy unijnych oraz wykazują zaangażowanie w życie lokalnej społeczności. Podstawowym celem tego konkursu jest promocja dobrych przykładów w rolnictwie województwa kujawsko-pomorskiego. Uczestnicy konkursu byli typowani przez pracowników KPODR. Do finału wojewódzkiego konkursu Agroliga 2020 przechodziły podmioty, które były wyróżnione w podregionach: bydgoskim, toruńskim i włocławskim.

Komisja wojewódzka 1-3 września oceniła wyróżnione podmioty i postanowiła przyznać:

w kategorii gospodarstw rolnych:

tytuł Mistrza Wojewódzkiego – Marii i Jarosławowi Janowskim z Murczyna

Rolnik prowadzi gospodarstwo od 1998 r. W tym czasie jego powierzchnia zwiększyła się z 29 do 120 ha. Gospodarstwo wyposażone jest w nowoczesny sprzęt. Specjalizuje się w produkcji trzody chlewnej w cyklu zamkniętym (170 macior), na której potrzeby wybudowano i zmodernizowano budynki inwentarskie, zapewniające dobrostan zwierząt. W budynkach zainstalowano automaty paszowe, system automatycznych poideł, klimatyzację. W gospodarstwie znajduje się magazyn zbożowy o powierzchni 720 m². Rolnik uczestniczył w Modernizacji gospodarstw rolnych z maksymalnym dofinansowaniem 900 tys. zł. W 2019 r. gospodarstwo otrzymało tytuł „Rolnika Pomorza i Kujaw” w kategorii produkcja zwierzęca oraz Nagrodę Gospodarczą Wojewody Kujawsko -Pomorskiego. Rolnik był również Starostą Powiatowych Dożynek w 2011 r.

Tytuł Wicemistrza Wojewódzkiego – Zofii i Pawłowi Barczak z Wybranowa.

Pan Paweł z synem prowadzi gospodarstwo o powierzchni 298 ha użytków rolnych. Specjalizacją jest uprawa nasienna roślin zbożowych głównie pszenicy ozimej (90 ha). Uprawia się również: kukurydzę na ziarno (40 ha) fasolę szparagową (50 ha) oraz buraki cukrowe (60 ha).

Gospodarstwo wyposażone jest m.in. w magazyny i silosy zbożowe o pojemności 1150 m³.

Sprzęt do uprawy i zbioru zabezpiecza podstawowe potrzeby maszynowe. Do zbioru fasoli szparagowej wynajmowany jest kombajn. W uprawie roślin stosowany jest system orkowy i bezorkowy z zachowaniem zmianowania roślin. Materiał siewny sprzedawany jest pod własną marka i znakiem graficznym. Rolnik jest zastępcą Prezesa Rady Wojewódzkiej NSZZ R „Solidarność”, Delegatem Izby Rolniczej do Rady Powiatu, członkiem Rady Społecznej przy Dyrektorze KOWR. Za zasługi został odznaczony Złotym Krzyżem Zasługi.

Laureatami konkursu w kategorii gospodarstw rolnych zostali:

• Wojciech Grabowski z Biskupic
• Agnieszka i Andrzej Meller z Kleszczyna
• Krzysztof Nowak z Samostrzela
• Tomasz Pomianowski z Zakrzewa
• Tadeusz Sakowski z Wielkiego Lubienia
• Agnieszka i Krzysztof Sulkowscy z Wierzniczki
• Wiesław i Jolanta Wawrzonek z Frydrychowa

W kategorii firm tytuł Mistrza Wojewódzkiego uzyskała Biogazownia Rypin Sp. z o. o. ze Starorypina Prywatnego.

Mistrz Wojewódzki w kat. FIRMA – Biogazownia Rypin Sp. z o.o.

Biogazownia wytwarza wysokoenergetyczny biogaz w procesie beztlenowej fermentacji biomasy składającej się z surowców odnawialnych takich jak m.in.kiszonka lub osadki z kukurydzy, gnojowica, odpady z przetwórstwa warzywno-owocowego. Z biogazu produkowana jest energia elektryczna (14500 MWh) i energia cieplna 36700 GJ. Wytworzona energia elektryczna przekazywana jest do sieci energetycznej regionalnego operatora. Pozostała część ciepła kierowana jest do pobliskiego Miejskiego Przedsiębiorstwa Energetyki Cieplnej w Rypinie. Produktem ubocznym jest tzw. poferment – nawóz rolniczy aplikowany na pola udziałowców biogazowni. Budowa biogazowni współfinansowana była przez Unię Europejską. Łącznie Spółka na wybudowanie obiektu otrzymała dotację w kwocie około 16 mln zł. Koszt całej inwestycji wyniósł około 30 mln. zł.

Biogazownia angażuje się w działalność charytatywną oraz wspiera finansowo wydarzenia kulturalne w Rypinie.

Tytuł Wicemistrza Wojewódzkiego kategorii firm – Przedsiębiorstwo Wielobranżowe lechpol sp. z o.o. z Szubina.

Przedmiotem działalności spółki jest kompleksowa obsługa gospodarstw rolnych oraz zaopatrzenie w środki do produkcji. Oprócz towarów firma sprzedaje również zaufanie, które jest podstawą wieloletnich relacji handlowych. Lechpol oferuje: nawozy, nasiona, środki ochrony roślin oraz świadczy usługi w zakresie siewu, zbioru, logistyki i ubezpieczeń plantacji rolnych. Dodatkowo prowadzi obrót płodami rolnymi. Zasięg działalności firmy obejmuje województwa: kujawsko-pomorskie, wielkopolskie, zachodniopomorskie, pomorskie i dolnośląskie.

Zaopatrzenie prowadzone jest przez sieć punktów handlowych. Firma zajmuje się obrotem płodami rolnymi. Firma oferuje nasiona kukurydzy, rzepaków i zbóż. Prowadzone są szkolenia dla producentów rolnych w zakresie agrotechniki i jakości odmian oraz wydaje i dystrybuuje katalogi odmian, zawierające informacje i syntezę doświadczeń własnych.

Laureatem w tej kategorii została: firma: Torcikowe Czary Mary – Pracownia Cukiernicza Karolina Gołasz z Kończewic

Etap wojewódzki konkursu finansowany został z Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: „Europa inwestująca w obszary wiejskie”.

Za treść merytoryczną odpowiada Zachodniopomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Barzkowicach.

Małgorzata Kołacz
KPODR Minikowo