Relacje

Festyn „Barwy lata, dary jesieni”

Tradycyjną już i lubianą imprezę w Przysieku „Barwy lata, dary jesieni” w słoneczną sobotę 9 września odwiedziło około 2,5 tys.osób. 63 firmy kusiły zwiedzających swoimi produktami, organizatorzy natomiast przygotowali dla nich liczne konkursy, kiermasze i prezentacje. Specjaliści KPODR udzielali wszystkim chętnym porad w zakresie unijnych programów pomocowych. Dużym magnesem, szczególnie dla dzieci, była wystawa królików, kur ozdobnych i ptaków egzotycznych. W myśl zasady „dla każdego coś miłego” każdy z odwiedzających znalazł tu coś dla siebie.

W konkursie „Ziemniak w tradycji kuchni Pomorza i Kujaw”, na który zgłoszono 19 potraw, zwyciężyła zupa kartoflanka przygotowana przez członków Stowarzyszenia Aktywna Wieś Słup. Drugie miejsce zajęła rolada ziemniaczana z sosem kurkowym Urszuli Chmielewskiej z Orzechówka, a na trzecim miejscu uplasowała się kiszka ziemniaczana przygotowana przez Stowarzyszenie Przyjaciół Sołectwa Góry. Wyróżniono również kluski ziemniaczane z kapustą zasmażaną, serwowane przez LGD Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Ziemi Kujawskiej”.

Gościom festynu pięknie przygrywały kapele ludowe: „Kruszynioki” z Kruszyna i „Harmonia” z Górska.

Piotr Kociorski
fot. Marek Rząsa

 

 

 

 

 

 

Święto Ziemniaka w Przysieku

W sobotę 9 września w przysieckim oddziale KPODR podczas dorocznego festynu „Barwy lata, dary jesieni” już po raz dwunasty odbyły się skierowane do konsumentów konkursy, których główną ideą jest promowanie nowych odmian ziemniaka. Uczestnicy festynu wybierają odmianę najsmaczniejszą oraz najładniejszą. W latach 2006-2017 sześć największych firm hodowlano-nasiennych zgłosiło do tych konkursów aż 58 odmian jadalnych, które poddane zostały surowym testom konsumenckim. Konkurs „Najsmaczniejsza odmiana ziemniaka” polega na skosztowaniu każdej z 5 odmian ziemniaków ugotowanych bez soli i zagłosowaniu na odmianę, która w ocenie konsumenta wydaje się najsmaczniejsza. Natomiast w konkursie „Najładniejsza odmiana ziemniaka” goście festynu oglądają przygotowane do sprzedaży bulwy 9 odmian ziemniaka i głosują na tę, która podoba się im najbardziej.

W tym roku konsumenci za najsmaczniejszą uznali odmianę Belana (54 głosy) zgłoszoną przez Europlant HZ. Drugie miejsce zajęła Lilly (51 głosów) spółki Solana, a trzecie Lawenda (42 głosy) zgłoszona przez Hodowlę Ziemniaka w Zamartem. Pozostałe odmiany (Ranomi spółki Agrico i Tonacja zgłoszona przez PMHZ Strzekęcino) również okazały się bardzo smaczne i zyskały aprobatę konsumentów.

 

Za najładniejszą odmianę uznano Lilly, zgłoszoną przez firmę Solana Polska (47 głosów na 109 oddanych).

 

Niezależnie od tego wybrane odmiany ziemniaków można było posmakować w najprostszy sposób – jako bulwy uparowane w łupinach i podawane z sosami.

 

Podczas festynu była też możliwość spróbowania potraw przygotowanych przez kobiety działające w kołach gospodyń i lokalnych grupach działania na konkurs „Ziemniak w tradycji kuchni Pomorza i Kujaw”.

 

Można było także kupić ziemniaki w workach po 10–15 kg bezpośrednio od producentów. Zawsze sprzedają oni ziemniaki, które były laureatami konkursów w poprzednich latach.

Na scenie w wesołych konkursach na najszybsze utarcie ziemniaka czy najdłuższą obierkę nagrodami były ziemniaki, przekazane przez firmy hodowlane oraz rolników, którzy przywieźli je na sprzedaż.

