kpodr Minikowo
BARWY LATA – DARY JESIENI
BARWY LATA – DARY JESIENI
Impreza plenerowa się skończyła. Stoiska naszych wystawców były oblegane.
Oprócz Targów odbyły się: Dzień Kukurydzy, Soi, Buraka cukrowego, Święto Ziemniaka, Pokaz drobnego inwentarza, konkursy ekologiczne i inne.
Mieszkańcy wsi i miast mięli wiele atrakcji.
ZAPRASZAMY do obejrzenia fotorelacji!
Barwy lata,dary jesieni godz.12.
Poletka kukurydzy – widok z drona
Barwy lata,dary jesieni godz.9.
Regionalne serowanie – promocja produktów i integracja sektora przetwórstwa mleka
,,Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”
Operacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Schematu II Pomocy Technicznej ,,Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich”
Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Przeżyjmy to jeszcze raz
„Regionalne serowanie – promocja produktów i integracja sektora przetwórstwa mleka”
Projekt „Regionalne serowanie – promocja produktów i integracja sektora przetwórstwa mleka” został zrealizowany przez Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie Oddział Radom wraz z partnerami Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich:
- Lubelskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Końskowoli,
- Kujawsko–Pomorskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Minikowie,
- Łódzkim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach.
Podczas realizacji projektu zorganizowano dwudniowe warsztaty serowarskie i pięciodniowy wyjazd studyjny „Szlakiem Oscypkowym” w okolice Zakopanego i Podhala.
Projekt ten zrealizowano w ramach konkursu nr 6/2022 dla partnerów Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich, współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Schematu II Pomocy Technicznej „Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Celem głównym było przekazanie wiedzy z zakresu produkcji, przetwórstwa i sprzedaży żywności na niewielką skalę oraz wprowadzania jej na rynek w krótkich łańcuchach żywności i podjęcie działań, zmierzających do wyznaczenia kierunków rozwoju gospodarstw rolnych poprzez aktywne uczestnictwo rolników w rozpoczęciu działalności przetwórczej.
Pierwszy dzień warsztatów: wizyta w Zakładzie Mleczarskim FigAnd sp z o.o.
FigAnd to firma rodzinna. Dzisiaj, po 30 latach funkcjonowania w branży mleczarskiej, jest liderem rynku radomskiego, zatrudniającym ponad 160 osób, skupującym ponad 120.000l mleka dziennie. Zakład mleczarski FigAnd jest producentem wyrobów wyprodukowanych wyłącznie z polskiego mleka. Specjalizuje się w świeżych produktach mleczarskich o krótkich terminach przydatności. Wytwarza także produkty dla HoReCa, gastronomii i branży cukierniczo-piekarniczej. Są one dostępne na terenie: Anglii, Czech, Słowacji i Niemiec. Uczestnicy projektu prześledzili zautomatyzowany ciąg produkcyjny, degustowali sery i jogurty, które są wizytówką firmy oraz zapoznali się z wymogami weterynaryjnymi, jakie trzeba spełnić przy zakładaniu działalności z przetwórstwie mleka, które zostały omówione przez trzech trenerów: kierownika zakładu, kierownika laboratorium i pełnomocnika zarządu spółki, prokurenta (zdj. 1,2,3,4).
Drugi dzień warsztatów: wykład na temat zasad bezpiecznego przetwarzania żywności
Przeprowadzono wykład z zakresu zasad bezpiecznego przetwarzania żywności w świetle nowych przepisów prowadzenia działalności przetwórczej w gospodarstwach rolnych z zakresu Rolniczego Handlu Detalicznego i przetwórstwa w ramach Działalności Marginalnej, Lokalnej i Ograniczonej (MOL), które to pozwolą na przetwarzanie własnych produktów lokalnych, a z czasem staną się marką o zasięgu regionalnym lub krajowym (zdj. 5,6).
Następnie Serowar Żuławski Pan Krzysztof Jaworski poprowadził warsztaty warzenia serów, podczas których ich uczestnicy wytwarzali sześć rodzajów sera oraz mieli możliwość zapoznania się z mikrobiologią mleczarską, oferującą różne kultury startowe, które mają przeprowadzić szybką fermentację mleka, bez lub z jednoczesnym wytworzeniem atrakcyjnego aromatu i profilu smakowego, a mianowicie: bakterii prostej fermentacji mlekowej, bakterii propionowej fermentacji, bakterii rozkładu oraz drożdży i pleśni w mleku. Jeszcze kilka lat temu serowarzy skupiali się na cechach sera zaraz po jego produkcji. Dziś standardem staje się kontrola jakości aż do samego końca okresu przydatności – często to właśnie wtedy pojawia się problem gorzknienia, wynikający między innymi z rozwoju niepożądanej mikroflory.
Możliwość uczestniczenia w warsztatach dla rzemieślniczych producentów sera metodą tradycyjną i wizytowanie linii technologicznej dużego zakładu mleczarskiego pozwoliły zwrócić uwagę uczestnikom na to, iż serowar tradycyjny ma bardzo istotną przewagę nad wielkotowarową produkcją sera. Otóż zna on swój surowiec – mleko, w sposób odpowiedni je traktuje przy pozyskaniu, transporcie i chłodzeniu. Mleko udojowe nie ma tak długiego łańcucha chłodniczego, ma o wiele krótszą tak zwaną drogę mleczną. Dzięki temu nie jest „wymęczone” mechanicznie transportem, zachowuje świeżość i ma pierwotny skład mikroflory bakteryjnej kwaszącej, bez obcych szczepów zimnolubnych (są zmorą serowarów w mleczarstwie, gdzie mleko trzeba długo chłodzić i transportować na duże odległości). Dzięki tak wielu sprzyjającym okolicznościom serowar tradycyjny już na samym początku wytwarzania ma przewagę nad dużą mleczarnią, która ponadto ma duże koszty i wiele utrudnień. Produkt serowara tradycyjnego będzie ceniony przez konsumentów jako zdrowszy i smaczniejszy. W związku z tym tradycyjny ser uzyska dużo wyższą cenę, co przy niskich kosztach, przyczyni się do dobrej opłacalności wytwarzania rzemieślniczego sera (zdj. 7,8,9,10,11,12).
Wyjazd studyjny „Szlakiem Oscypkowym”
W okolicach Zakopanego i Podhala uczestnicy wyjazdu zapoznali się z funkcjonującymi tam organizacjami producentów – przetwórców mleka oraz mogli przyjrzeć się relacjom rolnik – przetwórstwo – handel. W trakcie wyjazdu studyjnego uczestnicy operacji uczestniczyli w spotkaniu z przedstawicielami Stowarzyszenia „Szlak Oscypkowy”, organizacji zajmującej się promocją produktu regionalnego, jakim jest „oscypek”.
Prezes Stowarzyszenia – Towarzystwo Produktu Górskiego, Pan Andrzej Gąsienica Makowski zapoznał uczestników projektu z historią powstania produktów górskich, do których należą: oscypek, bryndza, bundź, redykołka, gołka i ser kozi. Większość z tych produktów jest ekologiczna, częstokroć pozbawiona konserwantów, co nadaje im charakter produktu zdrowego i godnego zaufania. Stworzony system, jakim jest „Szlak Oscypkowy”, ma edukować, trafiać w wyszukane gusta konsumenta i być dostępny w takich miejscach, jak: hotele, ośrodki rekreacyjne, lotniska, małe punkty sprzedaży żywności ekologicznej. System ma być przyjazny dla funkcjonujących już na terenie Polski klubów zakupowych. Śmiało może być też elementem funkcjonowania w kilku tego typu systemach dystrybucyjnych (zdj. 13,14).
