27 marca br. w Minikowie odbyła się ostatnia w miesiącu konferencja z produkcji zwierzęcej. Była to konferencja pn. „Nowoczesne rozwiązania w produkcji drobiu grzebiącego”. Została ona zorganizowana przy współpracy z Kujawsko-Pomorskim Zrzeszeniem Hodowców Drobiu i Producentów Jaj oraz Wydziałem Hodowli i Biologii Zwierząt Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy. Do Minikowa przybyło ok. 120 uczestników. Tematyka była różnorodna i praktyczna, obejmująca najnowsze  rozwiązania technologiczne w produkcji drobiarskiej, zarówno żywieniowe, weterynaryjne jak i dot. wyposażenia ferm. Uczestników powitali  Zastępca dyrektora KPODR Minikowo – Lidia Lewandowska, Prezes KPZHDiPJ – Roman Wiśniewski i Dziekan WHIBZ UTP w Bydgoszczy – prof. Marek Adamski.

Dr inż. Mirosław Banaszak przedstawił aktualną sytuację biobezpieczeństwa polskich ferm drobiarskich. Ważne jest utrzymanie reżimu sanitarnego oraz solidność w realizacji zadań na fermie przez pracowników, ponieważ tylko w nieznacznym stopniu decydują o niej same czynniki biologiczne (!). Bioasekuracja to istotne narzędzie w produkcji bezpiecznej żywności i stabilizacji statusu zdrowotnego stada. Podczas prelekcji zostały przedstawione m.in. czynniki inwazyjne zagrażające ptakom w trakcie produkcji, przyczyny zachorowań i strat w produkcji drobiu, fermowy system biobezpieczeństwa oraz wymogi prawne.

Główny Technolog Golpasz S.A. – Tomasz Tryk, poruszył temat dotyczący aktualnych problemów w żywieniu drobiu, a mianowicie wykorzystania roślin strączkowych (bobiku, łubinu) w praktyce firm paszowych. Zdaniem technologa strączkowe mają swoje miejsce w recepturach drobiowych w wytwórniach pasz. Z reguły używany jest bobik (do 5%), łubin żółty (do 5%) i groch (do 15%). Ograniczeniem z reguły jest dostępność surowca lub jego cena. Wartość roślin strączkowych zależy od ich składu chemicznego, a programy do optymalizacji umożliwiają wycenę danego surowca w otoczeniu innych dostępnych materiałów. Program wybiera rozwiązanie najbardziej ekonomiczne. Aminokwasem ograniczającym w paszach dla brojlerów w pierwszej kolejności jest Izoleucyna (która nie została uwzględniona w profilach pasz testowanych w ramach Programu Wieloletniego). Polska jest największym producentem drobiu w Europie, z czego prawie połowa jest eksportowana. Wzrost kosztów produkcji żywca zmniejszy eksport mięsa i zapotrzebowanie na surowce paszowe, siłę roboczą oraz transport w konsekwencji czego Polacy będą mogli kupować tańszy drób wyprodukowany poza granicami kraju.

Sebastian Janiszewski z Avicare zaprezentował program kontroli kokcydiozy na fermach kurcząt brojlerów, który jest skutecznym narzędziem w walce z kokcydiozą u drobiu. Badanie ptaków na kokcydiozę powinno się odbyć w 18-42 dniu (optymalnie 26-32). Wymiernymi korzyściami zastosowania programu kontroli są: obiektywna wiedza o poziomie zagrożenia, śledzenie trendów i dynamiki rozwoju pasożytów, prawidłowe i wczesne projektowanie rotacji kokcydiostatyków oraz skuteczne projektowanie programów bezinwazyjnych. Kolejnym tematem przedstawionym przez Sebastiana Janiszewskiego była praca naukowa pn. „Wpływ zastosowania papieru paszowego o różnej barwie na wskaźniki odchowu kurcząt brojlerów do 7. dnia życia”. W podsumowaniu, autorzy stwierdzili, że doświadczenia producentów kurcząt brojlerów wskazują na korzystny wpływ zastosowania papieru paszowego na wyniki odchowu kurcząt. Obserwowano pewne tendencje do lepszych rezultatów gdy zastosowano papier zielony. Zatem zasadnym wydaje się, iż temat ten powienien być dalej podejmowany, a badania powtórzone z uwzględnieniem, np. obsady kurcząt, różnego genotypu kur, czy też masy początkowej piskląt.