Jak co roku, konkursom towarzyszyła wystawa odmian ziemniaka przygotowana przez IHAR Oddział w Boninie. Dzięki kadrze instytutu mamy możliwość nie tylko podziwiania kilkudziesięciu odmian, zapoznania się z ciekawymi formami ziemniaków uprawianych w innych krajach, ale przede wszystkim – skorzystania z wiedzy w zakresie produkcji i ochrony tego gatunku roślin.

W tym roku placówkę w Boninie reprezentowali dr Tomasz Erlichowski, specjalista z zakresu szkodników ziemniaka oraz dr Wojciech Osowski, specjalista ds. chorób ziemniaka. Natomiast dr Wojciech Nowacki reprezentujący IHAR Oddział w Jadwisinie, jeden z największych autorytetów w środowisku ziemniaczarzy, od lat przewodniczy naszym konkursom. Wszystkim Panom składamy serdeczne podziękowania za wspieranie naszych działań.

Marek Radzimierski
fot. Marek Rząsa

Wyjazd studyjny – od bacówki do fabryki, dobre praktyki

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”,
,,Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014–2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi”,
„Operacja wspófinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Krajowej Sieci Obszar ów Wiejskich Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014–2020”
Projekt opracowany przez Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie

 

A gdyby tak rzucić wszystko i pojechać w Bieszczady…

czyli ,,Wyjazd studyjny – od bacówki do fabryki, dobre praktyki”

W dniach 29 sierpnia do 2 września 2017 r. odbył się wyjazd studyjny do województwa podkarpackiego. Był to projekt ogólnopolski obejmujący 5 województw: kujawsko-pomorskie, pomorskie, warmińsko-mazurskie, wielkopolskie oraz podkarpackie. Uczestnikami byli reprezentanci ze świata nauki, ośrodków doradztw rolniczych, regionalnych związków hodowców owiec i kóz oraz hodowcy.

Uczestnicy wyjazdu odwiedzili Zakład Doświadczalny Instytutu Zootechniki PIB Chorzelów, gdzie zostali ciepło powitani przez pracowników Zakładu jak i samego Prezesa Jerzego Fijała. Odbyło się szkolenie, podczas którego została przedstawiona działalność Instytutu i zaprezentowana część związana z małymi przeżuwaczami – ich alternatywnym zastosowaniem oraz przedstawione zostały najnowsze wyniki badań, prowadzone przez Instytuty Zootechniki (materiały do pobrania znajdują się na stronie). Później zwiedzono Instytut Zootechniki, gdzie pokazana została owca rasy świniarka, bardzo odporna na choroby w szczególności na kulawkę, dzięki temu może być wykorzystana do spasania na terenach podmokłych w całym kraju.

W kolejnych dniach hodowcy ugościli przybyłych w swoich domach i oprowadzali po gospodarstwach. Były to gospodarstwa zarówno owczarskie jak i koźlarskie w miejscowościach: Lutowiska (gdzie uczestnicy zostali dodatkowo powitani przez przedstawicieli Podkarpackiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Boguchwale), Osławice, Mszana oraz Dębowiec. Hodowcy chętnie dzielili się swoją wiedzą i doświadczeniami a producenci serów częstowali serami własnej produkcji. W restauracji Trafunek w Dębowcu można było spróbować wielu dań z mięsa owczego, uczestnicy byli zachwyceni różnorodnością i smakowitością potraw. Hodowcy opowiadali również o swoich problemach związanych z hodowlą zwierząt – głównymi problemami w województwie podkarpackim jak i w innych województwach są problemy z ubojem zwierząt na własne potrzeby, dodatkowo na górzysto-leśnych terenach istnieje problem drapieżników a mianowicie wilków, które z jednej strony wyłapują najsłabsze osobniki ale też i jagnięta.