Spotkanie z Kołem Gospodyń Wiejskich w Kościelisku to spotkanie z niesamowitymi paniami z talentem i temperamentem. Wszystkie łączy chęć do pracy na rzecz swojej gminy, zapał i energia oraz potrzeba zdobywania nowych umiejętności. Działalność KGW jest nastawiona przede wszystkim na aktywizację i promowanie kobiet z Gminy Kościelisko i Zakopane, a także na pracę na rzecz integracji pokoleń oraz propagowanie i pielęgnację tradycji regionalnych. Panie zorganizowały dotąd różne kursy, m.in.: języka angielskiego, kurs komputerowy, zielarstwa, haftu tradycyjnego, malowania na tkaninach czy szkle, carvingu oraz kurs przyprawiania strzępków (ozdabianie chust). Uczestnicy projektu mogli posmakować produkty będące próbką możliwości kulinarnych. Spotkanie zakończyło się mini występem KGW, podczas którego wysłuchaliśmy regionalnych piosenek i pieśni góralskich (zdj. 15, 16).
W Muzeum Oscypka w Zakopanem grupa uczestniczyła w pokazie prowadzonym przez bacę, który swoje duże doświadczenie zawodowe łączy z wielkim poczuciem humoru, co w efekcie daje pokaz prowadzony w prawdziwej góralskiej gwarze plus świetną zabawę. Poza przekazywaniem wiedzy o samym oscypku baca opowiada o tradycjach, kulturze i codziennym życiu górali. Jasno i prosto tłumaczy, jak odróżnić prawdziwego, chronionego prawem oscypka od gołków sprzedawanych na straganach. Na naszych oczach powstał oscypek, najpopularniejszy z góralskich serów. Zobaczyliśmy etapy jego produkcji zgodnie z tradycyjną recepturą. Uczestnicy projektu brali czynny udział w jego wytworzeniu, poznając jednocześnie tradycyjne sprzęty pasterskie. Wszyscy mieli także okazję samodzielnie zrobić swój własny serek (zdj. 17,18,19).
Muzeum Tatrzańskie – Willa Koliba w Zakopanem jest jedynym w Polsce miejscem, gdzie można poznać historię i dokonania pierwszej teoretycznie opracowanej i praktycznie realizowanej koncepcji polskiego stylu narodowego, opartego na budownictwie i zdobnictwie górali podhalańskich. Kolekcja ubiorów ludowych zgromadzona w zbiorach Muzeum Tatrzańskiego stanowi dziś cenny dokument i przedmiot opracowań dla badaczy, źródło wzorów i inspiracji dla ludowych krawców i hafciarzy oraz projektantów mody i filmowców. Jej elementy są często pokazywane na ekspozycjach własnych Muzeum, a także na wystawach w innych placówkach muzealnych w Polsce i za granicą. Muzeum zostało wybudowane według projektu Stanisława Witkiewicza, a muzealne wnętrza aranżował Władysław Hasior (zdj. 20,21).
Podczas kolejnych dni uczestnicy projektu wizytowali 6 bacówek z hodowlą: owiec, kóz i krów. Podczas każdej z wizyt studyjnych właściciele bacówek przedstawiali historię, związaną z powstaniem bacówki, wykonywali sery oraz zorganizowali degustację swoich produktów (zdj.22-40).
Baca Andrzej Staszel „Furtek” bacuje w Kuźnicach i na Kalatówkach. Obydwie jego bacówki są położone na terenie Tatrzańskiego Parku Narodowego. Baca ten wywodzi się z rodu bacowskiego. Przejął chwalebne tradycje po ojcu i dziadku.
Wojciech Komperda to baca pełną piersią. Wypasa swoje owce w Czorsztynie w Pienińskim Parku Narodowym przy szlaku turystycznym na Trzy Korony. Przy stadku liczącym ponad 800 owiec potrzebuje 4 juhasów, ale i sam nie ma lekko. Swoje oscypki promuje na targach międzynarodowych w Turynie.
Stanisław Łaś bacuje przy lotnisku nieopodal Nowego Targu. Zajmuje się owcami już 25 lat. Baca ma jedno z największych stad owiec, liczące około 1200 sztuk. Oscypki produkuje od ponad 23 lat, ale wciąż nie zna recepty na najlepszy ser. Baca wyjaśnia: „Jak się robi sery, to się chce, żeby każdy kolejny był lepszy. Jak smakuje rodzinie, to znaczy, że trzeba go sprzedać turystom”.
Bacówka „Na Polanie Biały Potok” znajduje się pomiędzy Doliną Kościeliską a Doliną Chochołowską na Polanie Biały Potok we Witowie. Tradycje pasterskie sięgają tu XVII wieku. To miejsce słynie z najlepszych oscypków i serów tatrzańskich. Wszystkie sery z tej bacówki są robione z mleka owczego i krowiego, według specjalnej pochodzącej z ojca na syna, kilkusetletniej receptury, a następnie wędzone drzewem nieżywicznym, liściastym, olchą albo bukiem.
Janina Rzepka to pierwsza w Polsce kobieta, która została bacą. Pani Janina zdała nietypowy dla kobiety egzamin i została dyplomowanym bacą. W czasie próby góralka pucyła (czyli robiła) oscypki, strzygła owce czy zaklagała (dodawała podpuszczkę) mleko. Do tego wykazała się nadzwyczajną wiedzą na temat zawodu bacy. Pani Janina wraz z mężem tworzy też pierwsze polskie bacowskie małżeństwo. Wspólnie prowadzą bacówkę w Brzegach przy drodze z Bukowiny Tatrzańskiej na Łysą Polanę a ich bacówka jest popularnym punktem postoju dla turystów zmierzających w stronę szlaku do Morskiego Oka.
Bacówka „Kozie ranczo” Domek Bacy jest położona w miejscowości Bańska Niżna. Baca Andrzej Gut jest hodowcą posiadającym w swoim stadzie kozy karpackie. To stara, polska rasa, liczna jeszcze na przełomie XIX i XX w. na terenach górskich. Wytwarzane są tu sery kozie z dodatkami oraz owcze i z mleka krowiego.
Ewa Stanik
ewa.stanik@modr.mazowsze.pl
Instytucją odpowiedzianą za treść informacji jest Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie.
DECYDUJMY RAZEM – ankieta dot. kierunków rozwoju obszaru LGD
Drodzy Mieszkańcy Powiatu Nakielskiego,
zwracamy się do Was z prośbą o wzięcie udziału w badaniu ankietowym będącym elementem procesu konsultacji społecznych służącego poznaniu lokalnych potrzeb, problemów, zasobów oraz propozycji celów rozwojowych wśród mieszkańców gmin planowanych do objęcia Strategią Rozwoju Lokalnego Kierowanego przez Społeczność (LSR) w kolejnym okresie programowania UE tj. 2021-2027 (wszystkie gminy powiatu nakielskiego: Kcynia, Mrocza, Nakło nad Notecią, Sadki oraz Szubin).
Uzyskane w ramach badania informacje zostaną wykorzystane przez Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Krajny i Pałuk” (LGD) do dalszych prac nad wielofunduszową LSR, w tym określenia jej celów oraz odnośnych planowanych działań. Strategia wskazywać będzie główne kierunki rozwoju obszaru powiatu nakielskiego w ramach mechanizmu Rozwój Lokalny Kierowany przez Społeczność, w tym wydatkowania funduszy UE za pośrednictwem LGD.
Ankieta jest anonimowa, a jej wypełnienie zajmie Państwu max. 10 minut.
Poniżej link do ankiety:
https://omikronbadania.pl/questo/b.php?a=1080035f&&b=3b2c2422b&&c=43b24781
Termin na wypełnienie ankiety: do 25.09.2022 r. (niedziela) włącznie.
Szkolenia – Ochrona różnorodności biologicznej w warunkach produkcji rolnej
III etap szkoleń
Kujawsko–Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie serdecznie zaprasza rolników, mieszkańców wsi oraz właścicieli lasów do udziału w szkoleniach pn. „Ochrona różnorodności biologicznej w warunkach produkcji rolnej”, które odbędą się w ramach działania – TRANSFER WIEDZY I DZIAŁALNOŚĆ INFORMACYJNA – Poddziałanie – 1.1 Wsparcie dla działań w zakresie kształcenia zawodowego i nabywania umiejętności.