Następnie głos zabrał dr inż. Marcin Hejdysz, który przedstawił możliwości wykorzystania krajowych źródeł białka roślinnego w żywieniu drobiu grzebiącego na podstawie badań z Programu Wieloletniego. Przedstawione zostały zalety jak i wady wykorzystania roślin strączkowych w paszach, ale co najważniejsze podano metody obniżenia ich koncentracji tj. konkretne odmiany zawierające niską koncentrację tanin czy alkaloidów. Doktor zaznaczył, że Krajowe źródła białka roślinnego mogą być częściową alternatywą dla poekstrakcyjnej śruty sojowej w żywieniu kurcząt i indyków rzeźnych oraz kur nieśnych utrzymywanych w systemach intensywnych. Krajowe źródła białka roślinnego mogą być jedynym źródłem białka w mieszankach pełnoporcjowych dla ekstensywnych linii kur nieśnych oraz, że zastosowanie ekstrudowanych nasion soi, umożliwia uzyskanie nieznacznie gorszych wyników produkcyjnych kurcząt rzeźnych w porównaniu do ptaków żywionym tradycyjną mieszanką opartą o poekstrakcyjna śrutę sojową. Dostępne są również ,,Zalecenia żywieniowe dotyczące stosowania krajowych pasz wysokobiałkowych pochodzenia roślinnego dla świń i drobiu”, jest to praca zbiorowa pod redakcją prof. dr hab. Andrzeja Rutkowskiego.

Duże zainteresowanie wywołały ekonomiczne i wydaje systemy ogrzewania dla hodowli drobiu, gdzie Paweł Rogowski z firmy Centaurus Solutions and Service zapewniał, że promienniki ceramiczne to duże oszczędności w zużyciu gazu – do 40% mniej w stosunku do nagrzewnic oraz do 25 % mniej w stosunku do promienników metalowych, w kurniku jest ponad 10-krotnie mniejsza emisja CO i CO₂. Następuje znaczna poprawa dobrostanu ptaków, zdrowsze łapki (mniej pary wodnej). Promienniki ceramiczne gwarantują bezpieczeństwo poprzez niskie ciśnienie gazu i brak otwartego ognia.

Paweł Pochylski z firmy Wesstron zaprezentował film, na którym można było zobaczyć nowoczesną fermę kurczaków brojlerów. Firma ta ma już za sobą 22 lata doświadczeń w branży wyposażenia fermowego. Pokazany został nowoczesny, mobilny system zarządzania fermą, czy automatyczne gniazda. Wybierając grupę Wesstron wybieramy polskiego producenta.

Na koniec konferencji zostało przedstawione sprawozdanie z działalności Kujawsko-Pomorskiego Zrzeszenia Hodowców Drobiu i Producentów Jaj oraz sprawozdanie z działalności Krajowej Federacji Hodowców Drobiu i Producentów Jaj. Wygłosili je Henryk Rybka oraz Radosław Wiśniewski Członkowie KPZHDiPJ. Zgodnie ze statutem Kujawsko-Pomorskie Zrzeszenie Hodowców Drobiu i Producentów Jaj jest dobrowolną, niezależną, samorządną, społeczno-zawodową organizacją rolniczą. Zrzeszenie zarejestrowane zostało w 2010 roku a od 2011 r. jest członkiem Krajowej Federacji Hodowców Drobiu i Producentów Jaj. W 2017 r. odbyło się w Minikowie Walne Zebranie Członków Zrzeszenia, dokonano wyboru nowego składu Zarządu. Podczas Targów majowych Lato na Wsi w Minikowie odbyły się dwudniowe panele tematyczne związane z prezentacją walorów mięsa drobiowego. We wrześniu, tym razem oddziale Ośrodka w  Przysieku odbyło się szkolenie dla hodowców i producentów drobiu. Natomiast w grudniu kilkudniowe warsztaty kulinarne w Minikowie, skierowane do szkół gastronomicznych, które były finansowane z Krajowej Federacji Hodowców Drobiu i Producentów Jaj.