Celem wyjazdu studyjnego jest promowanie hodowli małych przeżuwaczy oraz promocja produkcji serowarskiej i produktów z mięsa owczego i jagnięcego. Pokazane praktyki promowały jakość życia na wsi i promowały wieś jako miejsce do życia i rozwoju zawodowego. Znacząco ułatwiły transfer wiedzy między samymi uczestnikami jak i pracownikami Instytutu Zootechniki i hodowcami z województwa podkarpackiego. Upowszechniona została wiedza w zakresie innowacyjnych rozwiązań w hodowli małych przeżuwaczy przez doktorów z Instytutu Zootechniki podczas szkolenia w Chorzelowie. Hodowla owiec może mieć zastosowanie w wielu dziedzinach życia. Wełna może być użyta jako materiał izolacyjny w budownictwie zamiast waty szklanej czy styropianu, dodatkowo owce mogą być wypasane na wałach przeciwpowodziowych, chronią bioróżnorodność gatunkową na użytkach zielonych i eliminują niepożądane rośliny. Z naukowego punktu widzenia zostały przedstawione jako model badań medycznych; dzięki budowie anatomicznej i fizjologii niektórych narządów są modelem badawczym wykorzystywanym w kardiologii, ortopedii, chirurgii jamy brzusznej i chirurgii ogólnej.

Założone cele zostały spełnione, zdobyta wiedza przysłuży się uczestnikom z odmiennych województw a niezapomniane podkarpackie widoki, smak kozich serów, jagnięciny i życzliwość tamtejszych ludzi pozostanie w pamięci ludzi na długo.

Tekst, foto: Anna Mońko, KPODR Minikowo

Foto: Marta Adamowicz KPODR, Krystyna Plata PODR, Anna Mońko KPODR

 

Historia zakładu doświadczalnego IZ PIB Chorzelów Sp. z o.o. Stanisława Kuczera prezentacja

Hodowla owcy rasy świniarka Daniel Panek prezentacja

aspekty chowu i hodowli owiec Anna Jarzynowska prezentacja

Alternatywne wykorzystanie owiec Jacek Sikora prezentacja

 

Autokar w Minikowie

 

Hotel w Mielcu

 

W oczekiwaniu na odjazd

 

Szkolenie w Chorzelowie

 

Prezes Instytutu Zootechniki w Chorzelowie – Jerzy Fijał

 

Szkolenia ciąg dalszy

 

Owczarnia w Chorzelowie

 

Owczy pęd świniarek

 

Uczestnicy przed Instytutem Zootechniki w Chorzelowie

 

Odwiedziny w pierwszym gospodarstwie u Pani Renaty Kozdęby hodowczyni owiec czarnogłówek

 

Odwiedziny w drugim gospodarstwie u Państwa Dal produkujących sery kozie

 

Zagroda edukacyjna

 

 

 

 

Odwiedziny w trzecim gospodarstwie u Państwa Maziejuków produkujących sery kozie…

 

….. gdzie były piękne widoki

Własciciel  trzeciego gospodarstwa Wawrzyniec Maziejuk

 

 

Odwiedziny w czwartym gospodarstwie u Państwa Mroczków posiadających owce mieszańce

 

Chwila wytchnienia podczas intensywnej podróży

 

Degustacja serków kozich

 

Koźlarnia

 

Owcze sery i bacówka

 

Sery owcze jak widać cieszą się dużym zainteresowaniem

 

Skórki owcze na tle panoramy bieszczadzkiej

 

Zagroda serowa

 

 

Odwiedź portal KSOW – www.ksow.pl

Zostań Partnerem Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich.

XV Powiatowy Dzień Kukurydzy w Rypinie

Już po raz piętnasty rolnicy spotkali się na Powiatowym Dniu Kukurydzy, który corocznie odbywa się w innym  gospodarstwie w innej gminie powiatu rypińskiego. W tym odbyło się w ostatni czwartek sierpnia. Poletko demonstracyjne zostało przygotowane w miejscowości Pręczki (gmina Rogowo). Pogoda tego dnia wyjątkowo dopisała. Na polowe warsztaty przybyła liczna grupa zainteresowanych tematem rolników. 

Zgromadzeni na spotkaniu rolnicy mieli okazję wysłuchać specjalistycznego wykładu na temat „Zakiszacze – produkty poprawiające efektywność żywienia bydła mlecznego”, który wygłosił Marcin Wojcieszek z BIOMIN Polska. Prelegent podzielił się wiedzą jak przygotować i zadbać o kiszonkę, aby nie stracić jej najważniejszych wartości nie tylko na etapie zakiszania, ale również w tracie przechowywania.