W trzecim etapie odbędzie się 6 szkoleń w następujących terminach:
18.01.2023 Zajazd Bumerang, Szczepanki 64, 86-320 Łasin, gmina Łasin, powiat grudziądzki, osoba do kontaktu: Piotr Nowak, tel. 723 331 034, piotr.nowak@kpodr.pl PZDR w Grudziądzu
25.01.2023 Restauracja pod Jeleniem, ul. Świecka 110, 89-500 Tuchola, powiat tucholski, osoba do kontaktu: Anna Kulesza, tel. 663 731 873, anna.kulesza@kpodr.pl PZDR w Tucholi
2.02.2023 Karczma Kujawska, Cieślin 8b, 88-100 Inowrocław, gmina Inowrocław, powiat inowrocławski, osoba do kontaktu: Ewa Wypijewska, tel. 723 331 087 , ewa.wypijewska@kpodr.pl PZDR w Inowrocławiu
7.02.2023 Restauracja Marihel, ul. Toruńska 2, 87 – 222 Książki, gmina Książki, powiat wąbrzeski, osoba do kontaktu: Ernest Góralski tel. 721 282 233, ernest.goralski@kpodr.pl PZDR w Wąbrzeźnie
16.02.2023 Restauracja ZAZ, ul. Kościuszki 58, 88-200 Radziejów, gmina Radziejów, powiat radziejowski, osoba do kontaktu: Urszula Nowakowska, tel. 723 330 633, urszula.nowakowska@kpodr.pl PZDR w Radziejowie
23.02.2023 Restauracja Ostromecko, ul. Bydgoska 8, 86-070 Ostromecko, gmina Dąbrowa Chełmińska, powiat bydgoski, osoba do kontaktu: Weronika Kowal, tel. 601 664 415 weronika.kowal@kpodr.pl PZDR w Bydgoszczy
Tematyka spotkań dotyczyć będzie między innymi obowiązku ochrony różnorodności biologicznej w przepisach Unii Europejskiej, zasad i metod ochrony bioróżnorodności, zasad integrowanej ochrony roślin, systemów produkcji rolniczej, realizowanych celów i zadań w „Programie ochrony i zrównoważonego użytkowania różnorodności biologicznej wraz z Planem działań na lata 2015-2020 oraz działań wdrażanych w ramach PROW 2014-2020 przyczyniających się do ochrony różnorodności biologicznej oraz korzyści z ich realizacji, zarówno dla rolników, jak i środowiska oraz korzyści ze stosowania prośrodowiskowych systemów produkcji rolnej.
W przypadku dodatkowych pytań Koordynatorem projektu jest pani Iloną Oleś, ilona.oles@kpodr.pl, 723 692 600
Szczegółowy program z załączeniu.
Opracowała: Ilona Oleś
Minikowo, 22.12.2022
II etap szkoleń
Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie zakończył II etap szkoleń pn. „Ochrona różnorodności biologicznej w warunkach produkcji rolnej” w ramach działania – TRANSFER WIEDZY I DZIAŁALNOŚĆ INFORMACYJNA – Poddziałanie – 1.1 Wsparcie dla działań w zakresie kształcenia zawodowego i nabywania umiejętności.
W drugim etapie odbyło się 20 szkoleń w następujących miejscach i terminach:
12.10.2022 – Karbowo, gmina Brodnica
12.10.2022 – Cieślin, gmina Inowrocław
13.10.2022 – Karbowo, gmina Brodnica
17.10.2022 – Wąbrzeźno, gmina Wąbrzeźno
18.10.2022 – Radziejów, gmina Radziejów
19.10.2022 – Grubno, gmina Stolno
20.10.2022 – Lubraniec, gmina Lubraniec
25.10.2022 – Golub – Dobrzyń, Golub – Dobrzyń
26.10.2022 – Łachocin, gmina Lipno
7.11.2022 – Starorypin Rządowy, gmina Rypin
7.11.2022 – Tuchola, gmina Tuchola
8.11.2022 – Czernikowo, gmina Czernikowo
8.11.2022 – Bądkowo, gmina Bądkowo
15.11.2022 – Runowo Krajeńskie, gmina Więcbork
16.11.2022 – Szczepanki, gmina Łasin
16.11.2022 – Starorypin Rządowy, gmina Rypin
17.11.2022 – Osie, gmina Osie
24.11.2022 – Mogilno, gmina Mogilno
7.12.2022 – Rogowo, gmina Rogowo
9.12.2022 – Minikowo, gmina Nakło
Uczestnikami szkoleń byli rolnicy, domownicy rolników, małżonkowie rolników, właściciele lasów, osoby zatrudnione w rolnictwie. Tematyka wykładów została tak dobrana, żeby pokazać rolnikom jak ważna jest ochrona bioróżnorodności i jak wielką rolę w tym procesie spełniają. Rolnictwo odgrywa kluczową rolę w zachowaniu różnorodności biologicznej. To rolnicy jako jedni z pierwszych odczuwają skutki utraty różnorodności biologicznej, ale są też jednymi z pierwszych, którzy będą czerpać korzyści z jej odbudowy. Dzięki różnorodności biologicznej rolnicy mogą łatwiej zapewnić nam bezpieczną, zdrową żywność w dobrej cenie, tym samym osiągając dochód umożliwiający im dobre funkcjonowanie i rozwój. Jednocześnie niektóre praktyki rolnicze są główną przyczyną spadku różnorodności biologicznej. Dlatego ważne jest, aby edukować rolników, zachęcać do stosowania w pełni zrównoważonych praktyk.
Poprawa stanu różnorodności ekosystemów rolniczych spowoduje wzrost odporności sektora na zmianę klimatu. Kryzys klimatyczny i kryzys różnorodności biologicznej są ze sobą nierozerwalnie związane. Zmiana klimatu przyspiesza degradację środowiska naturalnego, powodując susze, powodzie i pożary lasów. Niszczenie przyrody i jej niezrównoważona eksploatacja są z kolei głównymi czynnikami wywołującymi zmianę klimatu. Przyroda jest ważnym sojusznikiem w walce ze zmianą klimatu. Wywiera wpływ na klimat, a rozwiązania oparte na zasobach przyrody, takie jak ochrona i przywracanie terenów podmokłych, torfowisk, ekosystemów przybrzeżnych, zrównoważone gospodarowanie obszarami morskimi, lasami, użytkami zielonymi oraz glebami rolnymi, będą miały zasadnicze znaczenie dla redukcji emisji i przystosowania się do zmiany klimatu.
Podczas spotkań zrealizowano tematykę zaplanowaną w bogatym programie szkolenia. Omówiono szereg praktycznych zagadnień dotyczących wzrostu bioróżnorodności w obrębie systemu rolniczego. Rolnicy zostali wyposażeni m.in. w wiedzę na temat obowiązku ochrony różnorodności biologicznej w przepisach Unii Europejskiej, zasad i metod ochrony bioróżnorodności. Dowiedzieli się na temat celów i zadań zawartych w „Programie ochrony i zrównoważonego użytkowania różnorodności biologicznej wraz z Planem działań na lata 2015-2020 oraz działań wdrażanych w ramach PROW 2014-2020 przyczyniających się do ochrony różnorodności biologicznej oraz korzyści z ich realizacji, zarówno dla rolników, jak i środowiska oraz korzyści ze stosowania prośrodowiskowych systemów produkcji rolnej.
Szkolenia cieszyły się dużym zainteresowaniem uczestników. Tematyka ochrony bioróżnorodności jest ważnym zagadnieniem nie tylko dla rolników, ale dla wszystkich mieszkańców naszej planety.
Opracowała: Ilona Oleś
Minikowo, 05.01.2023
Kujawsko–Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie serdecznie zaprasza rolników, mieszkańców wsi oraz właścicieli lasów do udziału w szkoleniach pn. „Ochrona różnorodności biologicznej w warunkach produkcji rolnej”, które odbędą się w ramach działania – TRANSFER WIEDZY I DZIAŁALNOŚĆ INFORMACYJNA – Poddziałanie – 1.1 Wsparcie dla działań w zakresie kształcenia zawodowego i nabywania umiejętności.