Wymieniłam jedynie działania z Kujawsko-Pomorskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Minikowie jednak wiadome jest, że inicjatyw oraz działań jest znacznie więcej, przedstawiciele Zrzeszenia i Federacji czynnie uczestniczą w posiedzeniach komisji sejmowych, broniąc praw i interesów hodowców i producentów jaj. Zostały złożone podziękowania dla Krajowej Rady Drobiarskiej – Izby Gospodarczej w Warszawie za szybką reakcję w sprawie raportu dotyczącego wykorzystania antybiotyków w produkcji drobiarskiej. Specjaliści zapewniają, że Kraje Unii Europejskiej na czele z Polską – największym producentem drobiu we wspólnocie – charakteryzują się najwyższymi standardami na świecie pod względem bezpieczeństwa żywności. Fermy drobiarskie są pod ścisłą kontrolą weterynaryjną, zachowując okres karencji po podaniu leków. Polskie mięso jest bezpieczne dla konsumentów. Polska żywność od wielu lat jest wysoko ceniona przez wymagających odbiorców za granicą.

W listopadzie br. w Przysieku planowane jest kolejne spotkanie dla zainteresowanych branżą drobiarską, na które już teraz serdecznie zapraszamy.

Tekst i foto: Anna Mońko KPODR w Minikowie

Hodowcy bydła mlecznego, doradcy rolniczy i studenci wzięli udział w  konferencji pn. „Zdrowie krów a jakość mleka” które odbyło się 22 marca 2018 r. w Minikowie. Spotkanie było zorganizowane przez Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie, firmę Schauman Polska Sp. z o.o. oraz Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka. Uczestników konferencji powitali: Ryszard Kamiński dyrektor KPODR Minikowo, Janusz Nalewalski kierownik PFHBiPM oraz lek. wet. Zbigniew Dzionek Główny Doradca w Schaumann Polska. Pierwszym wykładowcą był lek. wet. Zbigniew Dzionek, który przedstawił temat: „Choroby zawodowe krów mlecznych i możliwości zapobiegania im przez żywienie”. Następnie Natalia Narewska – specjalista KPODR zaprezentowała temat OSN w świetle nowych przepisów prawnych. W czasie przerwy uczestnicy szkolenia mogli porozmawiać z doradcami reprezentującymi firmy z branży hodowlanej. Firmy które były obecne podczas konferencji to Schaumann Polska, Polskie Stowarzyszenie ds. Mastitis, HIPRA, SHiUZ oraz Bank BGŻ BNP Paribas. Kolejny wykład przeprowadził lek. wet.  Tomasz Jankowiak reprezentujący Polskie Stowarzyszenie ds. Mastitis. Przedstawił on temat pn. „Jakość mleka – wyzwanie Hodowców”. Na zakończenie przedstawiono temat pn. Kompleksowy program kontroli jakości mleka. Zaprezentował go lek. wet. Przemysław Błaszczyk z firmy HIPRA.

Tekst i foto: Stanisław Pater, KPODR Minikowo

Wielkanoc jest symbolem życia i tę witalność było widać na jubileuszowym, dziesiątym Jarmarku Wielkanocnym w Przysieku. W sobotę 24 marca na tłumy gości (około 2,5 tys. osób) czekała oferta 69 wystawców, zachwalających swój wielkanocny towar. Potrawy tradycyjne, żywność ekologiczna, rośliny ozdobne, rękodzieło ludowe i artystyczne – wszystko to można było kupić na przedświątecznym jarmarku. Dla osób ze smykałką do ręcznych robótek Katarzyna Majer z Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego w Chełmnie prowadziła pokaz wykonywania świątecznych ozdób.
Wszystkim, którzy w marcową sobotę wybrali się do Przysieka, pięknie przygrywały regionalne kapele – Kruszynioki i Polskie Kwiaty.
Do zobaczenia za rok, na XI Jarmarku Wielkanocnym w Przysieku!