XV Powiatowy Dzień Kukurydzy to doskonała okazja dla rolników uprawiających kukurydzę do spotkania z przedstawicielami ośrodków hodowlanych, zapoznania się z materiałami edukacyjnymi jak również możliwość uzyskania doradztwa na temat technologii uprawy i ochrony tej rośliny. Na przygotowanym polu zaprezentowane zostały 42 odmiany z 8 firm oferujących nasiona kukurydzy (RAGT, Syngenta, Pionner, Saaten-Union, HR Smolice, KWS, Euralis, FarmSaat). Ochroną roślin zajęła się firma Bayer. W dalszej części spotkania przedstawiciele poszczególnych firm nasiennych omówili charakterystykę konkretnych mieszańców kukurydzy wysianych na poletkach. Eksperci zapoznali słuchaczy z nowościami odmianowymi oraz udzielali porad odnośnie doboru wczesności odmiany w zależności od kierunku jej użytkowania. Plantatorzy kukurydzy mogli sprawdzić dojrzałość ziarna, wielkość i  ukształtowanie kolb oraz porównać wzrost i rozwój poszczególnych odmian.

Bezpośredni nadzór nad uprawą kukurydzy, pielęgnacją poletek oraz sprawami organizacyjnymi zajęli się pracownicy PZDR w Rypinie. Po zakończeniu części warsztatowej uczestnicy pokazu kontynuowali spotkanie przy wspólnym posiłku zorganizowanym dzięki wsparciu głównego sponsora, którym od lat jest Spółdzielnia Mleczarska ROTR w Rypinie, a także działających w branży rolniczej firm: Ampol-Merol, Narolco oraz wcześniej wymienionych firm nasiennych.

 

 

Tekst Karolina Więcławska,

fot. Agnieszka Szczepańska, Jolanta Tyburska,

Grzegorz Podszucki, Jarosław Puciński

Kujawsko-Pomorski Ośrodek

 Doradztwa Rolniczego

 

Miodowe Lato Zarzeczewo 2017

This gallery contains 48 photos.

W minioną niedzielę, 20 sierpnia 2017 roku w siedzibie Oddziału w Zarzeczewie Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie już po raz ósmy odbyło się Kujawsko-Pomorskie Miodowe Lato, świętowano również XXXIV Wojewódzki Dzień Pszczelarza. Czytaj więcej

Spotkanie z Wiceministrem Rolnictwa i Rozwoju Wsi


W Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie, 21 lipca 2017 roku, gościł Podsekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa
i Rozwoju Wsi pan Ryszard Zarudzki. 

Wiceminister spotkał się dyrekcją oraz pracownikami Ośrodka. Było to pierwsze spotkanie, w którym uczestniczyło tak liczne grono pracowników ośrodka doradztwa rolniczego. Tematem rozmów było doradztwo rolnicze oraz jego przyszłość.

Dyrektor KPODR Ryszard Kamiński przedstawił informację o zadaniach realizowanych przez nasz ośrodek. Między innymi działalności doradczej
i informacyjnej, szkoleniach, konferencjach, imprezach wystawienniczo-targowych, rolnictwie ekologicznym, przedsiębiorczości, projektach realizowanych przez Ośrodek.

Pan Minister był otwarty na dialog z doradcami i specjalistami. Udzielił wielu konkretnych odpowiedzi, na pytania dotyczące pracy, doskonalenia kadry doradczej oraz przyszłości doradztwa. Wspomniał o dużym znaczeniu współpracy z instytutami badawczymi, potrzebie transferu wiedzy, współpracy nauki z techniką, która ma służyć rolnikom. Powiedział o potrzebie stworzenia ścieżki kariery zawodowej, szkoleń dla pracowników. Podziękował pracownikom za wkład ich pracy na rzecz rolnictwa i rolników naszego regionu.

tekst Katarzyna Szczepaniak
foto Piotr Berndt
KPODR w Minikowie

 

 

Wiceminister Ryszard Zarudzki, dyrekcja KPODR w Minikowie: Ryszard Kamiński, Marek Witkowski, Lidia Lewandowska

Wiceminister Ryszard Zarudzki

Dyrektor KPODR Ryszard Kamiński


 

 

Wyniki oceny na Regionalnej Wystawie Zwierząt Hodowlanych

 

Wykaz czempionów i wiceczempionów

XVIII Regionalna Kujawsko-Pomorska Wystawa Zwierząt Hodowlanych

Minikowo 1 – 2  lipca 2017 r.