W drugim etapie odbędzie się 20 szkoleń w następujących terminach:
12.10.2022 – Ranczo Kondratówka w Karbowie, ul. Olsztyńska 37, 87-300 Karbowo, gmina Brodnica, powiat brodnicki, osoba do kontaktu: Daria Jakubowska, tel. 723 692 549, daria.jakubowska@kpodr.pl PZDR w Brodnicy
12.10.2022 – Karczma Kujawska, Cieślin 8b, 88-100 Inowrocław, gmina Inowrocław, powiat inowrocławski, osoba do kontaktu: Agnieszka Milanowska, tel. 506 392 672 , agnieszka.milanowska@kpodr.pl PZDR w Inowrocławiu
13.10.2022 – Ranczo Kondratówka w Karbowie, ul. Olsztyńska 37, 87-300 Karbowo, gmina Brodnica, powiat brodnicki, osoba do kontaktu: Emilia Kucińska, tel. 667 662 781, emilia.kucinska@kpodr.pl PZDR w Brodnicy
17.10.2022 – Restauracja Zamkowa ul. Chełmińska 26, 87-200 Wąbrzeźno, gmina Wąbrzeźno, powiat wąbrzeski, osoba do kontaktu: Ernest Góralski, tel. 721 282 233, ernest.goralski@kpodr.pl PZDR w Wąbrzeźnie
18.10.2022 –Restauracja ZAZ, ul. Kościuszki 58, 88-200 Radziejów, gmina Radziejów, powiat radziejowski, osoba do kontaktu: Urszula Nowakowska, tel. 723 330 633, urszula.nowakowska@kpodr.pl PZDR w Radziejowie
19.10.2022 –sala konferencyjna ZS CKZ Grubno 56, 86-212 Stolno, gmina Stolno, powiat chełmiński, osoba do kontaktu: Natalia Cymerman, tel. 885 052 575, natalia.cymerman@kpodr.pl PZDR w Chełmnie
20.10.2022 – Lubranieckie Centrum Dziedzictwa Kulturowego, ul. Brzeska 10, 87-890 Lubraniec, gmina Lubraniec, powiat włocławski, osoba do kontaktu: Anna Kaźmierska, tel 723 340 049, anna.kazmierska@kpodr.pl PZDR we Włocławku
25.10.2022 – Restauracja Kaprys, ul. Kilińskiego 7, 87-400 Golub – Dobrzyń, gmina Golub Dobrzyń, powiat golubsko-dobrzyński, osoba do kontaktu: Anna Drzewińska, tel. 723 692 552, anna.drzewinska@kpodr.pl PZDR w Golubiu Dobrzyniu
26.10.2022 – Pałacyk Gozdawa Łachocin 6, 87-600 Lipno, gmina Lipno, powiat lipnowski, osoba do kontaktu: Janusz Wiśniewski, tel. 723 692 558, janusz.wisniewski@kpodr.pl PZDR w Lipnie
7.11.2022 – Restauracja Modrzewiowa, Starorypin Rządowy 26a, 87-500 Rypin, gmina Rypin, powiat rypiński, osoba do kontaktu: Jarosław Pucińki, tel. 723 330 549, jaroslaw.pucinski@kpodr.pl PZDR w Rypinie
7.11.2022 – Restauracja pod Jeleniem, ul. Świecka 110, 89-500 Tuchola, powiat tucholski, osoba do kontaktu: Anna Kulesza, tel. 663 731 873, anna.kulesza@kpodr.pl PZDR w Tucholi
8.11.2022 – Restauracja Hotel DaVinci, Czernikowo, ul. Toruńska 22, 87-640 Czernikowo, gmina Czernikowo, powiat toruński, osoba do kontakt: Agata Kuczaj, tel.723 340 220, agata.kuczaj@kpodr.pl PZDR w Chełmży
8.11.2022 – Gminny Ośrodek Kultury w Bądkowie, ul. Włocławska 30, 87-704 Bądkowo, gmina Bądkowo, powiat aleksandrowski, osoba do kontaktu: Katarzyna Chudziak, tel. 723 331 433, katarzyna.chudziak@kpodr.pl PZDR w Aleksandrowie Kujawskim
15.11.2022 – Pałac Runowo, Runowo Krajeńskie 80, 89-421 Runowo Krajeńskie, gmina Więcbork, powiat sępoleński, osoba do kontaktu: Agnieszka Lach, tel. 723 331 292, agnieszka.lach@kpodr.pl PZDR w Sępólnie Krajeńskim
16.11.2022 – Zajazd Bumerang, Szczepanki 64, 86-320 Łasin, gmina Łasin, powiat grudziądzki, osoba do kontaktu: Piotr Nowak, tel. 723 331 034, piotr.nowak@kpodr.pl PZDR w Grudziądzu
16.11.2022 – Restauracja Modrzewiowa, Starorypin Rządowy 26a, 87-500 Rypin, gmina Rypin, powiat rypiński, osoba do kontaktu: Jarosław Pucińki, tel. 723 330 549, jaroslaw.pucinski@kpodr.pl PZDR w Rypinie
17.11.2022 – Gminny Ośrodek Kultury w Osiu, Rynek 2, 86-150 Osie, gmina Osie, powiat świecki, osoba do kontaktu: Małgorzata Recka, tel. 723 340 102, malgorzata.recka@kpodr.pl PZDR w Świeciu
24.11.2022 – Sala Bankietowa Sajnówka, ul. 11 Listopada 24, 88-300 Mogilno, gmina Mogilno, powiat mogileński, osoba do kontaktu: Paulina Kaszczyńska, tel. 723 330 600, paulina.kaszczynska@kpodr.pl PZDR w Mogilnie
7.12.2022 –Sala Gminnego Domu Kultury w Rogowie, ul. Kościelna 4A, 88-420 Rogowo, gmina Rogowo, powiat żniński, osoba do kontaktu: Mirosław Spochacz, tel. 723 330 533, miroslaw.spochacz@kpodr.pl PZDR w Żninie
9.12.2022 –Centrum Transferu Wiedzy w Minikowie, 89-122 Minikowo, gmina Nakło nad Notecią, powiat nakielski, osoba do kontaktu: Paulina Dalka, tel. 695 103 006, paulina.dalka@kpodr.pl PZDR w Nakle nad Notecią
Tematyka spotkań dotyczyć będzie między innymi obowiązku ochrony różnorodności biologicznej w przepisach Unii Europejskiej, zasad i metod ochrony bioróżnorodności, zasad integrowanej ochrony roślin, systemów produkcji rolniczej, realizowanych celów i zadań w „Programie ochrony i zrównoważonego użytkowania różnorodności biologicznej wraz z Planem działań na lata 2015-2020 oraz działań wdrażanych w ramach PROW 2014-2020 przyczyniających się do ochrony różnorodności biologicznej oraz korzyści z ich realizacji, zarówno dla rolników, jak i środowiska oraz korzyści ze stosowania prośrodowiskowych systemów produkcji rolnej.
W przypadku dodatkowych pytań Koordynatorem projektu jest pani Ilona Oleś, ilona.oles@kpodr.pl, 723 692 600
Szczegółowy program z załączeniu.
Opracowała: Ilona Oleś
Minikowo, 30.09.2022
I etap szkoleń
Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie zakończył I etap szkoleń pn. „Ochrona różnorodności biologicznej w warunkach produkcji rolnej” w ramach działania – TRANSFER WIEDZY I DZIAŁALNOŚĆ INFORMACYJNA – Poddziałanie – 1.1 Wsparcie dla działań w zakresie kształcenia zawodowego i nabywania umiejętności.