Piotr Kociorski
fot. Marek Rząsa

W piątek, 16 marca 2018 r. odbyła się konferencja pn. Aktualna sytuacja w chowie owiec i kóz. Do Minikowa przybyli licznie hodowcy owiec, nie tylko z naszego – kujawsko-pomorskiego województwa. Niektórzy przejechali nawet 200 km aby wysłuchać tematów dotyczących najważniejszych aspektów związanych z małymi przeżuwaczami. Prezentacje były różnorodne i praktyczne. Józef Baran przedstawił aktualny stan hodowli wg raportu Regionalnego Związku Hodowców Owiec i Kóz w Bydgoszczy. Anna Mońko z KPODR Minikowo dopowiedziała, że wg danych z ARiMR i GUS pogłowie owiec ogółem w 2017 roku wynosiło 261,2 tys. szt. i było o prawie 10% wyże porównując z 2016 rokiem. Oprócz tego liczba owiec w województwie kujawsko-pomorskim zgłoszonych do Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa wynosiła w 2017 r. 10 089 szt., natomiast liczba zakolczykowanych kóz wyniosła 2 758 szt.

Po wykładzie dr inż. Ewy Peter nikt nie miał wątpliwości, że produkty pochodzące od owiec i kóz działają prozdrowotnie na nasz organizm. Na terenie województwa kujawsko-pomorskiego znajduje się Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy, Zakład Doświadczalny w Kołudzie Wielkiej, gdzie możemy zobaczyć merynosa odmiany barwnej, jest to rasa zachowawcza – 1 z 15 w naszym kraju, ponadto wciąż trwają prace nad plenno-mleczną Owcą Kołudzką a ekspertem w dziedzinie hodowli owiec jest dr inż. Anna Jarzynowska, która dogląda zwierzęta każdego dnia i prowadzi badania żywieniowe, których wyniki można było zobaczyć podczas konferencji. Dodatkową atrakcją było stoisko Pracowni Artystycznej ,,Aligracja” – na którym prezentowała się ręcznie wykonana biżuteria i nakrycia z owczej wełny. Specjalistą ds. żywienia owiec i kóz na terenie całej Polski jest Mariusz Dobies z firmy Trouw Nutrition Polska sp. z o.o. Przedstawił ofertę skierowaną do każdej z grup technologicznych zarówno owiec jak i kóz. Nie da się ukryć, że przydatną rzeczą dla hodowców jest pełnoporcjowy preparat mlekozastępczy dla koźląt i jagniąt oraz mieszanki starterowe stosowane już od 2 tygodnia życia. Z województwa zachodniopomorskiego przyjechali Państwo Xymena i Tomasz Kowalscy z synem. Na bazie własnych doświadczeń opowiedzieli jak wygląda ekologiczna hodowla owiec oczami rodziny, która jeszcze kilka lat temu mieszkała w mieście. Na sam koniec długo wyczekiwany wykład nt. zapobiegania najczęściej występującym chorobom owiec i kóz poprowadził Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nakle nad Notecią – Piotr Kwiatkowski, który posiada wieloletnie doświadczenie w tej dziedzinie. Zadano wiele pytań a lekarz rozwiewał wszystkie wątpliwości i doradzał jak wpłynąć na zdrowie małych przeżuwaczy poprzez odpowiednią profilaktykę.

W konferencji wzięło udział 80 osób, spotkanie należało do jak najbardziej udanych. Wierzymy, że sytuacja w hodowli owiec i kóz poprawi się w przyszłości. W zeszłym roku Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego organizował ogólnopolski projekt pn. ,,Wyjazd studyjny – Od bacówki do fabryki, dobre praktyki”, mieliśmy okazję oglądać nowoczesną przetwórnie serów kozich czy wypas owiec jaki był robiony od dawnych lat do dziś. Wyjazd odbył się do województwa podkarpackiego, nie musieliśmy wyjeżdżać daleko za granicę. Polska ma potencjał a każde województwo swoją historię związaną z hodowlą małych przeżuwaczy. Jagnięcina, baranina, kozie sery i jogurty to wspaniałe produkty po które ludzie sięgają, jeśli mają do nich dostęp. Była to doskonała okazja do wymiany doświadczeń oraz rozmowy na tematy hodowli i problemów z nią związanych. Mamy nadzieję na kolejne spotkanie w podobnym terminie, za rok. Zachęcamy do śledzenia naszego kalendarium wydarzeń na stronie internetowej www.kpodr.pl, warto być na bieżąco.

Tekst i foto: Anna Mońko, KPODR Minikowo

W Auditorium Novum Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy, 12 marca 2018 r. Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie wraz z Wydziałem Hodowli i Biologii Zwierząt UTP w Bydgoszczy zorganizował konferencję pn. „Dobrostan a terapeutyczne wykorzystanie zwierząt”.