I. Bydło mleczne

Superczempiony

Kategoria

Wystawca

krowy ras mlecznych

Ośrodek Hodowli Zarodowej Osięciny Sp. z o.o.

jałowice ras mlecznych

Stadnina Koni w Dobrzyniewie Sp. z o.o.

 

 

 

 

 

 

 

 

Czempiony:

Lp.

Kategoria

Wystawca

1.

jałowice rasy PHF w wieku 12-13 m-cy

Stadnina Koni w Dobrzyniewie Sp. z o.o.

2.

jałowice rasy PHF w wieku 14-15 m-cy

„Agro-Dąbrówka” Sp. z o.o.

3.

jałowice rasy PHF w wieku 16-18 m-cy

„Agro-Dąbrówka” Sp. z o.o.

4.

jałowice rasy PHF w wieku 19-21 m-cy

Ośrodek Hodowli Zarodowej Osięciny Sp. z o.o.

5.

jałowice rasy PHF w wieku 22-24 m-cy

Ryszard Słupikowski,  Suchorączek

6.

krowy rasy PHF w trakcie trwania pierwszej laktacji

Stadnina Koni ,,Nowe Jankowice” Sp. z o.o.

7.

krowy mleczne rasy PHF w trakcie trwania drugiej laktacji

Ośrodek Hodowli Zarodowej Osięciny Sp. z o.o.

8.

krowy rasy PHF w trakcie trwania trzeciej i dalszych laktacji

Ośrodek Hodowli Zarodowej Osięciny Sp. z o.o.

 

Wiceczempiony:

Lp.

Kategoria

Wystawca

1.

jałowice rasy PHF w wieku 12-13 m-cy

„Agro-Dąbrówka” Sp. z o.o.

2.

jałowice rasy PHF w wieku 12-13 m-cy

Stadnina Koni w Dobrzyniewie Sp. z o.o.

3.

jałowice rasy PHF w wieku 14-15 m-cy

Ośrodek Hodowli Zarodowej Osięciny Sp. z o.o.

4.

jałowice rasy PHF w wieku 14-15 m-cy

Stadnina Koni ,,Nowe Jankowice” Sp. z o.o.

5.

jałowice rasy. PHF w wieku 16-18 m-cy

Stadnina Koni w Dobrzyniewie Sp. z o.o.

6.

jałowice rasy. PHF w wieku 16-18 m-cy

„Agro-Dąbrówka” Sp. z o.o.

7.

jałowice rasy PHF w wieku 19-21 m-cy

Hodowla Zwierząt i Nasiennictwo Roślin Polanowice Sp. z o.o.

8.

jałowice rasy PHF w wieku 19-21 m-cy

Ryszard Słupikowski, Suchorączek

9.

jałowice rasy PHF w wieku 22-24 m-cy

Ryszard Słupikowski, Suchorączek

10.

jałowice rasy PHF w wieku 22-24 m-cy

Grzegorz Ciszak, Mamlicz

11.

krowy rasy PHF w trakcie trwania pierwszej laktacji

„Agro-Dąbrówka” Sp. z o.o.

12.

krowy rasy PHF w trakcie trwania pierwszej laktacji

Ośrodek Hodowli Zarodowej Osięciny Sp. z o.o.

13.

krowy rasy PHF w trakcie trwania drugiej laktacji

Stadnina Koni w Dobrzyniewie Sp. z o.o.