W pierwszym etapie odbyły się 2 szkolenia. Pierwsze miało miejsce w Minikowie, w gminie Nakło nad Notecią, w powiecie nakielskim w dniu 23.09.2022. Drugie w miejscowości Dobrcz w gminie Dobrcz, w powiecie bydgoskim w dniu 28.09.2022. Uczestnikami szkoleń byli rolnicy, domownicy rolników, małżonkowie rolników. Tematyka dotyczyła między innymi obowiązku ochrony różnorodności biologicznej w przepisach Unii Europejskiej, zasad i metod ochrony bioróżnorodności.
Z dużym zainteresowaniem spotkał się temat dotyczący zasad integrowanej ochrony roślin. Dzięki tej metodzie produkcji, która polega m.in. na częściowej rezygnacji z chemicznych środków ochrony roślin i wyborze biologicznych metod ochrony roślin, rolnicy przyczynią się do ochrony zapylaczy, a także biologicznego życia glebowego. Podczas szkoleń omówiono systemy produkcji rolniczej, w tym duży nacisk położono na system rolnictwa ekologicznego, który jest najbardziej przyjazny środowisku przyrodniczemu. Zapoznano również uczestników z realizowanymi celami i zadaniami w „Programie ochrony i zrównoważonego użytkowania różnorodności biologicznej wraz z Planem działań na lata 2015-2020 oraz działaniami wdrażanymi w ramach PROW 2014-2020 przyczyniających się do ochrony różnorodności biologicznej oraz korzyści z ich realizacji, zarówno dla rolników, jak i środowiska oraz korzyści ze stosowania prośrodowiskowych systemów produkcji rolnej.
Uczestnicy szkoleń zgłębili wiedzę nie tylko na temat znaczenia bioróżnorodności, ale poznali praktyczne metody jej ochrony, które mogą wprowadzić w swoich gospodarstwach.
Opracowała: Ilona Oleś
Minikowo, 30 września 2022 r.
Kujawsko–Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie serdecznie zaprasza rolników, mieszkańców wsi oraz właścicieli lasów do udziału w szkoleniach pn. „Ochrona różnorodności biologicznej w warunkach produkcji rolnej”, które odbędą się w ramach działania – TRANSFER WIEDZY I DZIAŁALNOŚĆ INFORMACYJNA – Poddziałanie – 1.1 Wsparcie dla działań w zakresie kształcenia zawodowego i nabywania umiejętności.
W pierwszym etapie odbędą się 2 szkolenia w następujących terminach:
- 23.09.2022, Centrum Transferu Wiedzy, Minikowo 1, 89-122 Minikowo, gmina Nakło nad Notecią, powiat nakielski, osoba do kontaktu: Wioletta Kochańska, tel. 506 392 747, wioletta.kochanska@kpodr.pl, PZDR w Nakle nad Notecią
- 28.09.2022, Gminny Ośrodek Kultury w Dobrcz ul. Długa 52, 86 -022 Dobrcz, gmina Dobrcz, powiat bydgoski, osoba do kontaktu: Martyna Wamka, tel.723 331 395, martyna.wamka@kpodr.pl, PZDR w Bydgoszczy
Tematyka spotkań dotyczyć będzie między innymi obowiązku ochrony różnorodności biologicznej w przepisach Unii Europejskiej, zasad i metod ochrony bioróżnorodności, zasad integrowanej ochrony roślin, systemów produkcji rolniczej, realizowanych celów i zadań w „Programie ochrony i zrównoważonego użytkowania różnorodności biologicznej wraz z Planem działań na lata 2015-2020 oraz działań wdrażanych w ramach PROW 2014-2020 przyczyniających się do ochrony różnorodności biologicznej oraz korzyści z ich realizacji, zarówno dla rolników, jak i środowiska oraz korzyści ze stosowania prośrodowiskowych systemów produkcji rolnej.
W przypadku dodatkowych pytań Koordynatorem projektu jest pani Iloną Oleś, ilona.oles@kpodr.pl, 723 692 600
Szczegółowy program z załączeniu.
Opracowała: Ilona Oleś
Minikowo, 02.09.2022
Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie w ramach poddziałania 1.1 „Wsparcie dla działań w zakresie kształcenia zawodowego i nabywania umiejętności”, w ramach działania „Transfer wiedzy i działalność informacyjna” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020” (część nr 49 zamówienia) realizuje operację zgodnie z Umową Konsorcjum w ramach umowy o przyznaniu pomocy z ARiMR Nr 00047.DDD.65140.1.49078.2019.00 pn.: „Ochrona różnorodności biologicznej w warunkach produkcji rolnej”
Celem realizowanej operacji jest osiągnięcie celu szczegółowego dla działania „Transfer wiedzy i działalność informacyjna” – „Odtwarzanie, ochrona i wzbogacanie ekosystemów powiązanych z rolnictwem i leśnictwem, obejmujące następujące cele szczegółowe – odtwarzanie, ochrona i wzbogacanie różnorodności biologicznej, w tym na obszarach Natura 2000 i obszarach z ograniczeniami naturalnymi lub innymi szczególnymi ograniczeniami, oraz rolnictwa o wysokiej wartości przyrodniczej, a także stanu europejskich krajobrazów”.
Pomoc przyznawana w ramach PROW 2014–2020 ma pozwolić na podwyższenie poziomu wiedzy i zakresu innowacyjności na obszarach wiejskich. Wzmocnić sieć powiązań między rolnictwem i leśnictwem a badaniami i innowacją. Celem pomocy jest również promocja zdobywania wiedzy, w celu zwiększenia potencjału ludzkiego w sektorach rolnym i leśnym. Szkolenia i informacje ukierunkowane są na tematy przydatne osobom pracującym w sektorze rolnictwa i leśnictwa dla ich rozwoju zawodowego i poprawy funkcjonowania ich gospodarstw. Zapewnią dostęp do najbardziej aktualnej wiedzy w określonym zakresie tematycznym, w tym także do wyników badań oraz innowacyjnych rozwiązań stosowanych w podejmowanych tematach.
Uczestnikami szkoleń mogą być: rolnicy, domownicy rolników, małżonkowie rolników, osoby zatrudnione w rolnictwie, właściciele lasów, wnioskodawcy lub beneficjenci operacji typu „Premie dla młodych rolników” w ramach poddziałania „Pomoc w rozpoczęciu działalności gospodarczej na rzecz młodych rolników” objętego Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Na obszarze województwa kujawsko-pomorskiego w okresie od września 2022 r. do grudnia 2023 r. zaplanowano 38 szkoleń dla łącznej grupy 720 osób. Szkolenia będą odbywać się każdym powiecie naszego województwa. Rekrutacja uczestników będzie odbywać się poprzez doradców z Powiatowych Zespołów Doradztwa Rolniczego.
Więcej informacji o realizowanych szkoleniach dot. operacji: „Ochrona różnorodności biologicznej w warunkach produkcji rolnej” udzieli Koordynator operacji:
– Ilona Oleś e-mail: ilona.oles@kpodr.pl, tel. 52 383 72 42
Uczestnictwo w szkoleniach jest bezpłatne i kończą się wydaniem zaświadczenia o ukończeniu szkolenia.
Serdecznie zapraszamy osoby zainteresowane do uczestnictwa w szkoleniach.
Operacja współfinansowana przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich (EFRROW) Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Kujawsko-Pomorski Zalacznik_nr_3_do_umowy_2z_Harmonogram – Bioróznorodność
Program:
|
8.30-8.45 8.45-9.00
9.00-9.45 9.45-10.30 10.30-11.15 11.15-11.30 11.30-12.15 12.15-13.00 13.00-13.45
13.45-14.30
|
Rejestracja uczestników Przerwa kawowa
Obowiązek ochrony różnorodności biologicznej w przepisach UE Ochrona bioróżnorodności a ochrona środowiska Zasady i metody ochrony bioróżnorodności w rolnictwie Przerwa kawowa Zasady integrowanej ochrony roślin
Systemy produkcji uwzględniające zasady bioróżnorodności
Realizacja wyznaczonych dla sektora rolnego celów i zadań Działania wdrażane w ramach PROW 2014–2020 przyczyniających się do ochrony różnorodności biologicznej oraz korzyści z ich realizacji, zarówno dla rolników, jak i środowiska oraz a korzyści stosowania prośrodowiskowych systemów produkcji rolnej Obiad
|
Minikowo, 12 sierpnia 2022 r.