Prelekcje dotyczyły nie tylko małych czworonogów. Anna Rywak z Agroturystycznego Gospodarstwa Opiekuńczego ,,Tu i teraz go!’’ opowiedziała o własnych doświadczeniach związanych z pracą z końmi. Ważne jest aby wiedzieć jak z nimi postępować w sposób indywidualny, tak aby odpowiedziały na nasze potrzeby.

O alpakach, aplakoterapii i obchodzeniu się z tymi wdzięcznymi zwierzętami opowiedzieli Katarzyna Strehl, która zajęcia z alpakoterapii prowadzi już od 7 lat oraz Grzegorz Kuliś – Wiceprezes nowo powstałego Stowarzyszenia Hodowców Alpak i Lam. Na scenę wprowadzona została alpaka – wierny towarzysz Pani Katarzyny już od 8 lat, dodatkowo koszula właścicielki była udekorowana żywym kameleonem, który nieraz pomaga w zooterapii.

Pod prawdziwym gradobiciem pytań, szczególnie po konferencji zarzucona była Pani Izabela Buksińska, która z każdym zainteresowanym omawiała indywidualne problemy dotyczące behawioru zwierząt i tego co zrobić aby je zrozumieć. Bo przecież o to chodzi nam wszystkim, kochającym zwierzęta. Kochajmy je ale mądrze, obserwujmy i wyciągajmy właściwe wnioski, dobre dla zwierząt, które mają nam towarzyszyć przez długie lata.

Lekarz wet. Monika Wieczorek-Smolarek, zwróciła uwagę na systemy żywienia, które wpływają na prawidłowe zdrowie czworonogów. Podczas prezentacji wskazane było to, na co powinniśmy zwrócić uwagę w żywieniu i jakie dodatki możemy dodać aby urozmaicić dietę naszych czworonogów. Podane zostały przykłady kopru włoskiego, kurkumy, karczocha czy rumianku. Wyjaśniono jak wpłynąć na stan zdrowia naszych zwierząt, które mają m.in. niewydolne nerki, cukrzycę, kamicę czy inne powszechne choroby.

Sponsorem wydarzenia była firma Farmina Pet Foods. Każdy miał okazję otrzymać plan żywnościowy dla swojego czworonoga dostosowany do rasy, wagi, wieku i aktywności fizycznej.

Dziękujemy za tak liczne przybycie, w wykładach wzięło udział prawie 140 osób. Uczmy się jak słuchać zwierzęta i odpowiednio szybko reagować na ich potrzeby i co równie ważne – uczmy się od siebie i przekazujmy tę wiedzę innym. Spotkanie to, należało do wyjątkowych, było międzypokoleniowe ale też i międzygatunkowe, uczące wiedzy stricte naukowej ale też i tej płynącej z wieloletnich doświadczeń i różnych spojrzeń na otaczający nas świat i zwierzęta.

Tekst i foto: Anna Mońko KPODR Minikowo

2 lutego 2018 roku w hotelu The Westin Warsaw odbyła się Gala Finałowa XXIV edycji Ogólnopolskiego Konkursu ROLNIK – FARMER ROKU. Organizatorem Konkursu jest Stowarzyszenie „Polski Klub ROLNIK – FARMER ROKU”. Patronat honorowy sprawują: Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Dyrektor Generalny Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa oraz JM Rektor Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego im. J.J. Śniadeckich w Bydgoszczy.

Podobnie jak w latach ubiegłych kandydatów do tytułu Rolnik–Farmer Roku zgłaszały: wojewódzkie ośrodki doradztwa rolniczego, Oddziały Terenowe Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa oraz izby rolnicze. Prawo zgłaszania kandydatów mają również finaliści i laureaci poprzednich edycji – członkowie Stowarzyszenia „Polski Klub ROLNIK FARMER ROKU”. Do udziału w XXIV edycji zgłoszonych zostało kilkaset gospodarstw, z pośród których jury wyłoniło 28 finalistów. Od lipca do września 2017 roku gospodarstwa wizytowali członkowie kapituły konkursu. Podstawowym kryterium oceny kandydatów w poszczególnych kategoriach była efektywność gospodarowania mierzona wydajnością i uzyskiwanymi plonami. Premiowano również osiągnięcia wynikające z nowoczesnego gospodarowania, nawet w niesprzyjających warunkach przyrodniczych i rynkowych. Oceniano stosowane technologie i techniki produkcji, rozwój gospodarstwa a także działania na rzecz ochrony środowiska przyrodniczego. Kapituła zwracała również uwagę na aktywność, pomysłowość, przedsiębiorczość rolnika, jego zaangażowanie na rzecz środowiska lokalnego oraz działalność społeczną. Spośród 28 finalistów Kapituła wyłoniła 10 laureatów.