14.

krowy rasy PHF w trakcie trwania drugiej laktacji

Ośrodek Hodowli Zwierząt Zarodowych Sp. z o.o. w Chodeczku

15.

krowy rasy PHF w trakcie trwania trzeciej i dalszych laktacji

Stadnina Koni w Dobrzyniewie Sp. z o.o.

16.

krowy rasy PHF w trakcie trwania trzeciej i dalszych laktacji

Hodowla Zwierząt i Nasiennictwo Roślin Polanowice Sp. z o.o.

II Bydło mięsne

Czempiony:

Lp.

Kategoria

Wystawca

1

Jałowice od 18 do 36 miesięcy

rasy charolaise

Jerzy Magowski, zam. Będzitowo

2

Buhaje młode w wieku do 24 miesięcy rasy limousine

Alojzy Nowak, zam. Małocin

3

Jałowice od 18 do 36 miesięcy

rasy limousine

Szerfenberg Piotr i Justyna

zam. Pszczynek

 

Wiceczempiony:

Lp.

Kategoria

Wystawca

1

Buhaje młode w wieku do 24 miesięcy rasy limousine

Alojzy Nowak, zam. Małocin

2

Jałowice od 18 do 36 miesięcy

rasy limousine

Szerfenberg Piotr i Justyna

zam. Pszczynek

3

Jałowice od 18 do 36 miesięcy

rasy charolaise

Bochyński Benedykt

Zam. Kaczory

 

III. Owce

Czempiony:

Lp.

Kategoria

Wystawca

1.

maciorki rasy merynos polski barwny

Instytut Zootechniki – Państwowy Instytut Badawczy,

Zakład Doświadczalny
Kołuda Wielka

2.

tryk rasy merynos polski barwny

Instytut Zootechniki – Państwowy Instytut Badawczy,

Zakład Doświadczalny
Kołuda Wielka

3.

maciorki rasy merynos polski

Jakub Tamas

zam. Dębowo

4.

maciorki rasy merynos polski w starym typie

Piotr Łukaszewicz,

zam. Broniewo

5.

tryk rasy merynos polski

Piotr Łukaszewicz,

zam. Broniewo

 

Wiceczempiony:

Lp.

Kategoria

Wystawca

1.

maciorki rasy merynos polski

Piotr Łukaszewicz,

zam. Broniewo

2.

maciorki merynos polski barwny

Jakub Tamas, 

zam. Dębowo

3.

maciorki rasy merynos polski w starym typie

Piotr Sobieszczyk,

zam. Kaźmierzewo

 

IV. Drób

Czempiony:

Lp.

Kategoria

Wystawca

1.

gęsi zarodowe W33xW33

Instytut Zootechniki – Państwowy Instytut Badawczy, Zakład Doświadczalny, Kołuda Wielka

2.

gęsi rodzicielskie W33xW11

Gabriela Papuga-Kuczkowska,

zam. Kcynia

3.

kaczki rodzicielskie A55xF11

Adam Belt,

zam. Lińsk

4.

stado zarodowe kur zielononóżka kuropatwiana ZS-11

Zofia i Gracjan Skórniccy,

zam. Duszniki

5.

indyki rzeźne HYBRID XL

Dariusz Bąkowski,

zam. Krusza Podlotowa

6.

stado kur nieśnych rodzicielskich Dominant Black D-149

Wiesław Rzadkowolski,

 zam. Radomice

7.

stado kaczek rodzicielskich ST-5 HEAVY

Gospodarstwo Rolne „Zacisze”, Piotr Łęgowski,

zam. Jaworze

8.

stado rodzicielskie kur mięsnych
Ross 308

Gospodarstwo Rolne, Stanisław Nowak,

zam. Lisewo

 

Wiceczempiony:

Lp.

Kategoria

Wystawca

1.

stado rodzicielskie kur mięsnych Cobb 500

Gospodarstwo Rolne, Janina Wąsikowska,

zam. Nadziejewo

2.

stado rodzicielskie kur nieśnych ogólnoużytkowych ROSA 1

Wylęgarnia „Zarodek” Brygida i Witold Filipowicz,

zam. Szpęgawsk

3.

stado rodzicielskie zielononóżka kuropatwiana ZS-11

Anna Skórnicka,

zam. Lipno