Notatka ze spotkania, 15 czerwca 2022 r.
Posiedzenie Zespołu Wojewódzkiego analizującego szanse i zagrożenia oraz potencjalne kierunki rozwoju obszarów wiejskich do 2030 r.
15.06.2022 r. – Kujawsko-Pomorski Urząd Wojewódzki w Bydgoszczy
- Prezentacja dot. prac nad aktualizacją „Strategii zrównoważonego rozwoju wsi, rolnictwa i rybactwa 2030 na terenie województwa kujawsko-pomorskiego” (SZRWRiR), tj.:
– przyczyny aktualizacji SZRWRiR 2030,
– elementy podlegające aktualizacji,
– organizacja prac nad aktualizacją SZRWRiR 2030,
– harmonogram prac nad aktualizacją SZRWRiR 2030,
– informacja na stronie MRiRW.
- Powołanie Zespołu ds. analizy szans i zagrożeń oraz potencjalnych kierunków rozwoju obszarów wiejskich do 2030 r. i prac nad aktualizacją SZRWRiR 2030.
- Prezentacja Diagnozy z 2019 r.: Kierunki działań rozwojowych dla wsi i rolnictwa województwa kujawsko-pomorskiego do roku 2030.
- Przyjęcie harmonogramu prac Zespołu.
Załączniki:
Prezentacje ze spotkania (zapis video).
Przepraszamy za słabą jakość dźwięku
Prezentacja 4. KIERUNKI DZIAŁAŃ ROZWOJOWYCH DLA WSI I ROLNICTWA
Warsztaty ziołowe w Minikowie
Warsztaty ziołowe w Minikowie pn. „Zioła dobre na wszystko – wykorzystanie bogactw natury w życiu człowieka” – Rośliny lecznicze i aromatyczne w ogrodzie przydomowym i domu.
Lipiec to czas, kiedy przyroda tętni życiem. W Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie 7 i 8 lipca odbyły się warsztaty ziołowe, które są częścią projektu realizowanego dzięki środkom pochodzącym z Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu pn. „Ochrona środowiska – edukacja, informacja i promocja dobrych praktyk dla mieszkańców województwa kujawsko – pomorskiego”. Zastępca Dyrektora KPODR Pan Ryszard Zarudzki otworzył tegoroczne warsztaty oraz podkreślił jak ważne dla nas są zioła i ich właściwości, z których należy korzystać w życiu codziennym.
Warsztaty ziołowe cieszą się dużym zainteresowaniem wśród mieszkańców naszego województwa. Także w tym roku chętnych nie brakowało. Każdego dnia 15 osobowa grupa uczestników uważnie słuchała wykładu przedstawicieli Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie – Pani dr hab. Olgi Kosakowskiej oraz doktorantki Pani Sylwii Koczkodaj. Prelegentki ciekawie przestawiały temat pn. „Rośliny lecznicze i aromatyczne w ogrodzie przydomowym i domu”. Rośliny lecznicze to najliczniejsza grupa roślin na świecie. Gama produktów, które można z nich otrzymać jest ogromna, od hydrolatów czyli lekkich naparów, poprzez wyciągi, maceraty wodne lub olejowe i odwary, które otrzymuje się dzięki gotowaniu surowca w wodzie. Zostały omówione zagadnienia dotyczące właściwości podstawowych i znanych roślin zielnych, które są źródłem surowców leczniczych, kosmetycznych, przyprawowych, dekoracyjnych, a także naturalnych pestycydów wykorzystywanych w rolnictwie ekologicznym. Prowadzące zachęcały do zakładania własnych ogródków ziołowych przestawiając reguły ich tworzenia, dobór odpowiednich roślin z uwzględnieniem stanowiska oraz zasady odpowiedniej pielęgnacji. Zioła z przydomowej plantacji są nieocenionym skarbem. Mogą pomagać nam podczas różnych dolegliwości np. ze strony układu pokarmowego – mięta, oregano, oddechowego – tymianek, majeranek, moczowego – nawłoć, przy chorobach skóry – szałwia, czy nadmiernym stresie i bezsenności – melisa, lawenda, rumianek pospolity. To także rośliny przyprawowe, bez których nasze potrawy nie byłyby tak smaczne i zdrowe. Dzięki swoim właściwościom zioła poprawiają smak i zapach jedzenia które przyrządzamy. Pobudzają nasz apetyt i trawienie. Zioła to nie tylko zdrowie, ale również piękno, ponieważ rośliny te zachwycają swoim wyglądem, kolorami i zapachem. Są wspaniałymi elementami dekoracyjnymi wykorzystywanymi np. w bukietach, pot – pourri, biżuterii czy zielnikach oraz wnoszą kojący zapach do naszego otoczenia. Pamiętajmy, iż rośliny należy zbierać, a następnie suszyć wtedy kiedy są w najlepszej kondycji. Przedstawicielki SGGW omawiały również zioła, które są wykorzystywane w kosmetyce. Samodzielnie przygotowany krem czy maść z dodatkiem ziół z własnego ogrodu ma ogromną wartość nie tylko dzięki swoim właściwościom, ale również dlatego, iż jest własnoręcznie wykonany i może być kreatywnym prezentem dla najbliższych. To także kosmetyk, który jest lepszej jakości i nieporównywalnie tańszy niż ten ze sklepowej półki.
Uczestniczki podczas warsztatów pod okiem Pani dr hab. Olgi Kosakowskiej i doktorantki Pani Sylwii Koczkodaj wykonywały samodzielnie maść nagietkową na bazie wyciągu olejowego, pelling cukrowy na bazie masła shea z dodatkiem olejku lawendowego oraz zmielonych pestek malin i porzeczki oraz świecę zapachową na bazie wosku sojowego z wybranymi olejkami eterycznymi. Wszystkim bardzo podobały się także ćwiczenia, które polegały na rozpoznawaniu zapachu olejku eterycznego i dopasowaniu go do danego surowca.
Celem tego typu warsztatów jest upowszechnianie wiedzy na temat roślin ziołowych oraz zachęcenie uczestników do wprowadzenia pozytywnych praktyk w codziennym życiu, świadomość ochrony bioróżnorodności oraz korzystania z tego co nas otacza. To także zdobycie praktycznej i teoretycznej wiedzy na temat ziół, które powinny być ozdobą każdego ogrodu.
Dzięki zaangażowaniu prowadzących oraz uczestników wykłady i warsztaty były nie tylko miejscem zdobycia cennej wiedzy, ale także możliwością spędzenia czasu i wymianą swoich doświadczeń w temacie uprawy i wykorzystania ziół.
A oto jedno z podziękowań, które otrzymaliśmy od jednej z uczestniczek: „Jeszcze raz bardzo dziękujemy za tyle energii i atrakcji, wykładowcy cudowni! Ale u Was to norma”.
Tekst i zdjęcia:
Natalia Czyżewska-Suchoń
XI Ogólnopolska Wystawa Bydła Hodowlanego
Wydarzenia Targowe w Minikowie
2 i 3 lipca w Minikowie odbyło się szereg ważnych dla rolnictwa wydarzeń, nad którymi patronat objął Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Wydarzeniami tymi były:
- Międzynarodowe Targi Rolno-Przemysłowe AGRO-TECH
- Ogólnopolska Wystawa Bydła Hodowlanego
- Kujawsko-Pomorskie Dni Pola
- Regionalna Kujawsko-Pomorska Wystawa Zwierząt Hodowlanych
Wydarzenia te cieszyły się dużym zainteresowaniem rolników, tak tłumnie odwiedzających tereny wystawiennicze Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie. W wydarzeniach targowych 2 i 3 lipca wzięło udział 20 000 odwiedzających.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi było także współorganizatorem XI Ogólnopolskiej Wystawy Bydła Hodowlanego, organizowanej przez Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka, Kujawsko-Pomorski Związek Hodowców Bydła i Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie. Podczas tej Ogólnopolskiej Wystawy w Minikowie 37 hodowców z całego kraju zaprezentowało i przedstawiło do oceny 142 sztuki bydła mlecznego, w tym 70 jałowic i 72 krowy.