Laureatami XXIV edycji konkursu w poszczególnych kategoriach zostali:

1. Gospodarstwa rodzinne – Beata i Piotr Kondraccy, Górne, woj. lubelskie. W 100 hektarowym gospodarstwie prowadzona jest produkcja trzody chlewnej w cyklu zamkniętym, uprawiane są zboża buraki cukrowe oraz warzywa.
2. Gospodarstwa rodzinne – Hanna i Krzysztof Kowalscy, Winniki, woj. mazowieckie. W gospodarstwie kultywowana jest tradycja tłoczenia oleju na zimno i hodowla trzody chlewnej. Oleje lniany i rzepakowy wytwarzane są z własnych plonów i tłoczone wg starych receptur w przydomowej olejarni.
3. Gospodarstwa rodzinne – Anna i Józef Wojewódzcy, Winnice, woj. mazowieckie. Państwo wojewódzcy od 9 lat zajmują się opasem bydła, w gospodarstwie dominuje opas buhajków i jałówek oraz cieląt ubijanych w wieku 8 miesięcy.
4. Gospodarstwa rodzinne – Dorota Wyrobek, Ślizów, woj. dolnośląskie. Pani Dorota prowadzi 273-ha  gospodarstwo, w którym dominującym kierunkiem jest hodowla bydła mlecznego. Pogłowie bydła liczy 600 sztuk, w tym 320 krów o wydajności 10600 kg mleka.
5. Gospodarstwa rodzinne – Anna i Tadeusz Zatylni, Zamość, woj. wielkopolskie. Właściciele prowadzą 150 hektarowe gospodarstwo nastawione na produkcję roślinna, głównie nasienną a także na uprawę ziemniaków jadalnych i sadzeniaków.
6. Ogrodnictwo – Elżbieta i Dariusz Florek , Elżbieta i Krzysztof Florek, Służów, woj. świętokrzyskie. W gospodarstwie uprawiane są głównie pomidory i ogórki na podłożu z włókna kokosowego sprowadzanego ze Sri Lanki. Posiadają zaszczytny tytuł Top Produkt.
7. Ogrodnictwo – Angelika i Rafał Krzyżanowscy, Nowa Wieś, woj. mazowieckie.
   W 41.5 hektarowym gospodarstwie uprawia się 17 ha borówki, pozostałe zaś to produkcja szkółkarska.
8. Gospodarstwa o alternatywnych źródłach dochodu – Maciej Czajkowski, P-HPR-Ł Sokołowo Sp. z o.o., pow. Golub-Dobrzyń, woj. kujawsko-pomorskie.
   Pan Maciej Czajkowski kieruje przedsiębiorstwem rolnym, w którym udziały posiada rodzina Czajkowskich. Pan Maciej od lat konstruuje maszyny rolnicze do uprawy pasowej w systemie uproszczonym. Podczas gali Pan Czajkowski otrzymał Laur Przedsiębiorcy Rolnego od miesięcznika „Przedsiębiorca Rolny” – patrona medialnego konkursu.
9. Przedsiębiorstwa rolnicze – Norbert Styrc, COBORU SDOO Pawłowice, woj. śląskie,
   Pan Styrc od 24 lat jest dyrektorem Stacji Doświadczalnej Oceny Odmian w Pawłowicach, gdzie od 19 lat koordynuje program Porejestrowego Doświadczalnictwa Odmianowego dla województwa śląskiego.
10. Grupy producenckie – Spółdzielnia Producentów Ziarna zbóż i nasion roślin oleistych „AGRO-KŁOS”, Wtelno, pow. bydgoski, woj. kujawsko-pomorskie.
    Grupa zrzesz 36 członków zajmujących się produkcja zbóż i nasion roślin oleistych. Inicjatorem założenia grupy był Pan Wojciech Mojzesowicz, aktualnie członek Zarządu. Prezesem grupy jest „AGRO-KŁOS” jest Pan Stanisław Ormiński, zastępcą Pan Grzegorz Kozioł; biuro prowadzi dyrektor Pani Katarzyna Zywert.