Tu możesz pobrać katalogi wystawców zwierząt:
Katalog XI OWBH Minikowo 2022 z dodatkiem
Katalog na wystawę bydło mięsne
Komisja sędziowska w składzie osobowym: Giuseppe Beltramino – Włochy, Roman Januszewski – PFHBiPM i Tomasz Kostro – PFHBiPM przyznała następujące nagrody i wyróżnienia:
WICECZEMPION
| 1 | Jałowice w wieku 10-11 m-cy rasy PHF | |||
| Ośrodek Hodowli Zarodowej „Garzyn” Sp. z o.o., Garzyn | ||||
| 2 | Jałowice w wieku 12-13 m-cy rasy PHF | |||
| Stadnina Koni w Dobrzyniewie Sp. z o.o., Dobrzyniewo | ||||
| 3 | Jałowice w wieku 14 -15 m-cy rasy PHF | |||
| Ośrodek Hodowli Zarodowej „Garzyn” Sp. z o.o., Garzyn | ||||
| 4 | Jałowice w wieku 16 -18 m-cy rasy PHF | |||
| Ośrodek Hodowli Zarodowej „Garzyn” Sp. z o.o., Garzyn | ||||
| 5 | Jałowice w wieku 19 -21 m-cy rasy PHF | |||
| Stadnina Koni "Nowe Jankowice" Sp. z o.o. w Nowych Jankowicach | ||||
| 6 | Krowy PHF odmiany czarno-białej w I laktacji | |||
| Rolniczy Kombinat Spółdzielczy Bądecz, Bądecz | ||||
| 7 | Krowy PHF odmiany czarno-białej w II laktacji | |||
| Ośrodek Hodowli Zarodowej Osięciny Sp. z o.o., Osięciny | ||||
| 8 | Krowy PHF odmiany czarno-białej w III i dalszej laktacji | |||
| Hodowla Zarodowa Zwierząt „Żołędnica” Sp. z o.o., Żołędnica | ||||
| 9 | Krowy rasy POLSKIEJ CZERWONEJ | |||
| Gospodarstwo Rolne Jan Litwin, Czarna Góra Sołtystwo | ||||
| 10 | Krowy rasy JERSEY | |||
| Stadnina Koni Michałów Sp. z o.o., Michałów | ||||
| 11 | Krowy rasy SIMENTALSKIEJ | |||
| Gospodarstwo Rolne Gierlicki Szymon, Mymoń | ||||
CZEMPION
| 1 | Jałowice w wieku 10-11 m-cy rasy PHF | |
| Gospodarstwo Rolne Klupś Artur, Pępowo | ||
| 2 | Jałowice w wieku 12-13 m-cy rasy PHF | |
| Gospodarstwo Rolne Klupś Artur, Pępowo | ||
| 3 | Jałowice w wieku 14 -15 m-cy rasy PHF | |
| Ośrodek Hodowli Zarodowej Osięciny Sp. z o.o., Osięciny | ||
| 4 | Jałowice w wieku 16 -18 m-cy rasy PHF | |
| Gospodarstwo Rolne Klupś Artur, Pępowo | ||
| 5 | Jałowice w wieku 19 -21 m-cy rasy PHF | |
| Ośrodek Hodowli Zarodowej Dębołęka Sp. z o.o., Dębołęka | ||
| 6 | Krowy PHF odmiany czarno-białej w I laktacji | |
| Ośrodek Hodowli Zarodowej Lubiana Sp. z o.o., Nadarzyn | ||
| 7 | Krowy PHF odmiany czarno-białej w II laktacji | |
| Stadnina Koni w Dobrzyniewie Sp. z o.o., Dobrzyniewo | ||
| 8 | Krowy PHF odmiany czarno-białej w III i dalszej laktacji | |
| Ośrodek Hodowli Zarodowej Osięciny Sp. z o.o., Osięciny | ||
| 9 | Krowy rasy POLSKIEJ CZERWONEJ | |
| Gospodarstwo Rolne Jan Litwin, Czarna Góra Sołtystwo | ||
| 10 | Krowy rasy JERSEY | |
| Stadnina Koni "Iwno" Sp. z o.o., Wiktorowo | ||
| 11 | Krowy rasy SIMENTALSKIEJ | |
| Zakład Doświadczalny Instytutu Zootechniki PIB Odrzechowa Sp. z o.o. | ||
SUPERCZEMPION
| Superczempion w kategorii jałowice | ||||||
| Jałowice w wieku 14 -15 m-cy rasy PHF | ||||||
| Ośrodek Hodowli Zarodowej Osięciny Sp. z o.o., Osięciny | ||||||
| Superczempion w kategorii krowy rasy PHF | ||||||
| Krowy PHF odmiany czarno-białej w II laktacji | ||||||
| Stadnina Koni w Dobrzyniewie Sp. z o.o., Dobrzyniewo | ||||||
| Superczempion w kategorii krów ras RP, SM, JE, MO oraz krów ras rodzimych | ||||||
| Krowy rasy JERSEY | ||||||
| Stadnina Koni "Iwno" Sp. z o.o., Wiktorowo | ||||||
Przyznano także liczne nagrody specjalne:
1. Krowa wystawiana przez Ośrodek Hodowli Zarodowej Lubiana Sp. z o.o. uzyskała tytuł CZEMPIONA za najlepsze wymię dla krowy pierwiastki rasy PHF
2. Krowa wystawiana przez Stadninę Koni w Dobrzyniewie Sp. z o.o. uzyskała tytuł CZEMPIONA za najlepsze wymię dla krowy starszej rasy PHF
3. Krowa wystawiana przez Gospodarstwo Rolne Jan Litwin uzyskała tytuł CZEMPIONA za najlepsze wymię dla krowy rasy POLSKIEJ CZERWONEJ
4. Krowa wystawiana przez Stadninę Koni "Iwno" Sp. z o.o. uzyskała tytuł CZEMPIONA za najlepsze wymię dla krowy rasy JERSEY
5. Krowa wystawiana przez Zakład Doświadczalny Instytutu Zootechniki PIB Odrzechowa Sp. z o.o. uzyskała tytuł CZEMPIONA za najlepsze wymię dla krowy rasy SIMENTALSKIEJ
6. Krowa wystawiana przez Ośrodek Hodowli Zarodowej Dębołęka Sp. z o.o. uzyskała tytuł CZEMPIONA dla najstarszej krowy rasy PHF
7. Krowa wystawiana przez Gospodarstwo Rolne Jan Litwin uzyskała tytuł CZEMPIONA dla najstarszej krowy spośród ras JE, RP, SM
8. Nagrodę specjalną w kategorii CZEMPIONA dla najlepszego wystawcy bydła z sektora prywatnego uzyskało Gospodarstwo Rolne Klupś Artur, Pępowo
9. Nagrodę specjalną w kategorii CZEMPIONA dla najlepszego wystawcy bydła z sektora publicznego uzyskał Ośrodek Hodowli Zarodowej Osięciny Sp. z o.o.
10.Nagrodę specjalną „Mały Czempion” dla Zwycięzcy w Konkursie Młodego Hodowcy otrzymał Adam Stoknisz z OHZZ Chodeczek
Dodatkowo, w ramach Regionalnej Kujawsko-Pomorskiej Wystawy Zwierząt Hodowlanych prezentowano owce oraz bydło mięsne. Regionalny Związek Hodowców Owiec i Kóz w Bydgoszczy wraz z hodowcami zaprezentował owce ras: berrichon du cher, suffolk, merynos polski w starym typie, merynos polski barwny i merynos polski. Okolicznościowe podziękowania od organizatorów za prezentację zwierząt na wystawie otrzymali Piotr Łukaszewicz i Wojciech Łukaszewicz z Broniewa oraz Jakub Tamas z Dębowa.
Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego zaprezentował zwierzęta rasy: charolaise, salers i wzbudzającą duże zainteresowanie rasę parthenaise (hodowca Piotr Wałachowski, Brąchnówko, kujawsko-pomorskie). Bydło rasy mięsnej zostało także poddane wycenie. Komisja sędziowska w składzie osobowym: Konrad Wiśniewski – sędzia przewodniczący, PZHiPBM i Marek Kowalczyk – sędzia asystent, PZHiPBM przyznała następujące nagrody i wyróżnienia:
WICECZEMPION
Buhaje w wieku do 24 miesięcy rasy charolaise
Benedykt Bochyński, Kaczory
Jałówki w wieku poniżej 18 miesięcy rasy salers
Błażej Bochyński, Kaczory
CZEMPION
Buhaje w wieku do 24 miesięcy rasy charolaise
Benedykt Bochyński, Kaczory
Wszystkim hodowcom gratulujemy tak pięknych zwierząt prezentowanych podczas wystaw w Minikowie, szczególnie tych, które zdobyły zaszczytne tytuły wiceczempionów, czempionów oraz superczempionów.
Wyróżnieni hodowcy XXI Regionalnej Kujawsko-Pomorskiej Wystawy Zwierząt Hodowlanych w Minikowie fot. Jarosław Domiński
Superczempion, jałowice fot. Marek Rząsa
Superczempion KROWY Minikowo, fot. Marek Rząsa
Superczempion – krowa rasy jersey, fot. Marek Rząsa
Przedstawiciele Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego fot. Marek Rząsa
Prezentacja najlepszych sztuk nastąpiła w niedzielę na ringu głównym w Minikowie fot. Marek Rząsa
Prezentacja krów – rasa polska czerwona fot. Marek Rząsa
Prezentacja jałowic 10-11 m-cy na ringu fot. Marek Rząsa
Konkurs młodego rolnika podczas Wystawy w Minikowie fot. Marek Rząsa
KONFERENCJA PN. „TRENDY I WYZWANIA W PRODUKCJI ROŚLINNEJ – PRAKTYKI PRZYJAZNE ŚRODOWISKU”
29 czerwca 2022 r. w Centrum Transferu Wiedzy i Innowacji w Minikowie odbyła się hybrydowa konferencja pt. „Trendy i wyzwania w produkcji roślinnej – praktyki przyjazne środowisku”, organizowana we współpracy z Politechniką Bydgoską. Do celów konferencji należało upowszechnianie wiedzy nt. trendów i wyzwań w produkcji roślinnej związanych z uprawą, ochroną roślin i nawożeniem, wymiana informacji i dyskusja nt. praktyk przyjaznych dla środowiska stosowanych w produkcji roślinnej oraz prezentacja innowacyjnych rozwiązań dot. uprawy, nawożenia i ochrony roślin. Tematy obejmowały m.in. uprawę orkową i bezorkową i ich wpływ na właściwości gleby i plonowanie pszenicy, przewódkowość pszenicy, nawożenie roślin w warunkach stresowych, innowacje w biologicznej ochronie roślin, odbudowę potencjału biologicznego i plonotwórczego gleby czy ekoschematy. Konferencja zainteresowała szerokie grono odbiorców, zarówno stacjonarnie jak i online.
Konkurs AgroLiga 2022/2023
Zapraszamy serdecznie do udziału w konkursie Agroliga 2022/23 – etap wojewódzki III Edycja. W tym roku ponownie na etapie wojewódzkim zostaną wybrani Mistrzowie w dwóch kategoriach: Rolnik i Firma. Wyłonieni Mistrzowie reprezentować będą nasz region w tym konkursie na szczeblu krajowym.
AgroLiga – pierwszy, wojewódzki etap konkursu, przeprowadzają Wojewódzkie Ośrodki Doradztwa Rolniczego w całej Polsce. Następnie wyłonieni laureaci uczestniczą w kolejnym, ogólnopolskim etapie konkursu, którego organizatorami są: Redakcja Audycji Rolnych Programu 1 TVP oraz Stowarzyszenie AgroBiznesKlub. Podczas uroczystej gali zostaną wyłonieni Krajowi Mistrzowie AgroLigi. Spotkanie podsumowujące konkurs na szczeblu krajowym odbywa się w ogrodach Pałacu Prezydenckiego, przy osobistym udziale Prezydenta RP. Konkurs jest objęty Honorowym Patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz prezesów: TVP S.A., ARiMR, KOWR i KRUS.
Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie, jako organizator konkursu na szczeblu wojewódzkim, przyjmuje zgłoszenia kandydatów, działających w obrębie województwa podlaskiego i województw ościennych (w przypadku firm). Zgłoszeń uczestników dokonują Powiatowe Zespoły Doradztwa Rolniczego. Po ich weryfikacji, powołana przez dyrektora Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie, komisja konkursowa przystąpi do oceny poszczególnych kandydatów. Kolejnym etapem będzie podsumowanie i wybór laureatów.
Kto może wziąć udział w konkursie? Każdy rolnik i przedsiębiorca z branży rolniczej, który spełni szereg warunków odpowiednich dla każdej z kategorii określonych w regulaminie konkursu.
Do kategorii AgroLiga – Rolnik kwalifikują się osoby prowadzące samodzielnie lub wraz z rodziną gospodarstwo rolne. Kandydaci powinni uzyskiwać wyniki (plony, wydajność w produkcji zwierzęcej itp.) powyżej średniej krajowej. W gospodarstwach może być prowadzona dodatkowa działalność gospodarcza (świadczenie usług mechanizacyjnych i innych, przetwórstwo, agroturystyka itp.), z której uzyskiwane dochody nie przewyższają jednak dochodów z zasadniczej działalności rolniczej. Gospodarstwa z niedokończonymi inwestycjami, mocno zadłużone lub niestabilne ekonomicznie nie będą kwalifikowane. W tej kategorii nie będą też uwzględniane osoby, które nie posiadają ziemi i zajmują się wyłącznie obrotem płodami rolnymi.
Do kategorii AgroLiga – Firma typuje się wyłącznie przedsiębiorstwa zajmujące się przetwórstwem rolno-spożywczym, świadczeniem usług rolnych i wiejskich, handlem środkami produkcji dla rolnictwa, produkcją maszyn, pasz itp. Kwalifikują się także wielkoobszarowe gospodarstwa rolne prowadzone przez właścicieli bądź dzierżawców i zatrudniające siłę najemną.
Komisja oceniająca każdego z uczestników będzie brała pod uwagę powyższe wytyczne oraz aspekty związane z prowadzeniem gospodarstwa i firmy, zasady bezpieczeństwa pracy, estetykę obejścia i otoczenia.
Termin zgłoszeń upływa 10 lipca 2022 r.
Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie we współpracy z Mazowieckim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Warszawie, Warmińsko-Mazurskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Olsztynie, Kujawsko-Pomorskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Minikowie, Lubelskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Końskowoli, Lubelską Izbą Rolniczą oraz Stowarzyszeniem Lokalna Grupa Działania „Brama na Podlasie” realizują operację pod nazwą: Konkurs Argoliga 2022/23 – etap wojewódzki III Edycja.
Konkurs ArgoLiga 2022/23 – etap wojewódzki III Edycja, finansowany jest z Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie.
Za treść merytoryczną odpowiada Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie.
Odwiedź portal KSOW – http://ksow.pl
Zostań Partnerem Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich.
Małgorzata Kołacz
KPODR w Minikowie
Konkurs Innowacyjny Farmer 2022
Strona konkursu: https://www.farmer.pl/innowacyjny-farmer-2022/
Do pobrania: regulamin https://dl.ptwp.pl/y6Lp0n0Lz2/regulamin-innowacyjny-farmer-v2.pdf
Formularz zgłoszeniowy: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScy-s1TjOWwXPu_UrQCzablXeU2QJ7tyNWNZ4TFKU8XoG36tg/viewform