Wśród osiemnastki finalistów XXIV edycji konkursu znaleźli się również przedstawiciele naszego województwa. Byli to: Małgorzata i Andrzej Tęcza  z Ciężkowa w powiecie Szubin i  Regina i Jarosław Zasuń z Białego Boru – pow. Grudziądz.

Zwycięzcy w poszczególnych kategoriach poza tytułem ROLNIK-FARMER ROKU, otrzymali: statuetkę „Złote jabłko”, pamiątkowe grawertony, listy gratulacyjne od Prezydenta RP, nagrody rzeczowe i prawo członkostwa w Stowarzyszeniu „Polski Klub ROLNIK-FARMER ROKU”.

Finaliści i laureaci usłyszeli słowa szacunku uznania oraz szczere gratulacje od zaproszonych gości honorowych, wśród których byli między innymi: minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Krzysztof Jurgiel, prorektor UTP w Bydgoszczy – prof. dr hab. Dariusz Pańka, Wiceprzewodniczący Sejmowej Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi Jan Krzysztof Ardanowski, Witold Strobel – Dyrektor Generalny Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa

Zwieńczeniem uroczystej gali finałowej było wieczorne spotkanie laureatów i zaproszonych gości. O wspaniałą atmosferę zadbała jak co roku przewodnicząca Kapituły Konkursu dr inż. Teresa Kucharska.

                                                                                              Marta Adamowicz

                                                                                              KPODR Minikowo

Ponad 100 hodowców bydła mięsnego, rolników i doradców rolniczych wzięło udział w  „Szkoleniu dla producentów mięsa wołowego” które odbyło się 25 stycznia 2018 r. w Minikowie. Spotkanie organizował Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie oraz Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego. Uczestników konferencji powitali: Ryszard Kamiński Dyrektor KPODR Minikowo oraz Jacek Zarzecki Prezes Zarządu PZHIPBM.

Pierwszym wykładowcą był lek. wet. Wojciech Wójcik, który przedstawił temat: „Profilaktyka weterynaryjna w chowie bydła mięsnego”. Następnie Stanisław Pater – specjalista KPODR zaprezentował możliwości skorzystania ze wsparcia hodowli bydła mięsnego z PROW 2014-2020. W czasie przerwy uczestnicy szkolenia mogli skorzystać z oferty wydawnictw związanych z branżą hodowlaną.

Kolejny wykład przeprowadził dr inż. Mariusz Bogucki z UTP w Bydgoszczy który opowiedział o uwarunkowaniach ekonomicznych w hodowli bydła mięsnego. Oczekiwanym przez słuchaczy wykładowcą był prof. dr hab. Roman Łyszczarz z UTP w Bydgoszczy. Zaprezentował on temat: „Znaczenie użytków zielonych w tworzeniu bazy paszowej dla bydła mięsnego”. Na zakończenie przedstawiono możliwości współpracy z zakładami przetwórczymi producentów wołowiny na przykładzie współpracy z zakładem mięsnym Sokołów S.A.. Po zakończeniu zostały rozlosowane nagrody ufundowane przez wydawnictwo „APRA” oraz przez wydawnictwo „Pro Agricola”. Ostatnim punktem spotkania była degustacja pysznych steków z wołowiny.

Szkolenie sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego

Gospodarstwa naszego regionu są w czołówce przemian w Polsce. Taki wniosek można wyciągnąć z obrad konferencji, która odbyła się 12 grudnia 2017 roku w Przysieku. Na zaproszenie KPODR przybyli przedstawiciele sejmiku województwa, urzędu wojewódzkiego, agencji rolniczych (OT KOWR, OR ARiMR, WIORiN), uczelni i szkół, liderzy organizacji rolniczych, a przede wszystkim rolnicy i doradcy. Zebrani debatowali nad „Działaniami dostosowawczymi gospodarstw rolniczych w województwie kujawsko-pomorskim na tle Polski i UE”. Rolnik jedne uwarunkowania produkcji może zmieniać, inne nie. W drugim przypadku pozostaje trafne dostosowanie się. Przykładami czynników, których rolnik nie może  bezpośrednio zmieniać, są warunki klimatyczne i rynkowe. Ważne jest zatem poprawne zdiagnozowanie tych czynników, które mogę kształtować oraz tych, do których muszę się dostosować. Następnie jest czas na rozumny namysł zwieńczony opracowaniem wszechstronnego planu, a później na wytrwałe wdrażanie zmian (więcej).

Osoby zainteresowane pełnym zapoznaniem się z referatami mogą zwrócić się do Oddziału KPODR w Przysieku o materiały konferencyjne albo pobrać je w wersji elektronicznej (pobierz).

Poniżej tematy referatów i prezentacje do pobrania.

Prezentacje z konferencji:

1)  Ziętara W. – Polskie gospodarstwa rolnicze na tle tendencji europejskich (pobierz)

2)  Sass R. – Wpływ kierunku i skali inwestowania na efektywność i konkurencyjność gospodarstw rolniczych w woj. kujawsko-pomorskim. Ocena ćwierćwiecza wspierania modernizacji gospodarstw w regionie (pobierz)

3)  Sobczyński T. – Działania dostosowawcze gospodarstw rolniczych w woj. kujawsko-pomorskim na tle Polski i UE  (pobierz)

4)  Floriańczyk Z. – Przydatność informacji gromadzonych w systemie rachunkowości gospodarstw rolnych FADN do poprawy zarządzania gospodarstwem (pobierz)

5)  Ryterska-Chyła M. – Ocena dostępnych form rozliczania podatków przez gospodarstwa rolnicze w świetle doświadczeń KPODR w Minikowie (pobierz)

6)  Kierzek R. – Doświadczenia z realizacji inwestycji w gospodarstwach rolniczych  – pobierz.

Konferencję otworzył dyrektor KPODR w Minikowie dr inż. Ryszard Kamiński

Uczestnicy konferencji, na pierwszym planie autorzy referatów

Uczestnicy konferencji, m.in. dyrektor OT KOWR w Bydgoszczy G. Smytry oraz…

… oraz dyrektor Kujawsko-Pomorskiego OR ARiMR K. Kaczmarek-Sławińska z zespołem

Decydujący wpływ na gospodarstwa rolnicze ma rynek, w tym zagraniczny, który zmusza do specjalizacji, wzrostu skali produkcji i wzrostu wydajności pracy – prof. dr hab. W. Ziętara, IERiGŻ-PIB, SGGW w Warszawie

Programy wsparcia gospodarstw rolniczych przyspieszają ich polaryzację majątkową i dochodową – dr inż. R. Sass, KPSW w Bydgoszczy

W warunkach wysokich cen ziemi rolnicy woj. kujawsko-pomorskiego poszukują wzrostu wydajności pracy na ścieżce intensyfikacji produkcji i zwiększania produkcyjności ziemi – dr inż. T. Sobczyński, KPODR w Minikowie

Zarządzanie gospodarstwem rolniczym to nieustający proces podejmowania decyzji i oceny ich trafności w realizacji postawionych celów – dr inż. Z. Floriańczyk, IERiGŻ-PI

Rolnik inwestujący i prowadzący intensywną produkcję przechodząc na zasady ogólne rozliczania VAT zyskuje – mgr inż. M. Ryterska-Chyła, KPODR w Minikowie

Inwestujący rolnicy coraz częściej napotykają na zorganizowany opór mieszkańców wsi – inż. R. Kierzek, prezes KPIR

Rolnicy planując inwestycje muszą uwzględniać ryzyko pogodowe i rynkowe – Ryszard Bober, Przewodniczący Sejmiku Województwa Kujawsko-Pomorskiego

Jakie działania podjąć, aby przyspieszyć przemiany strukturalne, czy dopłaty bezpośrednie ich nie blokują? – dr inż. P. Siemiński, WE-S UP w Poznaniu

Obradom przewodniczył dr inż. Tadeusz Sobczyński, KPODR w Minikowie

dr inż. Tadeusz Sobczyński
KPODR w Minikowie
fot. Marek Rząsa
KPODR w Minikowie